酥皮点心我不大喜欢吃甜的,所以就尽量做咸口的。这个鲜肉酥饼做了两次,味道蛮好的,吃多也不腻。
龙门客栈掌柜
酥皮点心我不大喜欢吃甜的,所以就尽量做咸口的。这个鲜肉酥饼做了两次,味道蛮好的,吃多也不腻。
龙门客栈掌柜
先生是我的初恋。恋爱时,常在外寻找美食,多年的婚姻造就了我不算太赞的厨艺。也是有了孩子后,才更加注重饮食----因为感到自己有责任,照顾好家里的他们,而让家中的每个人保持身体健康是生活中最重要的事情!这个火锅的历史可以追溯到,当年和先生恋爱开始到现在,从以前在外吃,到现在在家吃,现如今更成了我们和孩子一起共享的美食。当年喜欢吃这种类似的清水火锅,不仅仅是因为它的好味道,更因为吃火锅能留给2个人更多的时间来交谈和相处、增进互相了解,这恐怕也是非常喜欢它的原因吧。
小尧0209
1面粉里加入酵母2克、猪油50克、盐半勺。如果不喜欢猪油的味道可以加入等量的黄油或是植物油!2加入大约120克左右的温水,揉成面团,放在温暖处醒发30分钟,面团稍微长大一些就可以!如果室温较低,醒发时间延长!3案板撒少许面粉,醒发好的面团再次揉3-5分钟,排出面团里面的空气!然后将面团擀成一个稍厚的大面片。4在面片上撒干面粉防粘,在将面片裹在擀面杖上,反复擀几次。5直至将面片擀成比饺子皮略微厚点薄厚均匀的大面片。6在芝麻酱里加入芝麻油20克、盐半勺、清水少许、椒盐少许搅拌均匀。椒盐可以根据个人口味添加或是
杜鹃花美食
当抹茶的清新、绿豆馅的糯香、搭配蔓越莓干酸甜的口感交织在一起时,只是想想都已经陶醉……下定决心一定要学会,当成品展现在眼前时,我兴奋不已,又被自己陶醉,哈哈!!!
爱学习的牛妈
当抹茶的清新、绿豆馅的糯香、搭配蔓越莓干酸甜的口感交织在一起时,只是想想都已经陶醉……下定决心一定要学会,当成品展现在眼前时,我兴奋不已,又被自己陶醉,哈哈!!!
爱学习的牛妈
娃的营养午餐~只要20分钟的简单营养小菜????
多芸转晴
中式酥皮点心,深受国人的喜爱,是筵席上常用的一种花式中点,也是节庆或家宴的好彩头,给人以美的享受。近些年来中式点心也倍受外国人的喜爱了~油脂和糖调制而成的可塑性面团,经擀卷成形烘烤后,组织层次分明、口感酥松香醇,再添加各种馅料的辅助,就形成了多变的造型和口味。中式酥皮点心是家人最爱吃,也是我最喜欢做的,吃着酥掉渣渣的外皮,品着最爱的馅料,喝着热乎乎奶茶,很不错的享受哈!经皇嘉冷艺老师的指导,做了这款创意点心,形似孔雀开屏,酥层清晰,观之形美可爱,食之酥松香甜,别有风味!这款美食更适合家有宝贝或接待客人的亲
老猪2011
收到ACA烤仆小智电子式烤箱的第一个作品:枣泥菊花酥。烤箱的颜色特别漂亮,操作也很容易上手,还没来得及写心得,我还要接着体验。
yxeg5
酥皮点心,口感酥软,里面包上自己喜欢的馅料,从做馅到外皮,都出自自己的双手,不但干净,不含防腐剂,没有添加各种色素,而且还非常适合自家的口味,虽然花费很多时间,但是出炉的那一刻,就觉得什么都值了,心动不如行动,赶紧给家人做吧。
炫润丝巾
酥皮点心,口感酥软,里面包上自己喜欢的馅料,从做馅到外皮,都出自自己的双手,不但干净,不含防腐剂,没有添加各种色素,而且还非常适合自家的口味,虽然花费很多时间,但是出炉的那一刻,就觉得什么都值了,心动不如行动,赶紧给家人做吧。
炫润丝巾
酥皮点心,口感酥软,里面包上自己喜欢的馅料,从做馅到外皮,都出自自己的双手,不但干净,不含防腐剂,没有添加各种色素,而且还非常适合自家的口味,虽然花费很多时间,但是出炉的那一刻,就觉得什么都值了,心动不如行动,赶紧给家人做吧。
