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最早在饭店菜单上看到 蚂蚁上树这个菜，真的很好奇。。点了之后才发现，原来就是肉末粉丝嘛。。呵呵。作为家常菜，自己偶尔做做也是不错的啦~~
shark833
老公很喜欢吃妈妈做的这道菜，不过我的手艺自然没有妈妈的好。可是，自我感觉 也挺好吃的。哈哈哈
shark833
包饺子馅儿剩下了，怎么办？那就包成馄饨吧，同样鲜美哦！
豆豆宝0622
1猪肉洗净藕去皮备用。2猪头剁成肉末，莲藕剁末。3肉末里放入蚝油，生抽，盐，花椒大料粉，姜末搅拌均匀4放入葱花搅匀。5把剁好的莲藕末放入肉馅里顺一个方向搅匀。6最后放入少许的面粉搅拌均匀7用手搓成圆形丸子。8锅里放入植物油中火烧热9油温在五六成热的时候放入丸子炸。10炸制表皮金黄就可以捞出了。
小乖宝宝
近几年人都吃野菜，也把我的兴趣勾上来了，野菜中我最喜欢吃的是山菜，婆婆每年都摘好多，冰起来，想什么时候吃就什么时候吃，今年婆婆身体有点不舒服，趁回老家的功夫我就自己上山去摘的，好好吃！
赵涵妈的天使
1猪肉切片，用盐，生抽酱油腌一下2西芹洗净切段3锅中热油，把肉放进去翻炒4肉熟时加点盐，酱油调味再加点水把肉煮透5肉煮好后加入西芹，翻炒数下就可以出锅
赵涵妈的天使
宝贝不爱吃虾仁和肉,包在饺子里却是爱吃的不得了~~加上韭菜可以补铁噢~~~
方乐儿
自己家种的草头就剩最后一顿了，妈妈提议今晚吃草头心馄饨吧。全家人说干就干，爸爸负责去买猪肉，很快就把鲜美无比的馄饨吃到嘴了。
子涵jy
1将猪肉和牛肉用料理机绞成泥。2绞好的肉泥，鸡蛋一个，洋葱半个，面包粉（请见本人日志）。3调料：生抽一勺，盐，糖，黑胡椒粉，生姜粉，白胡椒粉，五香粉。4肉泥入加入剁碎的洋葱，鸡蛋一个，面包粉，调料，搅拌。5搅得上劲最好。6在虎口处捏出丸子。7下热油锅炸。8调料汁：牛奶，芝麻花生酱，蓝莓酱。9将芝麻花生酱加入牛奶中调成奶汁。10吃之前，把丸子放入微波炉中火加热两分钟，浇上调好的汁和蓝莓酱。11开吃。
米多小鱼
1这张图用的是之前小炒肉的原料图，除了大葱换成了小葱别的都一样2尖椒切滚刀块儿3猪肉切片4热锅凉油炒糖色，炒至糖慢慢变成焦黄色5迅速下入肉片翻炒6下入小葱的葱白和葱丝翻炒7加入适量酱油、料酒翻炒均匀8下入尖椒和剩下的小葱9调入适量的盐、花椒面、鸡精10翻炒均匀就可以了11装盘开吃了
火舞的飘雪
1将胡萝卜及黄瓜洗干净2切好备料，把肉片用湿淀粉抓好上浆，把鸡蛋打散3锅中放油、油热后放肉片8分熟后加蛋液滑熟成出，留底油放葱姜煸出香味放木耳炒均放滑好的肉片再放胡萝卜，放盐，最后放黄瓜片出锅前放青蒜苗及味精4点滴香油出锅了小窍门此菜黄瓜片不能放太早了，炒乱了就不香了。
鸽子的娘
1把翠玉瓜切片泡在盐水里后沥干水倒入适量的油拌匀待炒!2把蒜粒放入锅中煸炒几下!3将猪肉片倒入锅中翻炒!4猪肉片有点变色时倒入翠玉瓜片！5等炒得差不多的时候倒入生粉水勾个欠！6最后放入适量的盐和鸡精就可以了！小窍门切好的西葫芦丝放在食盐水中浸泡一会，因为食盐可以使植物细胞丧失活动力，而导致蔬菜脱水，以避免西葫芦在炒制的过程中有水分渗出，使西葫芦不宜变软！：切好的西葫芦丝用食用油搅拌均匀再炒制。因为用油拌西葫芦丝，相当于给西葫芦穿上一层“外衣”，可以将西葫芦的营养素全被包裹住，炒制的时候西葫芦本身含有的水分
方亦乔
1芹菜去叶洗干净。2锅中放水，把芹菜烫一下。3猪肉切成肉丝。4烫好的芹菜沥干水分切小段待用。5红辣椒切丝，葱切小段。6锅内热油，七成热，倒入肉丝迅速划散炒至肉丝发白。7加葱花酱油炒匀。8再放入切好的芹菜。9加入适量盐。10再放入红辣椒均匀翻炒。11关火，加适量鸡精即可出锅。小窍门做小炒，动作一定要快，以保肉质鲜嫩。
七彩糖果
博山酥锅，又叫博山酥鱼锅。从很久以前的大杂烩，到今天的大肉大鱼。酥鱼锅的故事传了一代又一代，虽然故事很多，无从考证，但是酥鱼锅的名声却越传响，越传越远，在博山，过年家家还是要做酥鱼锅，不做酥鱼锅就好像过不了年。酥鱼锅食材多样、荤素搭配，有畜、禽、蛋、水产品、蔬菜、豆制品等，调料中含有多种中药材。多种食材和中药材搭配在一起，强强联合、营养互补。在经过长时间的炖制，软糯可口、香味扑鼻，各种营养都保留在里边，是一道营养丰富，健康长寿，老少皆宜的美食。酥鱼锅的食材（主料）和肴药（调味品）可以根据自己的爱好和口味而
朱小白爱美食
天气越来越热了，所以菜嘛，当然偏于清淡，别重品味哦。选用猪键肉，嗯，口感超好的。
说下雪美丽
你有没有这样的体会，有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材，但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的，当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家，当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了，鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味，再加上福州人做菜必不可少的白糖，咸中带着酸甜，透着鲜笋的清香和清脆，绝妙的搭配神奇的味道~
resecrets
1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌，至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸，水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎，加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀，倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿
1梅干菜用冷水泡发。2泡好的梅菜洗净、切段。3腊鱼剁小块，冲洗干净，沥水备用。4青红椒、洋葱切小段。5姜切片，蒜拍破；腊肠切片。6锅中油烧热，爆姜片，下腊肠煸炒出油。7腊肠拨一边，下腊鱼炒匀。8再加入梅菜，炒匀。9加入适量的凉水，秘制辣椒酱和蒜瓣炒匀，水开后焖煮5分钟。10倒入青红椒、洋葱，炒至断生，调好味即可。
籣草児
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2）蚝油本身有咸味，可不用放盐，如果口味较重，可略加少许盐。3）如果生菜出水较多，先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4）生菜很容易熟，炒至透明刚熟即可，这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥
俗话说，“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等，白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅，就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高，中医认为其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看，娃娃菜就是大白菜成熟收割后，用土把菜根埋住，之后根部又会发芽，这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看，娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜，从成分上来讲，大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜，而且性价比更高。
爱吃de胖子
