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黄豆芽是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜是较多蛋白质和维生素的来源黄豆芽还具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化等功效
放逐的青春
很喜欢豆腐泡入汤，因为胖胖的豆腐泡总会将汤汁吸收的饱饱的。微微放凉后，夹上一个豆腐泡，放到嘴里，第一感觉就是汤水好足好鲜美哦。汤底的鲜美再加豆香味，那感觉不要太好哦。有时候我会拿豆腐泡来煮鱼头汤，呵呵呵有时候呢就直接做酿肉，那今天的这款是怎么样的汤呢。告诉你们吧，今天的这款是清汤呵呵呵一样的有味哦。送上先，希望你们喜欢这款小蔬肉片汤。
牛妈厨房
昨天发了一款豆酱刀豆，有亲说那是四季豆不是刀豆呵呵。我想有可能是超市弄错，有可能是这款豆的名字太多了。当然很多时候，我们也叫它四季豆，不过那天在超市里，包装上写着就是刀豆呵呵，不管它了，总之这款豆豆还是很好吃的，用仔仔的话讲， 这个豆豆很好吃啊。送上今天的肉片炒豆先。还是这么的好吃有味。不同的这次在炒制前，我是直接将豆给焯至八成熟左右，再拿来炒制，这样子豆的口感好似更嫩，而且也省去不少时间呢。送上先，希望你们喜欢。
牛妈厨房
马蹄，又称荸荠。荸荠食疗效果还不错，它营养丰富，含有丰富的淀粉、蛋白质、粗脂肪、钙、磷、铁、维生素A、B1、B2、C等。铁和碳水化合物。荸荠可以清热生津、通便止咳、泻火、护肤，是冬季的时令水果。还含有抗癌、降低血压的有效成分－－荸荠英。中医认为:荸荠性味甘寒，功效清热化痰、生津开胃、明目清音、消食醒酒。今天这款马蹄丸，是半成品，可以做汤，可以红烧，可以刷火锅，可以蒸着吃，也可以放在面条里。总之，看你喜欢喽！这个马蹄丸口感细腻，软嫩适口，微微带甜，鲜香扑鼻。家中如果有老人和小孩，吃它可是最好的选择。
寻找无双
肉丸子其实很百搭，只要把材料拌匀好，腌制好，清蒸，油炸或者用烤箱烤都可以。我选了清蒸，这样热量比较低，蒸出来的肉丸鲜嫩多汁哦。
nancy_W
1猪肉切片加入料酒、盐、生抽、淀粉腌制10分钟。2香菇、西葫芦切片。3爆香油锅，放入葱花和肉片翻炒。4肉片变色后下入香菇。5放入西葫芦炒2分钟。6倒入适量蚝油。7调入少许盐。8翻炒均匀即可。
美味无极限
不知道为什么就是想这么炒，算是挺清爽的一道菜！
映映爱美食
1所需原料准备齐全。2肉洗净肥肉切片，瘦肉切碎后用油，适量盐腌制备用。形。3四季豆去头尾在水中泡2分钟。4锅烧热入猪肥肉爆出油。锅烧热入猪肥肉爆出油，关小火放入瘦肉翻炒变色后出锅装碗内。5锅内留底油，放适量盐，入四季豆翻炒。6等四季豆变软，颜色深后，加入炒好的肉，蒜头翻炒均匀出锅。
水的清新
习惯了自己做面食，做馒头、蒸包子、擀面条，家人吃的放心，我做起来更开心啦······
籣草児
豇豆，健脾利湿，清热解毒，益气调中，可增进食欲，促进胰岛素分泌，是食药两用之佳品。我国传统饮食讲究"五谷宜为养，失豆则不良"，意思是说五谷是有营养的，但没有豆子就会失去平衡。豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素；所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲；所含维生素C能促进抗体的合成，提高机体抗病毒的作用； 豇豆的磷脂有促进胰岛素分泌，参加糖代谢的作用，是糖尿病人的理想食品。每年夏季豇豆大量上
籣草児
1茄子清洗干净。2肉洗净，切碎用油盐所腌制备用，葱洗净切碎。3辣椒切碎，豆豉在水中泡2分钟。4茄子对半切开，取一半再对半切开，再切成小三角形的丁，在水中泡2-3分钟后沥水备用。5锅烧热放油盐烧七成热入茄子翻炒变软，中间翻炒时可以加少许水。水的分量不要超过10ML。6茄子变软后放入肉、豆豉翻炒。7加入辣椒、蒜和香葱翻炒出锅。
水的清新
这个菜苦的鲜美百合和苦瓜鲜蘑和苦瓜牛肉和苦瓜都是那么完美的搭配名字是我起的.哈
游离与坚持
海带具有一定的药用价值，因为海带中含有大量的碘所以，海带是甲状腺机能低下者的最佳食品海带中还含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消肿的作用可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等对防治高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血等疾病，都有较好的效果
放逐的青春
菠菜营养丰富，含有维生素C，维生素B族，钙，镁，胡萝卜素，钾还含有叶黄素，玉米黄素，其最突出是含铁很高，是补铁的好蔬菜。但是菠菜含有草酸做菜之前应先焯水再做更健康。
政妈妈
阿姨是广东人，对于炒面她总有她自己的一套。每次她炒的面条总会引出我们的无限喜爱。阿姨再过半个月就回家了，昨天的炒面是阿姨在边上一边指导，一边帮我一起烹饪的结果哦。其实炒面我也会，不过像阿姨这样子处理炒面，我还是第一次学习。谢谢家里有一位跟我一样爱好的人，这种感觉实在是太幸福哦。很享受这一份感觉。今天的这款面条，面条处理是阿姨做的。阿姨说面条上蒸锅，蒸水蒸制五分左右，再加入一匙子的色拉油，微微拌至一下，这样子处理过的面条，在后期的炒制才会使面条不粘而且极香。送上先，希望你们喜欢。
牛妈厨房
每次去排档必点丁螺，老公特喜欢吃，当在市场看到丁螺急忙买回家，却忘了叫商家剪螺尾，丁螺的螺壳特别硬，剪螺尾还花了不少功夫。发现用豆瓣酱来炒螺类都非常美味，再加点洋葱和紫苏，炒出来的味道和排档相差无几。
粉竽粘糖
这是好久前作的苹果包和刺猬包，老公喜欢吃炸的，所以一半拿去炸一半拿去蒸了，嘿嘿，很好吃哦·！就是卖相不怎么好看·
幸福小厨LSH
1材料：海带、胡萝卜、芝麻、美人指椒、香菜调味：盐、鸡粉、香油、醋、姜末、蒜末、白糖各适量。2海带洗净，切丝；红椒切小段；香菜切段、胡萝卜切细丝备用。3将胡萝卜丝、海带丝分别放入沸水中焯熟。4将胡萝卜丝、海带丝捞出，过凉，沥水。5将海带丝、胡萝卜丝、红椒盛入碗中，加入姜末、蒜末、盐、醋、白糖、鸡粉。淋上香油，撒上熟芝麻即可。
kiss战女
1将青椒洗净，去蒂，稍微拍破<以免预热时爆> 沥干水待用。2锅热不放油，放入青椒，慢慢煎至青椒变色，边煎边用锅铲压青椒，变焦糊<注意不要煎的糊过头>。3入适量油，一起翻炒入酱油和盐炒匀，最后入少许醋、糖炒匀即可。小窍门注:青椒的选择按自己的口味定，我这个基本不辣，所以里面的籽我也没去掉！我是按照以前妈妈的做法做的！我喜欢！也可以在放油的时候放点蒜末！
狗窝
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
