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1猪舌用开水烫过，去皮，切薄片，腌制好备用。2香菇清洗干净。3香菇煮熟备用。4锅烧热下油、葱爆香。5下猪舌翻炒。6猪舌差不多熟时下香菇一同翻炒，下盐、鸡精、胡椒粉调好味。7放入葱叶，淋上香油出锅。8装盘。
凤记美食
长裙竹荪，是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，形状略似网状干白蛇皮，它有深绿色的菌帽，雪白色的圆柱状的菌柄，粉红色的蛋形菌托，在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开，被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。竹荪营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一。只要处理干净，它的味道是十分鲜美的。
心随云动cfliwen
1猪舌清洗干净。2锅中冷水加点料酒，放入猪舌焯水。3煮后的猪舌上面有一层白苔，用刀刮干净。4香料准备（部分放入香料球中）。5电饭煲中加水，放入姜蒜和香料球。6放入盐、料酒、生抽、老抽、蚝油。7放入猪舌烧煮40分钟，中途要翻面并把卤水汁往食物上淋，煮好后在锅中泡2小时左右，这样更入味。8切片食用。
清水淡竹
1猪舌放开水锅中焯水，取出刮掉白色部分洗净切片。2热锅热油下入猪舌爆炒片刻。3加一勺料酒烹一分钟。4加少许酱油翻炒至上色。5放入蒜苗段。6加一匙干辣粉翻炒均匀。7待蒜苗断生即可出锅。
食无涯
过年大菜。
蓝雨阳光780913
猪舌的营养价值很高，猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A等营养物质，脂肪含量很低，非常适用于高血压，高血脂的人吃，滋阴润燥的功效，猪舌里面含有的血红素可以促进人体铁的吸收，改善贫血。
祯祯宝贝
1猪舌买来洗净，锅烧开水放入猪舌煮熟。2煮熟后过凉水，用刀刮干净白膜，越干净越好。3刮干净白膜后代猪舌。4把刮干净的猪舌放入加满水的锅内。5加入料酒，老抽，生抽，香叶，八角，桂皮，干辣椒，姜片熬煮。6先大火烧开，再转小火熬煮至收汁。7收汁后捞出晾凉，切片。8很好吃哦，拿来直接吃，或者用青红鲜辣椒炒，或者凉拌都可以哒。
汪小居
猪舌脆嫩。
蓝雨阳光780913
超级开胃下饭的美味蒸菜，简单易学！
心随云动cfliwen
1卤猪舌。2切片。3大葱。4切段。5材料如下。6锅子烧热放入猪舌。7放入大葱。8翻炒入味。9开动啦。
老U爱小轩哥
1冰豆腐。2切块。3卤猪舌切片。4材料如下。5放入锅里爆香。6放入猪舌。7放入黄豆酱。8放入冰豆腐。9收汁调味即可。10开动啦。
老U爱小轩哥
豆丹，学名豆天蛾，是一种以吃豆叶、喝甘露为生，在天然无毒、无公害状态生长的昆虫，它高蛋白、低脂肪，有温胃之功效。 它体形优美，与蚕相似。成虫时长约5公分，嫩绿色，头部色较深，尾部有尾角。从腹部第一节起，两侧有七对白色线。它危害豆叶，啮成孔洞 ，严重时植株尽成光秆，不能结荚。豆丹虽然是大豆的天敌，但是它的肉浆却无毒无害，是一种特佳的高蛋白食物，做成菜肴，十分鲜美，并有治疗胃寒疾病和营养不良的特殊疗效。豆丹皮经食油炸后，喷脆松香，口味极佳。豆丹入菜，形式多样，清焖 、制汤、烧炒、炸生皮做盘子，无不令人一饱口福
舒舒的厨房
今天去买菜，在那转呀转，看见板粟了，五元一斤买了两斤，回来烧猪肉。 买回来自已剥，一点也不好弄。低头剥了半天，再抬头一看我的妈呀，快要十一点了，剥了不到一半不剥了，赶紧做饭！下面做的菜里面还有板粟没剥皮的！
舒舒的厨房
这种玫瑰糯米饭团色彩斑斓，艳丽夺目，就像锦簇的花团，食之味香可口，别有风味。只要两朵玫瑰花哦！
梅依旧
1去骨的黄鳝洗净。2我切得鳝鱼丝 刀工太差劲。3讨厌鳝鱼外面的滑腻 沸过水4油锅炒香辣椒 花椒 生姜 蒜。5下沸过水的鳝鱼丝大火炒。6加入芹菜节 盐 料酒 生抽 胡椒 糖翻炒。7起锅装盘。
@那时花开@
在网上看到豆腐糯米糍这方子，挺感兴趣的，周末抽空试试，口感不如传统的糯米糍软糯，不过换个花样吃也不错，老公喜欢吃，一口气吃了六个，小C也喜欢，奇怪的小狗，平常它不吃粘乎乎的东西，可却爱吃豆腐糯米糍，可能是里面有它喜欢的椰丝和花生吧。
粉竽粘糖
