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1猪血放凉水锅里煮开，拿出来切成正方块，用盐水泡一会，拿出来晾干。（亲不好意思，手机出了一点问题，这后面步骤不小心被我删除了。）2青蒜苗，姜，辣椒切碎。（亲不好意思，切的步骤不小心被我删除了。）3热锅放油，放郫县豆瓣酱炒香，放姜沫炒香。4放入水。5放猪血烧开，再煮15分钟（猪血越煮越嫩哦,有点像豆腐），在这个时间调一个碗汁，放淀粉，盐，糖，鸡精，醋，酱油加水调匀备用。（亲不好意思，这个调汁的步骤不小心被我删除了。）6放入碗汁，快速炒到浓稠。7放切好的青蒜苗，跟红辣椒炒匀即可。
蝴蝶兰1
1备豆腐，猪血，香菜。2将豆腐和猪血切块。3烧油下入豆腐和猪血炒匀，。4放盐小煎片刻。5淋上生抽。6炒匀。7再放进辣椒丝和香菜提香提辣。8放一点点清水烧开 。9收汁调入鸡精和十三香即成。10装盘上桌。
水青青
1备猪血切丁，米粉适量，高汤一碗。2将高汤倒进锅里烧开，。3再倒进猪血。4放点盐煮一分钟。5再放进米粉和香葱。6调入胡椒粉，鸡精烧开。7淋上香油即可。8装碗上桌。
水青青
1备猪血和豆腐 ，酸辣椒，香葱。2先炒酸辣椒炒香，。3放清水烧开。4倒进豆腐和猪血，放点盐。5将豆腐和猪血煮热乎。6调入胡椒粉，鸡精 。7放进香葱烧开即成。8出锅上桌。
水青青
羊汤是冬季进补的首选。
Ruth的旅行美食馨情
猪血中含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用，处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，可以防治缺铁性贫血，并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症。韭菜也是铁的来源之一，并且韭菜中含有较多的粗纤维，可以通便，清理肠道。
秋雁红枫
周六在家，最大的快乐是给最爱的家人准备可口的饭菜，即便累点，也是开开心心的！
shirley芊芊
【素烧红豆腐】尝试麻辣口味儿 不是没有做过麻辣口味儿的菜，是尝试着把这个菜烧成这个口味儿，别说，还真是挺好呢。一吃就忘不了了，准备每周都吃一次才好呢。 不是说血类可以清道吗，正好用得上。对了，还有什么作用呢，找度娘看了一下。 猪血味咸，性平，主治，可生血、瘴气、中风、跌打损伤、骨折及头痛眩晕。此外，猪血可抑制结石，解毒。 真是挺好呢，时常的吃一些吧。
辽南蟹
猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解後，产生一种解毒、清肠分解物，能够与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生化合反应，易於毒素排出体外。猪血含铁量非常丰富，每100克含铁高达45毫克，猪血中的铁离子和人体内铁离子的化合价相同，摄入后更易为人体吸收利用，铁是造血所需的重要元素，人体缺乏铁元素将患缺铁性贫血，所以，贫血病人常吃猪血可以起到补血的作用。
清欢的烟火生活
这道菜对女性朋友好，特别是准备要宝宝的
相望红尘
1原料如图处理2锅内入油烧热，关火，铺入猪红3大火烧至猪红微变色，翻炒，调入生抽炒匀4盛出备用5原锅入姜蒜炒香6倒入猪红，调黑胡椒粉7加入指天椒8加入韭菜9炒匀调入盐即可10成品
一慕倾城
米爸爸爱吃这个，因为一直买不到好的，好长时间没有吃了，那天碰到一个老家的熟人，他家天天杀猪，血也都是自己煮的，这才放心的买来吃。这个菜用到了韭菜肉末和猪血，我们都知道韭菜富含纤维素，猪血可以清肠排毒，两个搁一起炒了，不但吃起来好，作用也不小呢。老公说了，这个菜隔几天都要吃一次。于是，咱家隔几天都吃一次这个菜。猪血也叫红豆腐，我家妞儿刚开始不吃，后来也开始喜欢了。
