1准备原料2将植物油,牛奶,鸡蛋,糖,倒入大碗3搅拌均匀4倒入用椰子片打的椰子粉,5搅拌均匀6低筋粉,泡打粉,小苏打混合过筛7倒入液体中8翻拌均匀9装入模具10放入预热170度的烤箱,中层,烤约25分钟左右,表面金黄即可
食·色
一直对萨其马有种亲切的感觉,缘于原来在家的时候就喜欢上了它,还是在上学的时候吧,喜欢它的香甜酥软,每次一入口就能给我带来极大的满足感。现在成家在外,把对萨其马的喜欢也延续在这里,自己又何止单单把它看作一种糕点,那是对遥远的家的留恋啊。
人在天涯的夏天
芸豆营养丰富,蛋白质、钙、铁、B族维生素等含量都很高。常食芸豆,可加速肌肤新陈代谢,缓解皮肤,头发的干燥。芸豆中的皂甙类物质能促进脂肪代谢,是减肥者的理想食品之一。芸豆味甘、性平;具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元、镇静等功用;对治疗虚寒呃逆,胃寒呕吐,跌打损伤,喘息咳嗽,腰痛,神经痛均有一定疗效。一般人群均可食用。1. 尤其适宜心脏病、动脉硬化、高血脂、低血钾症和忌盐患者食用;2. 消化功能不良,慢性消化道疾病患者少食。
飞雪飘絮
不知为什么,自打爱上烘焙以来,对做面包有着特殊的喜爱。尽管与蛋糕、饼干比起来,面包比较麻烦,但丝毫没能影响我对它狂热的爱。今天阴天,亲手DIY了椰蓉吐司,当满屋子飘着香气,心里是无限的喜悦和幸福。喜爱烘焙的朋友们,是不是和我有相同的感受?
雪淼淼
简单,清新的一道素菜
strongmind
1将面粉,水,干酵母混合,和成面团2盖上保鲜膜,放温暖处发酵至两倍大3分成4个剂子4取一个剂子擀成长方形5用切面刀切成条6表面刷一层油,撒上食盐,花椒面,葱花7卷起来8一边抻长,一边拧成麻花状9盘起来,略擀成饼状10放入模具,最后醒发30分钟(不要模具也可以)11面团长大后,表面刷油12烤箱预热170度,放入烤盘,中层,烤约15分钟,熟透即可
食·色
1将蟹宰杀,去壳、去内脏,洗净后剁成块;西红柿切厚片。2锅置旺火上,放入植物油,烧热后放入蟹块,烹入料酒略炒变色。3再倒入鲜汤,放精盐、味精、糖、番茄沙司煮透入味,再下入西红柿,稍煮即可。
馍馍馍馍
1将一小包速溶咖啡倒入碗中;2加入40克牛奶;3放到电磁炉上加热,直到变成咖啡牛奶;4分离蛋白和蛋黄,先处理蛋黄;5加入18克白砂糖;6加入48克咖啡牛奶;7加入48克植物油;8搅拌均匀;9筛入72克低粉;10切拌成均匀的蛋黄糊备用;11再来处理蛋白,在蛋白中滴入少许白醋;12称取36克白砂糖,打至粗泡时加入三分之一白砂糖;13打至丰富细腻的泡沫时加入三分之一白砂糖;14打至湿性发泡时加入三分之一白砂糖;15打至硬性发泡;16将三分之一蛋白霜加入蛋黄糊中;17切拌均匀;18将三分之一蛋白霜加入蛋黄糊中;1
NICE2meetU
1南瓜去皮、去籽,切成块,上锅蒸熟。2蒸熟的南瓜压成泥状,放入适量蜂蜜和面粉。3和成较软的面团。4南瓜泥压成饼状,两面沾满熟白芝麻。5锅内倒较多油,烧热后稍晾,慢火炸熟。6要趁热吃哦小窍门1、少加面粉,南瓜饼就会软软的,吃起来口感更好。2、喜甜的朋友可以用白糖代替蜂蜜。3、炸的时候一定要用小火,不然芝麻容易炸焦。4、趁热食用味道更好。
吃饭才是硬道理
方子来自君之,非常柔软的一款面包。周末做的面包不够吃,只好利用冷藏发酵法儿分两个晚上来完成。
火舞的飘雪
方子是从小德那儿看来的,我减半做的,没放香草精,最后还加了点儿巧克力豆,以下配方做6个中型玛芬
爱做饭的疯子
1原料图2把鸡肉斩件,加入2克盐、5g白糖、淀粉腌制十分钟入味3把青红椒、洋葱切块,蒜切片、葱切成葱花、姜切沫备用4用盐、料酒、白糖、蚝油、香油调汁备用5锅中倒入植物油,用小火烧热6下入葱姜蒜煸炒7煸炒出香味后,加入鸡块翻炒均匀,用小火焖两分钟8两分钟后,加入料汁,翻炒均匀,继续盖上锅盖,焖三分钟9三分钟后,加入青红椒、圆葱块,翻炒均匀,加入鸡精,盛盘,就做好啦!
