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今天给大家看的馅饼就是用轻食机做出来的。外观跟咱们平时见到的不一样，是因为烤盘有横纹的原因。这烤盘原本是用来做帕尼尼的（一种意大利风味三明治），也可以用来煎牛排，但这些都是说明书和食谱上的推荐食谱。很多人都有这个或者那个的轻食机，也经常有读者留言问我更多的轻食机食谱，所以我今天就用这个烤盘做个创意——烙馅饼。
Meggy跳舞的苹果
此配方：也适合手抽、刮刀，我用的是Beko倍科厨师机K6。内馅是红豆馅+自制的糖桂花+蔓越莓干，外皮是柠檬汁熬的糖浆+日本可可粉，一点不油腻，一定要试试纯手工的月饼！密封的无添加，可放半个月。送礼也会很有面子的，让家人足不出户也能享受到美味。
微笑雨（菱桐）
1准备食材：鸡蛋，虾皮，西葫芦，胡萝卜，水发木耳。2鸡蛋打入碗中搅散后倒入烧开的油锅内。3炒碎后盛出。4胡萝卜、西葫芦洗净分别擦丝。5西葫芦丝放盆中放盐杀出水。6胡萝卜丝放入盐中杀水。7水发木耳切丝。8将所有食材装入盘中，加盐、生抽、老抽、耗油，加入鸡精，橄榄油烧热浇在食材之上搅拌均匀。9面粉加水揉成光滑面团。10下剂子并擀出大的饺子皮。11包上馅料，上蒸笼蒸20分钟。12包好的蒸饺放入蒸笼中（我蒸了两笼20分钟）。13沾上蘸料，开吃。
小家有女初长成
1中筋面粉200克加酵母2克，糖3克，温水105克，活成光滑面团。盖保鲜膜醒发。2将醒发好的面团放在案板上排气，揉光。3分成均匀大小的六个剂子。4将剂子搓长条约40cm左右。对折，放半根火腿肠。5将面条绕过火腿肠穿出6全部做完后，用红豆当兔子眼睛。放温暖处醒发。7水开上笼蒸15分钟。8白白胖胖的小兔子出锅啦！
线线3896
1葱清洗干净，葱加适量的水和一点点食用碱泡20分钟，捞出沥干水分，切成葱花，加少许油拌匀待用（这样处理好的葱，蒸好的花卷，葱能保持碧绿）。2面粉+温水+酵母+糖，搅拌成面絮，加10克猪油揉成光滑的面团。3不用发酵，直接擀1cm厚的成长方形的面片。4抹上盐，撒上熟白芝麻和葱花。5对折。6成长条状。7切成3cm宽的小面剂子。8两个面剂子叠在一起。9用筷子在中间压一下10首尾相连，捏在一起，在筷子上扭两下，压一下，抽出筷子，花卷生胚就好了。11依次做完，摆入蒸锅中，中间留好空隙，盖上锅盖，发酵一个半小时左右，至
芊芊_DOkzbcaviraI
趁着还有豆沙，就多做点豆沙点心，这次不用烤箱，只用平底锅，就能有美味的豆沙饼享用了。
rosejyy2000
国庆期间，在一家有名的早茶店吃了一款煎饺，味道一直忘不掉，这不有空就做起来了。韭菜肉馅中加入藕粒超级爽口！
柠檬小厨～～
1准备好面粉和鸡蛋，（鸡蛋和面粉的量可以自己调整，不要加水，用全蛋液揉面）加少许盐，搅拌成面絮，再揉成光滑的面团，盖上保鲜膜室温静置松弛半个小时。2取出面团，再次揉光滑。3擀成圆面片。4尽量擀薄，期间加面粉做手粉，擀成大的圆薄面片。5中间抹面粉，一正一反折叠。6切成均匀的细面条。7抖散。8起锅烧水，水开后，下入面条煮一分钟，捞出过凉水。9再次起锅，放入高汤烧开，磕入一个鸡蛋煮熟，加入肉片稍煮。10下入面条再次煮开，加盐、鸡精调味，加少许油、芹菜叶11起锅。12好了????。13天凉了，来一碗热腾腾的手擀鸡
芊芊_DOkzbcaviraI
黑金蛋黄酥的外表看起来非常轻奢，是用天然墨鱼汁和食用金粉搭配制成，蛋白质很高喔！
Petrus柏翠电器
有段时间没炸麻花了，今天用牛奶代替水和面炸出的麻花外酥里软、颜色金黄、香酥不腻。
putimama
天气渐冷，又有不少小伙伴儿贪恋热被窝不舍得起床了。但是，早饭还是要吃的。天天吃汤面似乎有点儿乏味了。今天咱们来个牛肉辣椒大包子，外加一锅西红柿蛋花汤好不好？早餐吃一锅，浑身有劲了，没有想的那么辣。用对了方法，照样能在早上轻轻松松吃上自己做的暄软肉包子，又热乎又解馋，而且馅料随时调整，天天吃都不腻，顺带着，连汤都做好了！
Meggy跳舞的苹果
玩了好几年的面粉了，西式面包蛋糕饼干做过，中式馒头包子花卷做过，就是还没试过韭菜盒子呢。这回终于做了一回韭菜盒子，做的烫面法的。韭菜盒子有好几种做法，发面的，烫面的，我还看过朋友用面糊直接做的。烫面法的，顾名思义就是面粉是用开水烫的，这样做出来的盒子皮比较软，又有点弹牙，我妈牙不好的人咬起来也不费力，很好吃。没有凉面的饼皮硬，也没有发面的厚。做起来也不难，我也是第一次做，除了包得丑之外，其它也没啥，这个就是得多练练。丑点有什么关系，自己做的，只要好吃就行！
