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凤眼果为梧桐科植物苹婆的种子。每年7-8月是苹婆的收获期，鲜种经采摘脱壳后晒干即为商品，不需特殊加工。苹婆食用部分是其种仁，食用方法多种多样，可蒸、可煮，宜烤、糖蜜及红烧等。用水煮熟后的苹婆种仁，剥去黑色外种皮，再剥去淡褐色半透明中种皮，吃食淡或乳白色种仁。去皮后的种仁质软而色白，犹如1枚小鸟蛋，精致而美观，风味与板栗相似，其味微甜而香、肉爽多汁的口感比板栗更胜一筹。在广东常用于名菜佳肴的烹饪，如凤眼果焖鸡、凤眼果烧肉等，被列入“岭南名莱”。关于凤眼果更多的图文资讯，请参见同名日志：http://home
dayuyu
1肉厚豆又很鼓的东北油豆（这次买的油豆角品种一般 老家好吃吃点的油豆角上边一般会是紫红色的条纹会很多） 摘好洗净控水备用2土豆一个洗净 去皮3倭瓜半个 切中等块4葱花少量5带皮和肥肉的猪肉一小块 带点肥肉这才做出来味道才会更香6把锅烧热 锅内倒入豆油7在油还没有烧热时 放入猪肉片8猪肉煸炒变色9猪肉煸炒变色后 放入适量生抽 继续翻炒10猪肉翻炒熟后 锅内放入葱花及豆角11浅绿色的豆角翻炒至变色到深绿色后 放入少量的食用碱翻炒两分钟12豆角变色 食用碱充分融化后 锅内放入土豆 让后倒水 水刚刚没过豆角和土豆
sandong_1985
都说好吃不过饺子，其实这话真的一点都不夸张，无论蒸的、煮的，淡的、辣的，或者是肉馅的、素馅的，每一款都吃不腻。
诗心
1五花肉剁碎放入盆中备用2葱姜剁碎放入盆中备用3芹菜摘叶4把芹菜叶都摘掉5将芹菜剁碎6香菜适量剁碎7剁碎的香菜末8把所有剁好的菜都放入盆中。在放入色拉油 酱油 料酒 十三香 盐 搅拌均匀备用。9取适量白面放入盆中10倒入适量凉水，用筷子搅拌成絮状。11把面柔至表面光滑12揉好的面切出一条，在把切出的条柔圆，切成一个个剂子。擀成一个个圆片。就可以包饺子了。13包好的饺子14烧开一锅水，把饺子一个个放入锅中，待饺子浮上水面，在煮三四分钟就可以出锅了。15刚出锅的饺子16来一个。17尝尝味道怎么样
枼児
自己一直以来，都不知道怎么烧豆腐，在美食天下装了一圈，就动手做了一次，是成功的！
緈鍢사랑
天天在家做饭，有的时候会不知道应该做些什么了。还好家里有一些香菇，就做了一个香菇肉酱饭，亦饭亦菜，省事多了
爱吃de胖子
喜欢用不同颜色、不同营养但又可以一起搭配食用的材料来制作简单的家常小菜。不为别的，只是因为儿子从小嘴巴太刁，习惯了用色彩来吸引他的眼球，提高其食欲···
籣草児
1猪肉洗净，搅成肉末，加盐、鸡精、白胡椒，老姜洗净、拍碎加入肉末中，拌匀。2用手做成肉丸子。3丝瓜洗净，切小块。4开大火，炒锅加入骨头汤，加入姜丝，烧开。5加入肉丸子，煮熟。6加入丝瓜继续煮。7丝瓜煮熟后关火，加入盐、鸡精。8盛入碗中，小葱洗净，切成葱花，加入碗中即可。
chuj2009
11.粉条用清水泡1小时左右；22.将猪肉洗净，剁成肉末，并将肉末用料酒腌制一会儿；青椒，姜切成粒；33.锅中放油，待油热后，放入肉末，将其炒散，炒至变色后，放入适量的豆瓣酱，老抽，糖，然后，再加入清水，放粉条，清水能没过粉条即可；44.待水快烧干时，再放入青椒，加盐，再放适量陈醋翻炒一会儿即可。