ningning0617
1材料图2将白萝卜擦成细丝3锅中加水烧开4将白萝卜放入开水中,焯熟,放在凉水中反复冲洗,去除萝卜味,我冲洗了四遍,后挤出一半水分,放入盆中备用5将鸡胸肉放入料理机,加入葱白、姜片、水50ml,盐3g,鸡精2g,料酒、植物油全部,打成鸡蓉备用。6将鸡蓉和萝卜按照1:10的比例调拌均匀。7将调好的丸子馅挤成丸子,放入盘中,锅中烧水,水开后上屉蒸五分钟。8胡萝卜切沫9锅中加入少许水,水开后加入鸡精1g,盐2g,水淀粉搅拌均匀,烧开后加入胡萝卜末,做成汤汁10把浇汁均匀的浇在丸子上,白玉丸子就做好了!小窍门萝卜焯
ningning0617
1香蕉切成斜段2剥去皮的香蕉3淀粉 鸡蛋液 面包糠备用4香蕉先蘸上淀粉5然后蘸鸡蛋液6最后裹上面包糠7锅放油,烧5成热放入香蕉段炸8一面炸金黄,翻面炸另一面金黄即可小窍门啰嗦一下:1香蕉带皮切比不带皮切好。 2炸的时候一定要中小火,已免炸糊
水煮饺
1蟹味菇、斗鱼治净汆水2年糕飞水备用3小油菜洗净一切四4小油菜焯水后摆盘备用5锅加油葱姜、花椒粉爆锅,依次下入蟹味菇、年糕6最后加入斗鱼烹料酒、生抽炒匀(可少淋些水入锅)加盐调味7装入小油菜的盘中上桌~小窍门1、年糕飞水后再炒制口感软糯,因搭配了斗鱼和蘑菇又增加鲜度,味道很鲜哦!2、所有材料均经过初加工,所以炒制速度易快。3、年糕为粘食,不易消化美味也请勿过量食用。
丹青竹韵
我在守夜所以这个时间添加新的菜谱,也是我们小两口的年夜饭之一,嘿嘿~年初一了,在这里给大家拜年了。第一次做可乐鸡翅,不算原创,因为也学习借鉴了别人的,但也有添加自己经验的一部分,所以只能算合体版的可乐鸡翅了。除了颜色有点浅外,味道很好吃。没买到鸡翅,超市人太多,过年买东西像不要钱似的,找个空挑了几个翅中就将就下。
立志当厨娘
1材料:鲜鱿鱼、红黄彩椒、豌豆调味:姜、葱、蚝油、盐、糖2将鱿鱼的红褐色表皮撕掉,掏出肚内类似塑料片的脊椎骨、白色粘膜。3将鱿鱼剖开,里面朝外,呈45度角、轻划斜刀;划完后以之前的划线呈90度角、轻划斜刀。4将划好的鱿鱼片先切成条,再切成片。5锅置火上水烧沸,放入鱿鱼片汆烫,鱿鱼片卷曲立即捞起,浸泡在冰水里。6红黄彩椒洗净、去籽切成小块。7锅置火上油烧热,煸香葱白、姜片,放入红黄彩椒、豌豆粒翻炒片刻。8加入盐、糖继续翻炒后加入适量的蚝油,沥干水份的鱿鱼卷。9快速翻炒均匀即可。
kiss战女
1把粉葛表皮洗干净切薄片。2猪骨开水焯去血水。3猪骨放入电饭锅内。4把红豆加入。5放入陈皮姜。6最后加入粉葛片。7锅内注满水大火煮沸约一小时。8转中火继续煮沸一小时,然后放少许盐、鸡精、胡椒粉即可熄火。
蓝色南半球
每次过年总买个活大公鸡,做白斩鸡肉质特别鲜嫩,用“烫水法”和“冲水法”多次循环操作,达到皮质脆脆的目的,吃口更好,请看是如何操作的。
小惠子
1仔鸡去皮切成小块用生抽胡椒粉腌片刻待用。2杏鲍菇切片。3烧热油锅先爆香沙姜。4倒入腌好的仔鸡。5大火爆炒加少许生抽。6盖上锅盖焖到水分干为止。7把切成片的杏鲍菇加入一起炒。8翻炒均匀放入少放盐糖调味即可熄火上碟。
蓝色南半球