中筋面粉的做法

中筋面粉相宜相克食物表及简介

南瓜糕

1南瓜去皮去籽切薄片。2盖上保鲜膜入蒸锅蒸软，上汽后大概15分钟左右。3蒸熟后控去多余的水份捣成泥，加入糯米粉、玉米淀粉和中筋面粉，前边说的不是固定的量，因为南瓜的含水量不同，根据实际情况调整用量，三种粉按3：1：1的比例放就可以，也就是放三勺糯米粉，就要放一勺玉米淀粉和一勺中筋面粉，加入后两种粉是为了保证成品不过于黏糯粘手，而且加入少量中筋面粉后成品会饱满不塌腰，有些亲做出来的小南瓜会软趴趴的就是因为全部用了糯米粉或糯米粉加的多。4和好后揉成光滑的面团，不粘手即可。5将面团会成若干个小剂子，每个35克左

忧郁土豆
南瓜饼

这个南瓜饼和之前做过的南瓜糕方法基本相同，只是最后用月饼模具压出形，外形看起来像南瓜月饼。

忧郁土豆
烧饼夹烤肉

当孩子咬下一口之后，惊呼：“妈妈，你做的太好吃了。”吃着还一直念着：真好吃。看着孩子开心的笑容，以后我们的餐桌上又多一份美食啦。中筋面粉120克，水70克，酵母2克，花椒粉1.5克，盐2克，熟白芝麻适量牛肉：牛肉200克，生抽5克，老抽5克，糖6克，料酒15克，白胡椒粉0.5克，香油10克，大葱1根，白胡椒粉0.5克，香油10克，大葱1根。

余甘果蜜的厨房
红糖发糕

用筷子搅一搅，拌一拌松软的发糕就做好了，比蛋糕还好吃

美女天天
麻酱烧饼

这是我用烤箱尝试做的第二次烧饼，它外表烤得酥脆，内心柔软，慢慢细嚼起来，特别香，出炉之后就一下就吃完两个，哈哈~~~用于早餐和下午茶都是非常不错的选择，或者带去户外活动都是非常好的干粮

吾爱烘焙
蛋黄酥

1咸鸭蛋只取蛋黄，放于垫了锡纸的烤盘上，烤箱上下火180度预热五分钟，放入咸蛋黄，烤8分钟。去除晾凉备用。2将红豆沙分成30份，分别包入蛋黄滚圆。3盖上保鲜膜备用4将油皮的所有材料放入面包机中5直到能揉出大片薄膜为止。揉面的时候可以弄馅6揉面的时候可以弄馅7将油酥的所有的材料放入干净盆中8用硅胶刮刀混合均匀，放冰箱冷藏着。9油酥分成30份。10油皮分成30份，盖保鲜膜松弛11将油酥包入油皮中，按扁12用擀面杖擀成牛舌状13再卷起来14全部都这样卷好，盖上保鲜膜松弛15分钟。15将卷竖着压扁16再擀开17再

深念2948145521
萌猪馒头

话说，有人问你为什么你的小猪猪只有一个鼻洞小猪猪说我是萌萌哒滴小猪猪所以是和其它猪猪不一样的哦

雅雅杨小厨
双色花式馒头

做一个有颜值有内涵的馒头，说的就是我咯这样的馒头做出来还有人说我家的宝宝他什么都不吃很挑食的这样摆在孩子面前包准一扫而空，*^_^*

雅雅杨小厨
麦当劳“薯条”，怎么吃都不会上火

给小朋友制作这样的薯条，再也不用担心上火了，而且特别的有意思

吾爱烘焙
麦当劳“薯条”，怎么吃都不会上火

给小朋友制作这样的薯条，再也不用担心上火了，而且特别的有意思

吾爱烘焙
零失败的南瓜发糕

基本是零失败的发糕，没有添加泡打粉，用料也非常简单，做出来松软香甜，喜甜的小伙伴可以适量加糖，可以把温水换成牛奶，亦可以把南瓜泥换成红薯泥或紫薯泥。只要把握住比例和面团状态，基本就大功告成啦！关于比例：面粉/糖/酵母的比例为100/10/1关于面团状态：面团达到能拉扯的状态即可，就是似流动又非流动的样子。小小心得，欢迎交流~

isyuanquan
米奇米妮面点

1准备中筋面粉240克2碗中放酵母3克，糖20克，加水130克3将酵母混合液体倒入中筋面粉上，呈面絮状4取出50面絮，放在另一个碗中5取出20克面絮放在另一个碗中，并加上1克红曲米粉6在余下的面絮中加入3克可可粉7把三个碗中的面絮分别揉成光滑的面团8把三个面团在温暖的地方发酵一个小时左右，面团体积变大一倍左右9砧板上撒一些干面粉，把咖啡色面团四等份，分别揉成四个米老鼠的头和耳朵，在耳朵上涂少许水粘在头上，并且每一等份都留下一点点面团，面团不要都用完10同样的方法四个米老鼠头和耳朵都揉好11把白色面团也等分

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蛋清薄饼干

用完蛋黄后，剩下的蛋清烤了点简单的小甜品当零食。

todayviolet
快手懒人餐～～蛋黄酥

自己做的蛋黄酥，从里到外都是自己制作，健康经济又实惠，秒杀外面的一切。由于想要一次性消耗掉豆沙馅，所以馅多皮少，卖相只能勉强，口感没得挑剔。

梦桃缘
快手懒人餐～～蛋黄酥

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梦桃缘

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