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这道【酱汁骨头】用的是酱豆腐汁，也就是红腐乳汁烧制而成的。用酱豆腐汁烧制菜肴，可以增色，省去了炒糖色的麻烦。又可以省略香辛料，这样突出了红腐乳的酱香味，味道相当的不错。
馋嘴乐
1骨头洗净放入锅中加水和姜片，料酒焯水，焯水后捞出2锅中重新加冷水放焯水的骨头，姜片，料酒大火烧开，转小火炖一个小时3这是炖了一个小时的状态，加盐，胡椒粉调味4放冬瓜继续炖20分钟5炖到冬瓜透明关火6出锅撒葱花完成。
最初的最美❤
煲制菜肴是多以使用砂锅和煲汤瓦罐锅为主，其实现在的锅具大多都是一锅多用，特别是电压力锅，煮、烧、焖、烤、蒸，样样精通，并且还节省烹制时间，节约厨房空间。
馋嘴乐
1茶树菇泡发2食材加入电饭锅中，煲汤键即可3加入盐调味即可
甜甜mimi
此汤清热祛湿，男女老少都可饮用。
开心王私房美食
我也不知道是那个部位的骨头，反正什么样的骨头红烧都好吃
朱子Abby
这款汤搭配茅根、白茯苓、葛根、薏米、海底椰等。葛根，解表退热生津。白茯苓，健脾祛湿，宁心安神。茅根，凉血清热降压。薏米，润肠通便，祛湿排毒。海底椰，清热除燥，润肺止咳。各种食材搭配在一起，特别适用更年期妇女、易上火人群、常用烟酒者、女性滋容养颜，也可用于中老年人日常饮食调理等。
养生小仙女
响螺片，鲍鱼的口感，清热解毒明目，滋阴养燥，对熬夜少眠者有护胃护脾，定安睡眠有辅助疗效;常吃响螺，对滋肾养脾有特效。这款汤搭配海底椰、南北杏、陈皮、雪梨干、无花果等，清热润肺，非常适合最近忽冷忽热的天气，润肺滋阴养燥。????养生的小仙女????
养生小仙女
中国药膳源远流长，从宫廷到民间、从古至今广为传播。清凉补汤是广东传统汤料的经典搭配，清中带补、汤鲜味好、口感清甜、四季常饮、老幼皆宜，是广东驰名的家庭汤水。常饮用可清热解毒消暑、护脑养心、清心安神、润肺养胃、益气生津、清凉补品！而且清补凉，不会寒，疫情期间多喝增强抵抗力哦！
养生小仙女
1所需材料。萝卜玉米洗净切段。2上锅入水放入骨头，煮开后关火。3捞出骨头，洗掉浮沫，放入汤锅里。4加入大半锅的水。5放入所有洗净切好的玉米萝卜，姜片和薏米。6盖上锅盖，大火煮开后转细火，慢慢煲45分钟至一个小时左右。（我细火煲50分钟）7调入适合自己口味的盐或自己喜欢的调料煮开即可。8成品。
梦桃缘
在广州生活久了，特别佩服老广的饮食习惯和讲究。央视二套现在傍晚正播出“老广的味道”，有兴趣可以看一下。今天煲五指毛桃骨头汤，五指毛桃自然生长于深山隐谷处，书上记载：此物味甘，性质温和，香气四溢，具有清热，滋阴降火，健脾开胃，溢气生津，祛湿化滞，清肝润肺等作用。主治健脾化湿，行气化痰，舒筋活络。加了芡实（鸡头米）和薏苡仁，祛湿平喘，正适合给近段时间喉咙干痒的宝爸喝。
邱小娇。
山药是个宝，健脾补肺，固肾，养胃止咳……能罗列出一串功效来。胡萝卜更是家常菜里经常出现的食材，加上性平补益的猪骨头，饭前喝上一碗，滋润啊。
此男子很帅气
1准备玉米一条胡萝卜一根。2马蹄买的去皮好的。3骨头先焯一下水。4洗干净，重新加水煲骨头汤。5胡萝卜去皮跟玉米都切块。6骨头煲半小时后加入其他食材。7食材都烧开了，去掉一些杂物后，中火煲。8半小时后，放点盐跟鸡粉调味。9最后放点香菜提味。10完成！
﹏起ご嚸ゞ
珍珠马蹄有别于大个马蹄，而珍珠马蹄口感比较棉糯，有别于大个子马蹄之硬脆。家人比较喜欢吃这小颗粒的马蹄。
梦桃缘
海鲜和肉类的鲜味都猫耳朵所吸收，鲜美无比，深受家人喜欢。
依食吾优
这是一款用酸奶加切碎的鲜薄荷拌制的，因为在中东开胃菜里面，沙拉都配有当地的皮塔饼来吃，所以大部分沙拉都是泥状的，这样很方面啊！用皮塔饼抹些泥状的沙拉。
lobster868
印度特色饮品——SWEET OR LASSI是夏季一款很受欢迎的饮品，在印度此饮品就像中国的冰镇奶茶一样，人们非常喜欢，主要是营养价值高，简单易行，是降温的佳品。
lobster868
自己第一次做的，请大家多指教哦。。。。呵呵。。
gao82
1翅膀洗净用厨房纸吸干水，倒入大盘里，放半块腐乳和两汤匙左右腐乳汁、少许胡椒面和辣椒粉，搅拌均匀。2打一只蛋，分开蛋白蛋黄，只用蛋白，将若干玉米淀粉加入蛋青里，搅拌均匀。3将鸡翅周身蘸满蛋浆，放在六七成热的油里炸至浅黄色，捞起，升油温高些，再翻炸至金黄色，捞起，大功告成。小窍门用蛋清炸鸡翅膀，主要是蛋清能有效地封住全身，而里面的汁不流出来，使肉更加嫩滑。
rosejyy2000
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