辽南蟹
宝宝很喜欢吃溜猪血这道菜，想来应该和怀胎时是我的最爱有关吧。猪血价廉物美，堪称“养血之玉”健康食品--猪血，含有丰富的铁、钾、钙、磷、锌、铜等十余种微量元素。怀宝宝时，大夫说我贫血、缺钙，需要吃药，但是我吃不下，这时妈妈说，老人都说吃什么补什么，咱们吃溜猪血吧，那段时间经常吃这道菜，还有虾皮。结果证明老人的话没错，下次检查时，俺啥也不缺了。而且医学研究证明，常吃猪血能延缓机体衰老，提高免疫功能，清洁人体新陈代谢所产生的"垃圾"，有人体"清道夫"之美称。大城市人们热衷的洗肠健身健美项目，均与医学所说的"要想
(纳尼亚)
辣椒饭是我们家那特有的朝鲜族美食，这没在别的地方见过
猫的SPA理疗区
猪血血中含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用，处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，可以防治缺铁性贫血，并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症。与韭菜搭配可清理肠胃。
悠哈厨房
南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富。南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈与便秘，并有利尿、美容等作用南瓜羹简单易做，夏天做好可以放在冰箱里冷藏，清热解暑之佳品～
BoA
1准备材料。2将韭菜洗净切小段。3虾仁解冻后沥干水份。4鸡蛋加点牛奶打成鸡蛋液。5坐锅点火，锅内倒入适量油，油热后，关火，将鸡蛋液倒入。6用锅铲搅拌下，凝固后盛出。7鸡蛋盛出后，开火，用锅内的一点余油，将虾仁倒入，炒成半熟状。8倒入韭菜，翻炒。9加盐，加鸡蛋，迅速翻炒几下，关火即可。小窍门虾仁，我是自己买的活虾剥的，一次多剥点，按量放冰箱速冻里，要吃时解冻下即可
鱼家小厨
1排骨预先用五香粉、胡椒面、料酒、盐、生抽腌好，再用一碗将蛋打散、加面粉，搅拌均匀成浆。2放下油锅慢火炸，炸至浅黄色，捞起，再升大火，再炸。3炸成金黄色，上碟。4再起锅，放精海盐或精盐，适量黑椒粉、五香粉炒香即成土制淮盐。5可用来蘸排骨或做其他食物的蘸料。6将炸起的一半排骨留做椒盐排骨。7将菜椒、洋葱和黄瓜切成块。8放番茄块下锅，用锅铲或勺捣碎。9再放茄汁、白醋、糖、麻油、水淀粉，打成芡汁，倒入甜椒洋葱黄瓜，等汁滚。10将一半的菜椒连汁放入大碟里，放上炸好的排骨，再将剩下的倒入排骨面。
rosejyy2000
打开一盒鸡胗，发觉这次的鸡胗不太大，不易切花，偶只有将那些整齐大块些的用来切花，小的切丁了，不过，做起来一样地好吃。
rosejyy2000
这道菜的由来据说与元代剧作家关汉卿笔下的人物窦娥有关。 秀才窦天章为上朝应举，在楚州动身前将女儿窦娥给债主蔡婆婆作童养媳。窦娥在蔡家孝顺婆婆，侍候丈夫，日子还算过得去。谁知在她与丈夫成亲后不久，丈夫便患疾而亡，婆婆因此病倒在床。 窦娥用柔弱的肩膀挑起了家庭的重担，她在为婆婆请医求药之余，又想方设法变着花样做些可口的饭菜，为婆婆调养身体，婆婆渐渐地有了好转。只是因坐吃山空，经济紧张起来，窦娥只得硬着头皮去赊账。在肉案前，卖肉的说：你前两次欠的钱都没有还，今天不能再赊了。窦娥只得好言相求，卖肉的被缠不
kiss战女
