抹茶酥,酥得掉渣,真得携一块纸巾,捧着吃才行啊!它颜色漂亮,外形也好看。没做过这类点心之前,总是把它的制作过程想象得让常人望而却步。实际上,只要放手去做,人人都可以漂亮的完成它呢!本篇菜谱采用的是中式材料,西式做法,整个过程更快速。
关于小妮
抹茶酥,酥得掉渣,真得携一块纸巾,捧着吃才行啊!它颜色漂亮,外形也好看。没做过这类点心之前,总是把它的制作过程想象得让常人望而却步。实际上,只要放手去做,人人都可以漂亮的完成它呢!本篇菜谱采用的是中式材料,西式做法,整个过程更快速。
关于小妮
酥皮点心----花开富贵,美丽漂亮!
睿陽妈妈
1油皮包油酥面条全部做完用保鲜膜盖上醒制10分钟2取一个松弛好的面团压扁,用擀面杖擀成长条状3和好的面团用保鲜膜包好开始醒制4酥油皮需用的面粉和猪油混合在一起开始和面5和好的酥油面团用保鲜膜包好开始醒制6油皮和油酥按照自己的需求揉搓成圆球备用7取一个油皮面团用手压成均匀的圆片将油酥面团放入中间8油皮将油酥面团均匀的包住成为一个大面团9油皮包油酥面条全部做完用保鲜膜盖上醒制10分钟10取一个松弛好的面团压扁,用擀面杖擀成长条状11从上向下卷起来,面团全部卷好后用保鲜膜盖上松弛10分钟12利用面团松弛时间把咸
祯祯宝贝
1油皮包油酥面条全部做完用保鲜膜盖上醒制10分钟2取一个松弛好的面团压扁,用擀面杖擀成长条状3和好的面团用保鲜膜包好开始醒制4酥油皮需用的面粉和猪油混合在一起开始和面5和好的酥油面团用保鲜膜包好开始醒制6油皮和油酥按照自己的需求揉搓成圆球备用7取一个油皮面团用手压成均匀的圆片将油酥面团放入中间8油皮将油酥面团均匀的包住成为一个大面团9油皮包油酥面条全部做完用保鲜膜盖上醒制10分钟10取一个松弛好的面团压扁,用擀面杖擀成长条状11从上向下卷起来,面团全部卷好后用保鲜膜盖上松弛10分钟12利用面团松弛时间把咸
祯祯宝贝
普通的千层酥皮黄油含量太高了,就试了下这个配方,效果还不错。刚好今天不想和面,发现方子里面用料理机也可以,刚刚好我也有一个类似的,就试着用了下,感觉还不错。如果你没有料理机,用手揉成团也是可以的。
涵宝de妈
造型做残了,凑合看吧
涵宝de妈
造型做残了,凑合看吧
涵宝de妈
核桃酥是著名小吃,原名核桃糕。中国北方和南方均有出产,不同产地出产的核桃酥口味有所不同,其中以北京、江西、广东、云南、台湾出产的核桃酥最为有名。由于主要用核桃和枣为原料其营养价值非常高,其质地细腻,柔软,口味滋糯,纯甜,有突出的桃仁清香。核桃酥是常见的面点,可口鲜美。其特点是质地细腻,柔软,口味滋糯,纯甜,有突出的桃仁清香。其做法简单,但怎么做核桃酥最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整。
菜菜烘焙屋
最近爱上蛋黄酥,送朋友都说比外面的料足好吃,今天用抹茶粉、紫薯粉、冻干草莓粉做了4种颜色的,好看更好吃
阿黎厨房
刚刚接触烘焙,才知道酥皮点心的种类很多,而且做出来的成品也非常的漂亮,我个人就非常的喜欢蝴蝶酥,以前也会经常的买来吃,我比较喜欢黄油的味道,烤出来香气很诱人,这次做的是莲花酥,紫荆花酥和菊花酥也非常的好吃,馅料都是自己炒的很油有营养的。
琴韵优雅
刚刚接触烘焙,才知道酥皮点心的种类很多,而且做出来的成品也非常的漂亮,我个人就非常的喜欢蝴蝶酥,以前也会经常的买来吃,我比较喜欢黄油的味道,烤出来香气很诱人,这次做的是莲花酥,紫荆花酥和菊花酥也非常的好吃,馅料都是自己炒的很油有营养的。
琴韵优雅
酥皮点心,蛋黄酥,又一款刷爆屏的中秋点心。前几天做莲蓉蛋黄月饼时特意留了几颗咸蛋,想着得空也试试蛋黄酥。昨天熬了豆沙,今天玩酥皮!蛋黄酥我是第一次做啊,所以多找了几个方子,仔细研究看看。最后选择用森森的方子,这个剂量相对大一些。一次可以出炉好多。酥皮点心的面团可以使用普通面粉,起酥油则需要用到猪油,我自己熬制了一些。需要买猪板油,卖猪肉的地方都有,大概一斤猪板油可以熬出8两猪油,如果没有猪油或者不想用猪油的,可以用动物黄油代替,我之前使用过,黄油制作出来的酥皮点心颜色偏黄一点,并且有浓浓的奶油香。
煮妇小食光
酥皮点心,蛋黄酥,又一款刷爆屏的中秋点心。前几天做莲蓉蛋黄月饼时特意留了几颗咸蛋,想着得空也试试蛋黄酥。昨天熬了豆沙,今天玩酥皮!蛋黄酥我是第一次做啊,所以多找了几个方子,仔细研究看看。最后选择用森森的方子,这个剂量相对大一些。一次可以出炉好多。酥皮点心的面团可以使用普通面粉,起酥油则需要用到猪油,我自己熬制了一些。需要买猪板油,卖猪肉的地方都有,大概一斤猪板油可以熬出8两猪油,如果没有猪油或者不想用猪油的,可以用动物黄油代替,我之前使用过,黄油制作出来的酥皮点心颜色偏黄一点,并且有浓浓的奶油香。
煮妇小食光
买了南瓜,打开后琢磨着怎么吃掉它。看到一款小饼干的方子,做出来的南瓜饼干特别的喜人,那就做做这个小南瓜饼干。利用南瓜本身的颜色,做出来好吃又好看的饼干。没有黄油,我改了方子,用一半的猪油,又加了一半的玉米油,做出来也很酥很好吃。
金凤栖梧
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1青豆芽清洗干净,五花肉切成小片,葱姜切成丝。2锅里放少许油,放入花椒粒、干辣椒炸香捞出 。加入葱姜丝炒出香味。加入生抽,倒入青豆芽,翻炒均匀。3加一点清水,翻炒一下,盖上锅盖让青豆芽熟一下。4看到青豆芽看起来有点透明了,就加点精盐翻炒均匀成盘即可食用。
魅惑儿
1将卤鹌鹑蛋剥皮待用。2底部切一小块、将之中间切成个V字,形成兔子耳朵。3将切口向下放平,将鹌鹑蛋头小的部分做头。在鹌鹑蛋的三分之一处斜划一刀。讲1插入刀口处。最后用小刀雕出眼睛。
野蛮@淑女
今天又想给我们家宝贝做鱼吃啦!
红豆厨房
1将吉利丁片放入冷水中浸泡5分钟。2黑巧克力掰成小块,和2汤匙白糖一起放入容器中隔水熔化。3加入泡软的吉利丁片。4牛奶用微波炉加热约40度,加入到巧克力酱中,拌匀。5奶油里加入糖粉。6打至7分发。7将牛奶巧克力液加入奶油中拌匀。8装杯,放入冰箱冷藏4个小时以上即可。
瑞儿娘