1把肉、葱、姜剁碎加入肉馅儿中的所有调料2拌匀3馄饨皮包入肉馅儿4如图两边捏紧5如图包好6取一人份量7酸汤调料放入碗中8搅拌均匀9水煮沸下入馄饨煮熟10先盛热汤倒入酸汤内搅匀11捞入馄饨12撒上蒜苗、香菜粒13又酸又辣又香的一碗馄饨就好了
尖角小荷
不明白为什么肉丸被称为“狮子头”,但这对于一个吃货来说都不重要啦。在吃货眼里只有好不好吃,能不能吃这样的问题。哈哈 喜欢吃的亲,可以一次性多买点肉,炸好了,放冰箱就可以了。平时烧面的时候也可以放两个进去,加个餐。
陶煲王
薄皮大馅,口感相当不错
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“不就是肉末粉丝嘛,非得叫个蚂蚁上树”,管他蜘蛛还是蚂蚁吧,好吃就是硬道理,嘿嘿。。。反正不是昆虫~~
食尚煮易
如果孩子不喜欢吃清淡的蔬菜,当妈妈的不妨尝试着把孩子喜欢的大鱼大肉与孩子不爱吃的蔬菜搭配在一起做给孩子吃。比起苦口婆心的劝说,这一招往往会起到事半功倍的效果。这款萝卜与鲜虾的搭配很好的解决了孩子只吃肉不吃菜的问题,至少我家孩子吃的满心欢喜。
漫解花语
1炸好的猪肉盛盘备用2葱花爆香放上肉翻炒几下倒上3炸好的猪肉盛盘备用4炸好的猪肉盛盘备用5炸好的猪肉盛盘备用6开锅后放上烫好的粉条7粉条熟了放上已经烫好的菠菜8完成
有有妈
儿子想吃土豆炒肉,买了三个黑土豆,从来没有吃过黑色的土豆,第一次看到,花9元试试。
泡泡蛇宝宝
砂锅鱼头炖豆腐,鲜香味醇,亦汤亦菜。
huohua1h
本来菜谱的名称不是“实心实意”这个词,可是只吃了一个狮子头,就有饱的感觉,于是菜谱名就被“实心”替代了。
鑫淼淼食记
1食材洗净待用.2猪肉剁成馅,放入生粉,糖,蚝油,生抽,鸡精,胡椒,油.盐搅拌上劲,加入葱花拌匀.3面粉内放入1大勺白糖,酵母用温水化开.4倒入面粉中揉匀成面团放酵.5放酵2倍大的面团,拿出揉好饧10分钟.6分割成小团,擀圆包馅.7蒸屉放屉布,放入包好的包子再饧15分钟.玉米外皮洗净,也可以当屉布用8水开蒸15分钟,关火2分钟出锅即好.
清荷荷
古田这个山清水秀的地方,在我们古田人眼里什么都好,古田水蜜桃,食用菌,脐橙…,小古田最让人怀念的还是小吃,例如酸辣鱼汤,牛肉滑,肉丸子……这次十一回去婆婆在家给我们做了肉丸子,味道真不是盖的,老公胃口好,特别爱吃这些东西,于是回家时就带了光饼下来…
流浪兔兔
主要是饺子皮,非常Q弹,滑,而且吃芋头的好处是很多的
M985079313
1切菜备用2锅里放油,油热后放入切好的土豆,煎到变色后乘出备用3锅里加少许油,放入肉炒至变色4肉变色后加入煎好的土豆,辣椒,拌匀5不停的翻炒几分钟后加盐,酱油调味,再加入水,水到菜的一半的位置6盖上锅盖焖炒一会,等土豆熟透后装盘就可以了
李小闹。
1主要原料2将肠衣里外洗净。3猪肉切小丁备用。4姜剁成姜末,越细越好。5将切好的五斤猪肉放盆里,加入50克盐,100克白糖,100克高度白酒,姜末,白胡椒粉,味精。6将所有原料充分搅拌均匀,腌1小时。使其充分入味。7用漏斗灌入肠衣,尽量灌得充实一些。8灌好的腊肠,用线绳结成合适的长度。9在阴凉通风处晾干(我晾了一周)。10晾好的腊肠,取下后洗干净。11放蒸锅里蒸25分钟即可。12自制腊肠小窍门我用的是五斤猪肉,肥瘦比例2:8,盐50克,白糖100克,白酒100克。不过这也可以根据个人口味随意添加。我喜欢多
绿野薄荷
1黄米粿切条状2胡萝卜、香菇、青椒切丝3大伙炒5-8分钟左右,根据口感调整时间。
遂昌小土哥
1材料:黄骨鱼。(黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分)2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热,将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边,下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁,撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过,豆豉也有盐分,炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味,以免太咸。
家有桐宝
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后,放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽,白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入,加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味,然后切长菱形片。3炒锅放油烧热,将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀,加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料:五花肉、四季豆干。2调料:葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热,下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入,焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