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1准备食材。2蒸锅放开水，铺纱布巾，面条均匀铺好，水烧开后，蒸十分钟即可。3热锅，凉油，油多放点，炒香大蒜和小葱，依次加洋葱，胡萝卜和海鲜菇翻炒一分钟。4放豆角炒至六成熟，加盐和酱油翻炒片刻，放水，没过菜即可。水开，盛一碗油汤备用。5把炒好的猪肉放进去翻炒片刻。6蒸好的面条放进菜里，用两双筷子，把面条充分打散，使菜和面条充分融合，均匀倒入油汤，盖锅盖，焖两分钟，收汤汁。7香喷喷的面条，可以来吃啦。小窍门炒菜的油多放点，面条充分吸油才会很香。
乔小月
1备香葱少许，土豆，猪肉。2将肉剁成肉泥，香葱切末，土豆去皮剁碎。3加盐，生抽合匀待用。4粉适量加清水合成面团醒发。5再次揉匀，分成同等份。6擀成面皮。7取面皮放上合好的土豆馅肉泥。8包成饺子。9包好的饺子放进热油锅里油煎。10翻面。11两面煎黄煎熟即可。12出锅上桌。
水青青
1绞好的肉馅加入上面所有调料 2搅拌均匀备用3香菇与圆白菜切碎 （用手稍挤一下水分）4调好的肉馅倒入5调匀 6提前和好的面7分成大小一样的剂子8擀皮9包饺子10包好了11上屉蒸十五分钟12出锅
朵妈的私家厨房
娘家和婆家离的不远，可还是有了南北方差异，我是离不了米，老公是两天没面饿的慌，第一次看婆婆用芹菜包馄饨，心里就嘀咕了那能吃吗，烧好后不情愿的吃了一个，心里想着不好吃就不吃了，没想到味道还真不错，最后吃了两大碗，从此我们家几乎每隔一星期就吃上一顿。
然苒
很好吃，特别适合小朋友。
金黄的颜色，可爱的样子，健康的食材，鲜香的口味，很不错哦。
小槑·
小时候很喜欢到美食街去吃美食，经常会和朋友去美食街来一盘炒面。宝宝不喜欢吃汤面但是很喜欢吃炒面，今天多买点菜炒一盘即美味又营养的炒面。
(纳尼亚)
两个人吃饭吃不多又不想重样，常常会剩下很多种菜，便想拿来做石锅拌饭，没有石锅也没关系。你们家是不是也有这种情况，来试试吧
麻小芝芝
1先把馅料洗净切好备用；2把玉米、沙葛、猪肉、鸡蛋混合拌均匀；3把拌好的馅料中加入调味料，拌均匀；4加入切好的葱，拌均匀；5面粉中加入盐，用筷子拌均匀；6面粉中加入一个鸡蛋用筷子搅拌，让鸡蛋和面粉充分混合，加入适量的水和成光滑面团；7把揉好的面团，用保鲜膜包好，饧20分钟；8把饧好的面团取出，重复擀开，撒点沉淀汾，尽量把面团擀薄；9把擀薄的面片切成方形，撒点沉淀粉；10在方形面片中间加入适量的馅料；11把四只角包合，收紧口，收口处作底部；12把做好的玉米饼，放在铺有油纸的蒸锅上大火蒸12分钟左右；13锅烧
totanncy
早餐的重要性就不多说了，可就一起床困难户，买早餐吧？上班路上没有……这是住得多偏僻呀～绕远路？每天都是11路车，再绕就迟到了！在有限的时间里争取一下来个尚算健康的早餐吧！
nonigo
1提前2小时以上把糯米泡好，猪肉切碎、红萝卜切细；2把泡好的糯米滤干水份，加入调味料和油混合调味；3猪肉加入红萝卜混合拌好；4把鸡蛋加入拌好的猪肉里，加点生粉拌均匀；5加入调味料（加上胡椒粉更加香），拌均匀；6用手取拌好的猪肉，大小一样，用手挤成丸子；7挤好的丸子放在糯米上滚2圈，粘上糯米；8把剩下的丸子都滚上糯米，放在盘子上；9把咸蛋黄切小，放在丸子上；10锅里加入适量的水大火煮开，把糯米丸子放进去，大火蒸20分钟即可。
totanncy
韭菜是我家人最喜欢的菜之一，它具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。在中医里，韭菜有一个很响亮的名字叫“壮阳草”，还有人把韭菜称为“洗肠草”，不但如此，韭菜还有很多名字。韭菜还叫草钟乳、起阳草、长生草，又称扁菜。韭菜入药的历史可以追溯到春秋战国时期。韭菜，属百合科多年生草本植物，以种子和叶等入药。具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。在中医里，韭菜有一个很响亮的名字叫“壮阳草”，还有人把韭菜称为“洗肠草”，不但如此，韭菜还有很多名字。韭菜还叫草钟乳、起阳草、长生草，又称扁菜。韭菜入药的历史
(纳尼亚)
就是很普通很普通很普通的包饺子哎~家里之前炒面剩下一些韭菜，就琢磨着包韭菜饺，又觉得太单调于是又买了一个竹笋，借此重温一下小时候妈妈包饺子的场景。包饺子的手艺也是从小跟妈妈学的，但是她总是又熟练又快速包出来还很精美，而我稍显笨拙，要花多一点点时间。嗯，成品出来后尝一口，是熟悉的味道。
葱儿爱鲜肉
1猪肉洗净切沫2胡萝卜擦成丝3切沫4加入除蒸鱼豉油之外的所有调料5调匀6香菇洗净去蒂7将调好的肉馅做成小丸子 放在香菇上8上屉蒸十五分钟9蒸好了 盘里有不少的汤10将盘里的汤倒入炒锅 开火 加少许淀粉勾芡11淋在丸子上即可
朵妈的私家厨房
兔子是完全的烹饪菜鸟，基本上只有自己在家的时候才会下厨，做最简单的食物填饱肚子，今天中午又是一个人，做这个超级简易版的炒面，感觉还不错O∩_∩O~
馋兔
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁，漂洗下沥干水分上浆放置醒发会，然后锅烧热倒入冷油关火，倒入鱼丁滑油，鱼肉发白捞出待用。葱切小段，姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁，用油盐水（少许油加冷水和适量的盐）沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁（葱切段，和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水），开小火加盐和味精，大火烧开勾芡， 倒入主辅料翻炒数下打明油（推荐用葱油）翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白，味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁，葱切断，酱切片，蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼，撒上胡萝卜丁，淋少许酱油和水。（豆豉已有盐分，所以酱油不能多放了）8盖上盖子，小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢？老人们一般来说牙口都不好，年纪关系消化系统也不比年轻人，或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力，所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜，给老人们送上几道讨巧的菜，相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩，鲜香四溢~
resecrets
北方的“烩菜”品种很多，实际就是大杂烩。过去在年节时很常见，但是做好了也不是很容易的事，要想味道好还真要下一番功夫！“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味，还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要，也就是炝锅，如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜，叫做“荤素烩什锦”，里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋，还有青菜。具体做法如下；
大炒勺
