小时候最喜欢吃的饼干就是蔬菜饼干,现在才知道那是香葱苏打饼干的味道。偶然间在美天看见一个朋友的小饼干看上去很好吃的样子,忍不住自己也烤了一盘试试看,真的是小时候的味道!尤其是对盐的分量拿捏得很好,刚一出炉我就偷吃了三块。。。方子来自香菜,略有修改
我在等风
1花生酱中加入植物油搅拌均匀,再加入糖、盐混合拌匀。2低粉加泡打粉过筛加入拌好的花生糊,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放入冰箱醒1小时。3醒好面团分成小块,形状自定,放入烤箱170度,中层20分钟即可成品。
天宝513
1芹叶菜清洗,。2切碎。3面粉少许放点糖。4放点清水拌成面糊。5再放进切碎的芹菜。6拌匀。7合好的面糊倒进热油锅里油煎。8稍等。9翻面煎黄煎熟煎香即成。10切块。
水青青
1老南瓜去皮,。2用刨子刨丝。3面粉少许,放点糖。4加点清水拌匀。5再放进南瓜丝拌匀。6拌好的面糊依次放进热油锅油炸。7途中翻面。8炸香炸熟即成。9炸好的南瓜丝饼。
水青青
1面粉加温水和成雪花片2揉成面团后,盖上保鲜。搁置一边醒一会儿。3准备鲜平菇1000g,去蒂。大葱一颗,姜去皮切成片,取4-5片,与葱一起切碎备用4需要的调味料5新鲜猪肉馅500g。最好是五花肉,3分肥7七瘦,不会太肥也不会太干。6特别介绍一下,最主要的一味调料花椒。我觉得无论最什么样的肉馅,花椒粉都是不可缺的。嘻嘻。因为它可以让我们的馅料超级美味。7首先,我们要将平菇,洗净。然后开水煮熟。8之后,我们要选择孔粗一些的纱布,把平菇里面的水挤出来。我用的是一整张屉布。平菇的水一定要尽量挤干,不然做出来的馅料
可爱的食指
早餐每天都不同,是有点费心思。但也正考验自己的耐性呢。这份早餐营养比较丰富,因为没在锅内刷油,而是直接干烙的素饼皮,所以不感觉油腻。
小尧0209
春暖了,花开了,孟子湖里打渔的人又开始忙碌了。每天清晨,孟子湖边的打渔人从船舱里提出大大小小的各种鲜鱼,摆在堤坝上叫卖。鱼是湖里野生的,活蹦乱跳水淋淋的透着新鲜,因此,渔家的生意特别的好,有晚去的人买不到鱼,就会和渔家定制明早的鱼。 这里有种小鱼,叫做“穿条”。这是一种长不大的鱼,其体型细长,鳞细,肉嫩,因其爱贴着水面游动穿行,因此邹城人把它叫做“穿条”。关于这种鱼的吃法,邹城传统的就是把“穿条”胣好后腌渍入味,裹面糊油炸了吃。炸好后的“穿条”,外皮焦稣,鱼肉细嫩,连细小的鱼刺也可以咀嚼了吃。 把这种
狼之舞
菠菜为春天应季蔬菜,具有滋阴润燥、舒肝养血等作用,对春季因肝阴不足所致的高血压、头晕、糖尿病、贫血等都有较好的辅助治疗作用,对于养眼明目也有一定是作用。
厨恋恋私房菜
和原来一直做的普通发面饼不同,烫面饼的口感更加糯软。
小尧0209
之所以烤肉桂卷,是因为偶然想起了《海鸥食堂》,电影里出现的美食画面太具诱惑,瞬间充满食欲和感动···
小食域
1葱、姜、蒜切成末2加入花生粉、辣椒粉、十三香、盐等3所有配料一起搅拌均匀4热锅加植物油和香油5油热到10分熟得时候放花椒炒香6剔除花椒,倒入辣椒粉的耐热容器里7迅速搅拌均匀8香喷喷的香辣 辣椒油做好了!
mayer-梅儿
原味土司单吃都很香。参考了我最喜欢的美食家薄灰的奶酪土司的方子,只是没加奶酪。
小尧0209
豆腐果如果就这样吃就缺乏内容了,在柳州我们用肉馅、糯米、荔浦芋酿在豆腐果里,味道大不一样了,然后用于焖或蒸或直接下火锅。最重要的是在酿的过程中,那是一种小资生活。
小蝻虫
有一种感觉叫开心、有一种表情叫微笑;有一种幸福叫满足、有一种滋味叫甜蜜;经常独自一个人享受美美的一下午,看着那些面粉神奇的变化,心中泛起的激情再也按纳不住。淡淡的清香绕满鼻前。慵懒而又美好的一天开始。。。。。。。。
冰点
1红萝卜切丝,。2面粉里放点糖。3再放点清水拌匀。4再放进红萝卜丝。5拌匀。6取少许放进热油锅里油炸。7翻面。8炸香,炸熟就行。9炸好的红萝卜丝丸子。
水青青
过节时鸡肉、牛肉、羊肉吃多可不舒服,偶尔吃点海鲜也是不错的选择,这次的对虾买来已加工过,本身是有点咸,其肉质比较有嚼筋,做起来特方便和省力啊!
小惠子
1韭黄切成段。2小银鱼炒之前用水泡软。3烧热油锅之后转慢火放入小银鱼。4炒的时候最好使用筷子将小银鱼分散不粘连。5炒至小银鱼香脆为止。6将韭黄加入一起翻炒。7加少许生抽、白糖、盐、胡椒粉继续炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
1在已经处理好的鲫鱼背部切一刀以便它更加容易熟透。2装入盘子放进大锅盖上锅盖隔水蒸六分钟左右。3然后把盘子里的蒸馏水倒掉。4大火烧热油锅放入沙姜炒出香味。5倒入少许生抽以及白糖煮均匀。6放入葱白然后熄火。7最后放香菜,然后将汁淋到蒸好的鲫鱼上即可食用。
蓝色南半球
蟹乃食中珍味,素有“一盘蟹,顶桌菜”的民谚。它不但味美,且营养丰富,是一种高蛋白的补品。不管如何烹饪,其味道总是无比鲜美,喜欢的朋友还真不少呢。
小惠子
这是一道很家常的菜。但是味道很鲜美,营养价值非常高,很适合糖尿病,高血压人群食用。在过年期间吃大鱼大肉的同时上一道这样营养丰富的菜也是不错的。
西马栀子