karthine
1备主料2备调料3猪肉处理一下，切成小块。4大葱处理一下，切成小块。5胡萝卜处理一下，切成小块。6大萝卜处理一下，切成小块。7用料理机将肉及蔬菜分别绞碎。8绞好的肉碎。9蔬菜也用料理机分别绞碎。10肉、胡萝卜、大萝卜、大葱、米饭、白面、鸡蛋都放入大盆中。11放入酱油、盐、十三香。12把所有的主料和调料搅拌均匀。13丸子下油锅炸至熟。14外酥里嫩的丸子出锅了。
qiaokeliuu
面发的效果不错感觉。第一次做成这个效果，还是很开心滴
Q10
1备料2把带皮的猪肉切成小块3锅内放清水，把萝卜块和猪肉块一起放入。4大火烧开，撇去浮沫。5炖至八分熟时，加入盐。6装碗，食之。
qiaokeliuu
1牛心菜 肉 胡萝卜 年糕2牛心菜切丝洗净，胡萝卜洗净切丝，肉切丝洗净3起油锅4肉丝放入锅内煸炒1分钟5然后放入胡萝卜煸炒2分钟6再放入牛心菜煸炒7放适量的盐煸炒5分钟8放入年糕煸炒3分钟9最后放少许味精翻炒，出锅装盘
花擦擦
1黑木耳泡发洗净,鲜香菇洗净切块,胡萝卜洗净切片,肉洗净切片放少许生粉拌匀,豆腐干洗净切块2起油锅3放入肉片煸炒1分钟4放入胡萝卜煸炒5放入香菇黑木耳煸炒3分钟6最后放入豆腐干煸炒7放少许盐煸炒8然后放点水煸炒2分钟9最后放少许味精翻炒,出锅装盘
花擦擦
北方这边吃豆腐卷是很多的，对于自己来说，隔几天不吃就会馋得慌，以为美食上会有，结果一搜还没有这样的，所以就做一个吧，以前都是妈妈和面擀皮，我调馅，这次自己一手全包了，所以卖相不好，而且擀皮的水平实在是拿不出手，大家将就看看吧，但是味道很不错，而且营养也全。
菟娘
1烧热锅倒入橄榄油把腌好的猪肉倒入。2中火翻炒将熟为止。3倒入XO酱以及两小勺水继续翻炒。4转大火把切成段的蒜苔倒入。5翻炒均匀放少许盐、白糖、胡椒粉。6汁快收干的时候勾生粉芡即可。
蓝色南半球
1猪肉与鸡骨先焯过凉河。2把切好的红萝卜放入压力锅里。3放入绿豆。4放入陈皮与姜。5放入焯过水的猪肉与鸡骨。6放入海带注入大半锅清水大火煮沸约二十分钟转小火十分钟熄火。7喝之前打开锅加热，同时放盐胡椒粉以及少许鸡精调味即可。
蓝色南半球
1芹菜摘洗干净，过热水淖一下。2切成碎末。3猪肉切碎，放入料酒、酱油、甜面酱拌匀。4放入芹菜、葱、姜末调匀。5放入香菇末、油、盐、胡椒粉、味精调匀。6面团中加入白糖、黑芝麻。7揉匀饧10分钟。8搓成长条，切成每个50克的剂子，按扁。9擀成薄皮。10放上肉馅包起来，即成包子。11放入蒸笼，凉水下锅，大火烧开25分钟即熟。焖3分钟出锅。12稍晾放入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1将西葫芦洗净。2切开去瓤。3切成薄片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入西葫片翻炒。7放入调味酱油和盐翻炒。8放入味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
在老家我们叫这个螺都是叫白螺的每天晚上吃完饭，出去走一圈，接着回来PP就会炒白螺给我们吃一边看电视，一边吃。吸吸吸吸。。。好不过瘾吸这个我的速度是最快的，LG每次都叫我吃慢一点哈哈吃螺要趁热吃， 要不然凉了就不容易吸出来
灵草