炫润丝巾
一直很喜欢吃桃酥,网上找了很多配方,这个应该是最接近桃酥的了,一开始按原配方加的300克糖,甜度有点过了,直接减了3分之一,完美了。
栤徔吙儛
1水油皮的材料放入面包机桶中,面包机和面20分钟,放入保鲜袋室温静置30分钟2油酥的材料放入盆中混合均匀,揉成团,放入保鲜袋中室温静置30分钟3醒发好的水油皮和油酥分别分成9等份4一份油酥面团放在一份水油皮面团上,包紧收口朝下5包好的面团擀成长舌状6从上往下卷起7 9个面团全部卷好后,盖上保鲜膜,这时把豆沙分成9份8取一个面团再次擀成长舌状9再卷起10对折后擀成中间厚四周薄的圆片11放入红豆沙包起,收口朝下12按扁平分6等分,中间不要切断13再每份中间再切两个口,能看到豆沙就行了,不要切到底14把每份的边
筠安
1水油皮的材料放入面包机桶中,面包机和面20分钟,放入保鲜袋室温静置30分钟2油酥的材料放入盆中混合均匀,揉成团,放入保鲜袋中室温静置30分钟3醒发好的水油皮和油酥分别分成9等份4一份油酥面团放在一份水油皮面团上,包紧收口朝下5包好的面团擀成长舌状6从上往下卷起7 9个面团全部卷好后,盖上保鲜膜,这时把豆沙分成9份8取一个面团再次擀成长舌状9再卷起10对折后擀成中间厚四周薄的圆片11放入红豆沙包起,收口朝下12按扁平分6等分,中间不要切断13再每份中间再切两个口,能看到豆沙就行了,不要切到底14把每份的边
筠安
1准备材料。2面粉过筛 加入糖和盐。3酵母提前用温水10克兑开静置5分钟 再倒入到2中慢慢加入牛奶。4刚开始比较沾 再揉吧。5揉到不太沾手。6最后揉到表面光滑 边打边摔边揉。7盖盖醒1个半小时 至原来的二倍大 不回缩。8排气 揉成几个小团。9取个剂子 擀平然后加入红豆沙。10再包起来揉圆。11形状按自己喜欢的。12放到烤箱中 底下放盆沸水 发酵1小时至表面轻轻的 感觉体积变大。13用利刀中间划一下。14表面刷上蛋液 撒上黑芝麻。15放到预热好的烤箱中190度7-9分钟。
香橙可米露
豆腐营养价值很高,而且做法多变。
88年的小厨娘
锤肉,这道菜我都差不多都忘记了,妈妈说要做给我们吃,我才想起来。只是在很小的时候吃过,基本上忘了什么味道,只是依稀记得要用锤子把肉给锤扁,拿来煮汤的。 这个锤肉都是爸爸锤的,我帮着他锤了几片。因为妈妈去“加班”了(打麻将),哈哈。家里的生活很安逸,在这边天天上班,回到去真不习惯,每天除了吃还是吃。
皮皮熊
港九的避风塘有铜锣湾、油麻地、香港仔西、官塘、鲤鱼门三家村等十多处,以铜锣湾避风塘历史最久,也最有情调。它落成于1883年,当时面积很大,湾舶的船只很多,游船也不少。在这里,不仅可以领略到繁华都市中难觅的水乡村野情趣,饱餐艇家在“海上厨房”里即时烹煮的海鲜美食和“艇仔粥”,而且可以随兴点唱几支小曲,清歌入怀。经过几次大规模填海,又修筑了海旁大道,铜锣湾避风塘越缩越小,海面污染日益严重,不少船家叫苦,连夏夜游船河的游客也兴致大减,日渐衰微。现时,铜锣湾避风塘昔日的秦淮风光虽然不再,“海上厨房”亦早已纷纷上岸
kiss战女
1肉馅弄好,再把肉放到校蘑菇里面去。2调好肉馅,把小蘑菇的腿给拔下来。3把调好的馅塞到缺腿的蘑菇里。4背后也切和十子刀花....为了以后进味道。5油锅热了后,先用辣椒和葱爆锅,然后把肉朝下炸炒一会......先不放调料的。肉炸好后,开始加酱油,糖,盐等调料红烧,反过来,盖上盖子,中火闷煮。6好了,很进味道,因为前面有肉,后面切了小口,又闷了一会,并且很好玩。7爽口的蘑菇小丸子做好了,可以上桌吃了。
cooker2080