小小多和包子
抹茶和红豆的搭配一直都是完美组合，赶上中秋来临之际，快来学习螺旋酥的做法，一层层的螺纹，原来是如此简单，除了抹茶和红豆，还加了肉松，口感加倍~
Petrus柏翠电器
此配方：也适合手擀面和压面机，我用的是Beko倍科厨师机K6。加入鸡蛋的面条更有韧性，劲道十足，出锅很开胃！
微笑雨（菱桐）
1水油皮全部材料混合成光滑面团，密封备用。2油酥混合揉成团放冰箱静置半小时。3水油皮23g/个，油酥13/个，馅22g/个。取一个水油皮包住油酥，收口朝下。4这个样子滴。5取一包好的皮，擀成牛舌状卷起。6这是第一次擀好，松弛15分钟。7这是第一次擀好的样子，再松弛15分钟。8取一面团，两头合捏压扁，擀成面皮，放上绿豆馅封囗。9刷上蛋液，烤箱180度烤五分钟。取出再刷一次蛋液，撒上芝麻装饰。10烤箱175度，35分钟。视上色情况调整时间，颜色金黄很靓的。11美吧。
荣荣仔
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配，却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜，实在不忍心倒掉。（每次做菜都怕剩，倒了浪费，于是我都快成了我家的剩菜回收站）。看着这个酸菜，莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句：翠花，上酸菜。于是，便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是：桂花，上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈，第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜，当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜，后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
resecrets
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水，沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水（就是煮菜头土豆的水），不要压的太溶了，有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟，边加热边搅拌，如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
1五花肉去皮。2放入容器里，加入姜片、葱段，香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀，放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸，放入腌制好的五花肉，放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟，期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出，回温到室温的温度，这样烤的肉不柴。
瑞儿娘
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好，萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后，加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火，开始熬制30分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅。6调味，熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam
1准备培根一袋，干豆腐100克，蒜苗6根，红椒一个。2干豆腐提前泡发，培根切片，蒜苗洗净切段，红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽，糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐，鸡精，香油翻炒均匀关火。
红豆厨房
