小朋友喜欢哒~
糖小田yuan
做老面馒头其实也很简单的,上一次做馒头留下的一小块面放冰箱冷藏(一个礼拜之内用)就成了老面酵头,用老面代替酵母来进行发酵,蒸好后的馒头面香味更浓,又白又香,多了一分韧劲却也依旧松软。记忆中的那个味道又回来了……老面馒头来了哦[呲牙],亲,吃早餐了吗?早上好![玫瑰][玫瑰]
芊芊_DOkzbcaviraI
包子变一个花样是不是很有食欲呢?
芊芊_DOkzbcaviraI
????三生三世十里桃花????桃花酥超级好吃????详细做法超级酥!在暖冬也能享受着桃花盛开的景象????,一款超级酥的小点心,不管的自己吃还是送朋友都是美美的让人心里暖暖的!跟我的烤箱也很配哦!方子来源于江南老师下面跟大家分享详细做法!
叶子????_5XPw
千层肉饼据说原是宫廷非常独特的一种御用点心,后流传到民间,并历经千年至今。大家知道的"宫廷香酥牛肉饼"就是这种"千层肉饼",它的外观色泽金黄、层次鲜明,吃起来外酥里嫩、香酥适口、油而不腻,受到了大家喜爱今天自己也尝试着做了一次,非常好吃,我家小朋友不吃洋葱,所以馅料中的洋葱被我省略,爱吃的亲们可以将一个小洋葱切碎,加入到馅料中
咖啡。摩卡
抖音上很火的母子猪馒头,做这个母子猪馒头,需要分两步来做,先做小猪,再做母猪。你可以分两天做,也可以像我这样一次做出来。一般做造型馒头,我都是用一次发酵法,因为制作的时间稍长,所以不需要第一次的面团发酵。只需要整形后发酵就可以了,做好的馒头很喧软,不是扎实的口感。配方里加入的是果蔬粉,不是色素,可以放心食用,加的分量都不多,称不出来,你可以根据面团的颜色去添加,加到满意为止。加入色粉后,使劲揉,把色粉揉入到面团里,未操作的面团一定要盖上保鲜膜,防止风干。
海之韵美食记
小时候所有零食里,记忆深刻的总有那么几款,直到长大后还是不能忘记它们的美味,那时槽子糕,桃酥,沙琪玛,各式果子就是各种中式点心,酥皮的有枣泥馅的,豆沙馅,五仁馅等,其中还包括蜜三刀,挂了蜜糖的排叉,我们土话叫小炸,如果走亲戚都会提上一两包这些,然后里面会給放上一两块沙琪玛,和槽子糕比起来,沙琪玛香甜绵软的口感比其他更受欢迎。现在想吃沙琪玛不用买,学会了做给家人吃,香甜绵软超好吃,包装好了送礼也不错,亲戚朋友吃着亲手制作的小零食,那心情实在是美!
飞燕飘舞
猪年到了应景做个小猪卡通馒头祝大家猪年快乐~!大吉大利,万事如意哦~!!
咖啡。摩卡
面团做出了一朵花,仙气十足的芙蓉酥,花瓣由三种颜色交替相衬,层次分明,精致又典雅,有没有惊艳到你呢?
芊芊_DOkzbcaviraI
韭菜盒子。
雅雅杨小厨
拾贝壳了,拾贝壳了哦。
芊芊_DOkzbcaviraI
变着花样吃南瓜,一块南瓜,一块肉,做出美味的金灿灿的南瓜肉包,亲,流口水吗?[偷笑][偷笑][呲牙][呲牙]早安![玫瑰][玫瑰]
芊芊_DOkzbcaviraI
1取适量面粉,凉水分次倒入面粉中,用筷子搅拌成絮状,再手揉成较光滑的面团,蒙保鲜膜饧20分钟后复揉一遍更滋润;2肥瘦猪肉清洗干净,纯瘦肉并不好吃,带点肥的才香,我选的前臀尖,肉厚且嫩;3猪肉切成2、3公分的丁,这个大小比较适合我的绞肉机;如果是手剁馅,建议切细条再切丁;4将螺旋刀片提前装好,再把适量的肉丁放入绞肉机杯中;5盖上盖子,选择相应的功率将肉丁搅打成肉糜,粗细可依自己的喜欢通过调整时间来控制;6打好的肉糜中倒入大葱末、姜末、适量酱油、植物油、盐,顺着一个方向搅拌均匀,可以不放水,要想保持饺子馅鲜嫩
Meggy跳舞的苹果
不知不觉春节假期已结束,小伙伴们基本都回到工作岗位。每逢佳节胖三斤,节后早餐来一碗清汤鲜虾面吧,美味营养热量低噢~
糖小田yuan
新年到,立春到。往往这个时候我们这边几乎家家户户都会烙饼,一般烙的都是单饼,卷上自己喜欢吃的蔬菜或肉类,别提有多香啦。不过我最爱吃的还是韭菜馅的饼,原汁原味的韭菜春饼~
糖小田yuan
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油,倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条,切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中,大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
gaopingzhao
第一次见到这个名字,就被深深吸引。不知是什么时候才有的美食佳肴,我想应该是和慈禧有些关联的,所以才叫---老佛爷红烧肉。因为加了当归,党参,红枣,所以烧出的肉非常香,比一般的红烧肉口感更好,别有一番滋味。
红豆厨房
猪皮是俺家大MM的至爱,豆腐小MM喜欢,这次,一个菜满足两个口味,哈哈。那日在超市看到有猪皮卖,很便宜,于是就买了点。这玩意胶质丰富,美容哦。在加上些老豆腐,焖起来格外香,好吃。
琴心剑胆
鸭和笋干还是蛮不错的搭配,做出来的味道很丰满。
琴心剑胆
1白菜切小块。2锅里放油,放葱、姜煸炒。3放入白菜翻炒。4放入酱油、白糖、醋和盐翻炒。5放入青蒜末翻炒。6放入鸡精调味即可。7出锅装盘,即可享用。
gaopingzhao