1把猪血切片放盘子里2把蒜捣成蒜泥放到个碗里面,加入鸡粉,味精,陈醋,香油,耗油,生抽拌均3把调好的汁均匀倒在猪血上面,撒上香菜即可。小窍门因为猪血是买的现成炖好的,里面加了盐,所以在凉拌过程中无需再加盐了!
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猪血,在全国各地皆有生产,富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分,具有提高免疫功能及抗衰老的作用。还能解毒清肠、补血美容,可治瘴气、中风、跌打损伤、骨折及头痛眩晕等症。1.止血猪血含有维生素K,能促使血液凝固,因此有止血作用;2.预防贫血猪血中含铁量较高,而且以血红素铁的形式存在,容易被人体吸收利用,处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴,可以防治缺铁性贫血。3.延缓衰老猪血里含有锌、铜等元素,锌可参与体内核酸和蛋白质的合成,老年人常吃猪血有利于提高机体免疫,
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说到潮汕最经典的早餐,除了白粥小菜,可能很多人会想到肠粉,而说到肠粉,大部分人惦记着的,或许还有那一碗真珠花菜猪血汤。但若能吃上一碗,嫩滑的猪血、厚实的猪肝、嫩而有嚼劲的猪肉,和着真珠花菜淡淡的苦涩。有什么比这碗真珠花菜猪血汤更能抚慰一个潮汕胃。说了这么多是不是有点饿了,现在我就来教大家做这碗汤吧:潮汕猪血汤
潮音潮人
1原材料2猪血切成条3娃娃菜洗净切条,葱姜切丝4油热后,加入葱姜丝爆香5加入娃娃菜,大火炒软6加入猪血,放入少许料酒,酱油,耗油,大火翻炒,转中火加入少量水,盐,盖上盖,最后大火收汁翻炒7出锅前加入适量鸡精
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无辣不欢的童鞋可以试试这道毛血旺,30元的食材一大锅,超级下饭,保证你吃了一口还想吃第二口,好吃到起飞,尤其是豆芽????不要被菜名吓到,做法真的不复杂,三个字:焯、炒、浇
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只有一个字:香!
淡淡U伤
1生姜,蒜头,蒜,干红辣椒洗过备用2生姜切片,红辣椒切开,蒜头拍碎,蒜切小段3猪血洗过切成块4油热,放入生姜辣椒炒下放入猪血煎炒5加入盐蒜头酱油料酒胡椒粉继续翻炒6加点水煮下7出锅前放入葱小窍门辣辣的,吃过爽歪歪
空白
小叔给的自己家做的猪血~搭配冬天新鲜的大白菜~简直不要太美味~小时候的味道~一个字香
点点吃货坊
猪血也叫血豆腐,可补血清肺,洗尘。简单朴实的食材,一包酱料,一口小锅,营养小菜。食材:猪血适量,豆腐适量辅料:姜,葱、牛排黑椒酱适量,精盐少许,食用油少许。
余甘果蜜的厨房
1火锅料脆皮肠,蟹肉棒等及猪血用清水浸泡几分钟。猪血忘记拍照了2羊肉洗净切片3韭黄和香菜洗净切段4蘑菇洗净用手撕成细条5把羊肉,猪血,火锅料上锅煮,沸水煮20分钟6沸水煮20分钟关火捞出7根据自己的口味调整调料就可以开吃了!8成品图
getit✌
妈妈的手艺。
@那时花开@
猪骨粉皮豆腐猪盘汤,清淡营养。猪骨先放进电压锅里炖成猪骨汤,再放进备好的粉皮,豆腐,猪血,放点盐烧开,煮热乎撒上香葱提鲜即可。
水青青
清血管,保健康,蒜蓉猪血吃起来
hb俗人
1炒锅放油,把猪血煎一下2放入葱姜蒜辣椒3最后放入蒜苗,少许酱油和盐,4出锅
简单快乐Feng
1韭菜摘洗干净,切段,茎叶分开2猪血切条3肉糜切丁4锅烧热油,放入肉糜煸炒5肉糜断生,放猪血和韭菜茎杆部分翻炒6放食盐和生抽,至韭菜茎杆断生7放韭菜也部分8大火快速翻炒至断生,放鸡精调味,出锅装盘。
不做妖精好多年
咱们家一只鸡身上最受欢迎的的部位,恐怕就是鸡翅和鸡爪,其次就是鸡脖子吧,鸡肉反倒备受冷落呢!都是没什么肉的地方,可却是越啃越有滋味,让人越吃越上瘾。黄焖鸡爪---最简单又家常的做法,是咱们家大猪小猪的最爱的一道美味呢!
红豆厨房
1材料:豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。2豆腐切小块,胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。3蘑菇撕小片。4将豆腐拖入蛋液。5放入油锅小火煎至金黄。6煎好后装起备用。7用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。8然后放入油麦菜根下锅炒。9接着将蘑菇和豆腐一起放入翻炒均匀。10淋几滴酱油,放白糖,蚝油,胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。11装盘。。。。
家有桐宝
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末;猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁,炒至肉色发白时,下白萝卜丁,加生抽,甜面酱,盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中,倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉,揉成光滑面团。7盖上保鲜膜,在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪,再揉面团排气,揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料,包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
1材料:鱼肠。2材料:鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开,用清水冲洗一下,先下盐用手轻搓后冲洗;再用生粉搓搓,冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油,把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热,倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝
1材料:虾、洋葱、香菜。2洋葱切块掰开。3香菜切碎。4锅下油烧热,放洋葱炒出香味。5将虾放入炒至变色。6点几滴酱油炒匀。7撒上香菜拌匀即可。8装盘。。。
家有桐宝