猪脚,海参都是营养价值非常高的,胶原蛋白尤其多,對皮肤特好,另肌夫具有弹性......这道菜肥而不腻,香味浓郁,开胃......
彭太美橱
猪蹄又叫猪脚,猪手,有前后蹄之分,前蹄比较直比较肉,后蹄比较弯没那么多肉,比较多筋,我喜欢后脚蹄。猪蹄含丰富的胶原蛋白,美女们不要不敢吃哈
樱桃咖啡
猪脚又叫猪手俗称发财手,含有丰富的胶原蛋白,多吃可以美容哦!
苹果的萍
猪脚是很美味的一种食材,也是具有财运来的一种寓意,更是美容养颜的好食材,在我们这辈的说法是猪脚居有丰胸效果的,想要丰胸可以多煮猪脚汤来喝,回归正题,这次做的菜是比较简单又好吃的菜,五香猪脚。请无视图中出现的豆腐。。。。。那是我另外一道菜,装出来的时候忘记拍照,所以只能后面补拍的午餐照片。
米粒92
“黄豆猪脚煲”是汤煲中一款经典的搭配。这款汤煲营养丰富,即有植物蛋白又有动物蛋白,同时猪脚又富含胶原蛋白,而胶原蛋白又是美容佳品。猪脚和黄豆的完美结合,造就一款经久不衰的美味。并且口感软糯,特别适合老年人食用。
馋嘴乐
这个天气冷冷的越来越喜欢吃肉了,最近吃肉的量比起夏天多了;总是觉得一会儿就饿了,晚上还要找零食宵夜呢。。。希望过完这个冬天不要多长几公斤肉啊。。卤肉喜欢吃微辣口味的,不但颜色好看而且很下饭。至于猪脚可以用五花肉来替代,上阵子吃了几次都是姜葱猪脚;今天该换个口感做卤味的,口感跟一般的台式卤肉没区别只是多放了辣椒干提味。添加了花菇与油豆腐是我老家的煮法,不加也可以但是就觉得口口都是肉没有其他食材搭配;花菇和油豆腐很吸味咬上一口都是浓浓的香味。
KL乐悠悠
咸甜软糯微辣,味浓不油腻,猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老猪蹄对于经常四肢疲乏,腿部抽筋,麻木,消化道出血,失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效,它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度猪蹄含丰富的胶原蛋白,可促进毛皮生长,预治进行性肌营养不良症,使冠心病和脑血管病得到改善,对消化道出血,失水性休克有一定的疗效
欢心
老一辈都说猪脚汤不仅有催奶的作用,还有丰胸效果,做为新时代女性,怎么能够没有呢,而且猪脚汤也很适合冬天吃,暖和,而且做汤不是一件费事的事,找好材料,往锅里一放,基本也是可以了的。
米粒92
小家伙跟小家伙爸爸都喜欢吃的一道菜!看他们吃得乐我也很开心~
Marsally4390
给宝宝满满的爱!!!
欢心
1炒锅烧红(不要放油)后放入剁好的猪脚。干烧去血水、烧香猪脚皮。一定要不停翻动,以免烧糊。2猪脚基本看不出血水,猪皮成金色的时候, 关火,然后加盐搅拌猪脚均匀沾上盐。倒出至蒸碗。3猪脚倒入蒸碗后,加:1汤勺油、6汤勺野山椒酱椒(一定要正宗的野山椒酱椒才辣得入味)、5颗份的大蒜末、2片份的姜末、1茶匙鸡精、0.5汤匙酱油、1汤匙生抽,1茶匙香醋。4有高压锅的最好用高压锅蒸,只要30分钟就好了。但是今天我用的是普通电蒸锅,所以蒸了2个小时。5蒸好后拿出来扮一下给猪脚上色均匀,就可以吃啦:小窍门高压锅蒸很省时,
娜些美好时光
美容菜红烧猪脚,是全家的最爱!喷香,微辣,入口绵软,咸甜好味道!
黛的厨房
1煮一锅水,放入葱段,姜片,料酒1汤匙,将猪脚放入焯水,捞出洗净,葱姜留用。2另煮一锅水,放入猪蹄,葱,姜,料酒一勺继续煮。3同时将冬笋切滚刀块,咸肉切片后放入锅中。4煮约一个半小时后至汤变白,放入千张结继续煮十分钟,加入盐调味即可。家里翻了半天只有干丝,将就着用一下了。
zeychou
1猪脚,2处理细毛清理干净斩块,3烧油放进姜片炒香,4放进猪脚,5淋上酱油,6放点盐,7炒匀,8装碗里,9放进电压锅里,隔水蒸,10高压三十分钟,11好香糯的猪蹄。
水青青
1猪脚一个,2斩块,啤洒,姜。3姜放进油锅里炒香,4放进猪脚,放点盐炒匀。5淋上酱油上色,6倒进啤酒,7烧开,8盛碗里,9隔水蒸,10高压四十分钟左右。11好香糯的猪脚。
水青青
1螃蟹洗净,去壳、腮、内脏,切块。2倒入5大勺料酒腌制10分钟。3炒锅倒入植物油烧热,放入花椒、干红辣椒炒出麻辣味。4接着加入姜片和葱段炒香。5倒入蟹块。6倒入蟹块,加料酒、糖、醋、盐、生抽酱油炒均,加入少许清水,盖上锅盖,小火焖10分钟,最后收汁。7加鸡精调味即可出锅。8完成了,大家不要客气哈。
浓咖啡淡心情
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配,却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜,实在不忍心倒掉。(每次做菜都怕剩,倒了浪费,于是我都快成了我家的剩菜回收站)。看着这个酸菜,莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句:翠花,上酸菜。于是,便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是:桂花,上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈,第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜,当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜,后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
resecrets
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水,沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水(就是煮菜头土豆的水),不要压的太溶了,有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟,边加热边搅拌,如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
1五花肉去皮。2放入容器里,加入姜片、葱段,香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀,放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸,放入腌制好的五花肉,放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟,期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出,回温到室温的温度,这样烤的肉不柴。
瑞儿娘
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好,萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后,加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火,开始熬制30分钟左右,注意时常搅动避免粥沾锅。6调味,熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam