酿苦瓜算是我们这地方的一个特色菜。每年夏天基本家家户户都会做上几回,而且一做就是能吃上两三餐的量。
BeiBei_Mom
自己特别喜欢吃这个饭,方法简单,营养丰富,菜和肉都有了,适合天气炎热的夏季。
雪宝儿小妖
小猪毕业考前,正是我忙得昏头转向的时候。母子俩的午餐有时只能跑到茶餐厅,小猪常点的套餐是怀旧蒸肉饼。这肉饼用猪肉糜蒸制而成,加了点马蹄与菜脯粒,吃起来香而不腻,非常的下饭。后来,我也常点这套餐。 周日闲暇时,在家琢磨着这怀旧蒸肉饼,把马蹄换成了当季的莲藕。小猪说咱家的蒸肉饼比茶餐厅的更好吃。也许正因为有小猪的肯定,我才会在孜孜不倦的尝试着各种美食。菜脯其实就是萝卜干,蒸肉用的菜脯要选择味道较为香甜的新菜脯。夏天吃蒸肉饼最好,食材准备好上锅蒸熟,不用在厨房饱受油烟之苦。
小五的吃喝玩乐
伏天,一年中即热又潮湿的日子,不过他不是一年中最热的一天,而是最热的一段时间哦,有国外媒体称2014年将成为最热的一年,不知今年三伏天是否应验专家说的。人们在三伏天会做些“异于平日”的好饭菜来犒劳自己,“谓之贴伏膘”。在当时,饺子、面条、烙饼、鸡蛋都是美味,老北京流行的“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”的说法,即源自“贴伏膘”。今天入二伏了,我也做一份老北京炸酱面来应应景。
(纳尼亚)
炒绿豆芽属于东北家常菜,因为好多老人家都会在家中发绿豆芽和黄豆芽,因为其中含丰富的维生素C,可清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、有防止心血管病变的作用。所以孩子和老人都很喜欢。绿豆芽可用于感冒调理、清热解毒调理、利尿调理、便秘调理、口腔溃疡调理。
(纳尼亚)
1三分肥七分瘦肉,洗干净2加入料酒、葱姜末3加入香菇粒,小麦淀粉和适量凉开水4用筷子顺时针不停搅拌,直至出现粘性5热锅凉油,油温5成左右,放入成型的小丸子开始炸6待表面金黄色即可出锅。味道很鲜美~小窍门肉丸子最好自己选肉手工剁,口感很不一样。
江南烟雨雾朦胧
1把猪肉切好。2把配料切好3爆炒配料4爆炒配料后加入猪肉5然后加入水煮干6煮干水后加入蒜即可
le98vip
超级经典的一道下饭菜,桌上有这么一道菜,足饱一顿饭了~快快学起吧~
檰糀£餹
请输入菜谱描述
zeychou
1猪肉,辣椒,大蒜分别切好2口蘑切好3热锅凉油4猪肉炒熟5放入辣椒,大蒜,翻炒入味放入盐巴6放入口蘑翻炒7翻炒均匀8出锅前放入葱花9装盘
lippy001
最近和公司食堂的阿姨学了不少东东,其中就有一项是豆芽蒸饺。这里所说的是黄豆芽,黄豆芽中含有一种干扰素生剂,能增加体内抗生素,增加体内抗病毒、抗癌肿的能力。韩剧中,豆芽也备用推崇,无论是卷饼、拌小菜、豆芽汤,你都可以看到豆芽君的身影。第一次用豆芽来做蒸饺,因为觉得颜色上单调了些,所以又加了些甜青椒来搭配,这样馅里面除了粉色的肉肉外,还有银白的豆芽,碧绿的青椒,吃起来的时候也觉得赏心悦目了。而且,营养上也非常丰富。厨路无限,多试试以前没做过的东东,开发出更多美味,与家人共享吧~~
尚食之文
宝宝一直吵着说要吃饺子,今天终于动手包啦!
yanqm86
1把火龙果皮、胡萝卜、菠菜洗干净,菠菜要开水过一下放凉榨汁备用2把榨好的汁加入面粉糊成面团,放保鲜袋醒十分钟3醒好的面搓成条4做好馅料5赶成小块面皮6可以把几个色包在一起再赶就有上一步的颜色7包好的成品8蒸10分钟出锅
粉红记忆7376
突然不想切豆角了,就来一个长得把
lippy001
某天早上起床时,小朋友说,妈妈,中午我想吃你做的饭,现在弄好,我中午热着吃可以吗?现在做好中午吃就是剩饭,营养会流失,中午想吃什么告诉爷爷,让爷爷帮着弄,晚上妈妈再回来做,可是我想吃煲仔饭,爷爷又不会做,而且我是想吃妈妈做的,想吃妈妈做的,那就等妈妈晚上下班后回来做你看行吗?答应小朋友的事情就不能失言,于是当天晚上的晚餐就是这份各种蔬菜混合搭配在一起的大拌饭。
黄豆豆的一家
1青豆洗净后加少量水打成泥。2锅中倒入橄榄油,加热后下入白糖,炒融化后下入青豆泥炒香,加入炼乳,搅拌均匀后盛出即可。
hongtanye
天冷肚子也饿,不想出去买早点,就随便在家解决算了,桌上还有几个前天吃剩的鸡爪,想起冰箱还有一大罐过年的卤水,凑合凑合下碗面吧。 没几分钟面下好了,坐在桌子前面啃鸡爪,一边啃一边开始笑,最后终于笑得乐不可支趴在桌子上,坨爸在一边看着我莫名其妙,摸着我的脑袋说:“没发烧吧?怎么了你?”我说:“没事!就是想起一笑话!” 记得以前央视放《闯关东》的时候,我零零星星看过几集,其中有一集是讲他家的草包大儿子娶了个新媳妇,是个前清格格,两人新婚燕尔,坐在家里院子里品酒,那位格格诗性大发举起酒杯吟了一首陆游的《钗头凤
坨坨妈
1肉酱1碗。2葱、姜、蒜切碎。3锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。洋葱切丝放入锅中翻炒。4倒入肉酱。5添加足够的水。6开锅后放入面条。7煮大约3分钟左右。8放入味精调味即可。9盛入碗中,即可享用。
gaopingzhao
1墨斗鱼去表皮和内脏,切块,入开水中焯至8分熟捞出沥干 水分。2青红椒洗净切块备用。3热锅倒油,爆香蒜蓉和豆豉,放入青红椒炒几下。4加入墨斗鱼、生抽、料酒翻炒至熟透,最后加入鸡精、蚝油、胡椒粉调味即可。
浓咖啡淡心情
紫晶藻是来自南极沿海没有污染的海域之中,系野生天然深海植物,是海洋植物中珍贵稀有成员之一。 紫晶藻外观色彩清亮、亮丽透明,内含水解胶原蛋白晶莹剔透,丰富的植物胶原和多种钙、碘、铁、磷、锌、维生素等人体必须的营养元素,它的水解明胶为小分子肽类,能滋养肌肤和健胃整肠,常吃可健肠胃,防老化,均衡体质,实为佐餐宴客保健之佳品。
梅依旧