酥皮点心我不大喜欢吃甜的,所以就尽量做咸口的。这个鲜肉酥饼做了两次,味道蛮好的,吃多也不腻。
龙门客栈掌柜
酥皮点心我不大喜欢吃甜的,所以就尽量做咸口的。这个鲜肉酥饼做了两次,味道蛮好的,吃多也不腻。
龙门客栈掌柜
先生是我的初恋。恋爱时,常在外寻找美食,多年的婚姻造就了我不算太赞的厨艺。也是有了孩子后,才更加注重饮食----因为感到自己有责任,照顾好家里的他们,而让家中的每个人保持身体健康是生活中最重要的事情!这个火锅的历史可以追溯到,当年和先生恋爱开始到现在,从以前在外吃,到现在在家吃,现如今更成了我们和孩子一起共享的美食。当年喜欢吃这种类似的清水火锅,不仅仅是因为它的好味道,更因为吃火锅能留给2个人更多的时间来交谈和相处、增进互相了解,这恐怕也是非常喜欢它的原因吧。
小尧0209
1面粉里加入酵母2克、猪油50克、盐半勺。如果不喜欢猪油的味道可以加入等量的黄油或是植物油!2加入大约120克左右的温水,揉成面团,放在温暖处醒发30分钟,面团稍微长大一些就可以!如果室温较低,醒发时间延长!3案板撒少许面粉,醒发好的面团再次揉3-5分钟,排出面团里面的空气!然后将面团擀成一个稍厚的大面片。4在面片上撒干面粉防粘,在将面片裹在擀面杖上,反复擀几次。5直至将面片擀成比饺子皮略微厚点薄厚均匀的大面片。6在芝麻酱里加入芝麻油20克、盐半勺、清水少许、椒盐少许搅拌均匀。椒盐可以根据个人口味添加或是
杜鹃花美食
当抹茶的清新、绿豆馅的糯香、搭配蔓越莓干酸甜的口感交织在一起时,只是想想都已经陶醉……下定决心一定要学会,当成品展现在眼前时,我兴奋不已,又被自己陶醉,哈哈!!!
爱学习的牛妈
当抹茶的清新、绿豆馅的糯香、搭配蔓越莓干酸甜的口感交织在一起时,只是想想都已经陶醉……下定决心一定要学会,当成品展现在眼前时,我兴奋不已,又被自己陶醉,哈哈!!!
爱学习的牛妈
娃的营养午餐~只要20分钟的简单营养小菜????
多芸转晴
中式酥皮点心,深受国人的喜爱,是筵席上常用的一种花式中点,也是节庆或家宴的好彩头,给人以美的享受。近些年来中式点心也倍受外国人的喜爱了~油脂和糖调制而成的可塑性面团,经擀卷成形烘烤后,组织层次分明、口感酥松香醇,再添加各种馅料的辅助,就形成了多变的造型和口味。中式酥皮点心是家人最爱吃,也是我最喜欢做的,吃着酥掉渣渣的外皮,品着最爱的馅料,喝着热乎乎奶茶,很不错的享受哈!经皇嘉冷艺老师的指导,做了这款创意点心,形似孔雀开屏,酥层清晰,观之形美可爱,食之酥松香甜,别有风味!这款美食更适合家有宝贝或接待客人的亲
老猪2011
收到ACA烤仆小智电子式烤箱的第一个作品:枣泥菊花酥。烤箱的颜色特别漂亮,操作也很容易上手,还没来得及写心得,我还要接着体验。
yxeg5
酥皮点心,口感酥软,里面包上自己喜欢的馅料,从做馅到外皮,都出自自己的双手,不但干净,不含防腐剂,没有添加各种色素,而且还非常适合自家的口味,虽然花费很多时间,但是出炉的那一刻,就觉得什么都值了,心动不如行动,赶紧给家人做吧。
炫润丝巾
酥皮点心,口感酥软,里面包上自己喜欢的馅料,从做馅到外皮,都出自自己的双手,不但干净,不含防腐剂,没有添加各种色素,而且还非常适合自家的口味,虽然花费很多时间,但是出炉的那一刻,就觉得什么都值了,心动不如行动,赶紧给家人做吧。
炫润丝巾
酥皮点心,口感酥软,里面包上自己喜欢的馅料,从做馅到外皮,都出自自己的双手,不但干净,不含防腐剂,没有添加各种色素,而且还非常适合自家的口味,虽然花费很多时间,但是出炉的那一刻,就觉得什么都值了,心动不如行动,赶紧给家人做吧。
炫润丝巾
一直很喜欢吃桃酥,网上找了很多配方,这个应该是最接近桃酥的了,一开始按原配方加的300克糖,甜度有点过了,直接减了3分之一,完美了。
栤徔吙儛
1水油皮的材料放入面包机桶中,面包机和面20分钟,放入保鲜袋室温静置30分钟2油酥的材料放入盆中混合均匀,揉成团,放入保鲜袋中室温静置30分钟3醒发好的水油皮和油酥分别分成9等份4一份油酥面团放在一份水油皮面团上,包紧收口朝下5包好的面团擀成长舌状6从上往下卷起7 9个面团全部卷好后,盖上保鲜膜,这时把豆沙分成9份8取一个面团再次擀成长舌状9再卷起10对折后擀成中间厚四周薄的圆片11放入红豆沙包起,收口朝下12按扁平分6等分,中间不要切断13再每份中间再切两个口,能看到豆沙就行了,不要切到底14把每份的边
筠安
1水油皮的材料放入面包机桶中,面包机和面20分钟,放入保鲜袋室温静置30分钟2油酥的材料放入盆中混合均匀,揉成团,放入保鲜袋中室温静置30分钟3醒发好的水油皮和油酥分别分成9等份4一份油酥面团放在一份水油皮面团上,包紧收口朝下5包好的面团擀成长舌状6从上往下卷起7 9个面团全部卷好后,盖上保鲜膜,这时把豆沙分成9份8取一个面团再次擀成长舌状9再卷起10对折后擀成中间厚四周薄的圆片11放入红豆沙包起,收口朝下12按扁平分6等分,中间不要切断13再每份中间再切两个口,能看到豆沙就行了,不要切到底14把每份的边
筠安
1准备培根一袋,干豆腐100克,蒜苗6根,红椒一个。2干豆腐提前泡发,培根切片,蒜苗洗净切段,红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽,糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐,鸡精,香油翻炒均匀关火。
红豆厨房
这两年菜场里的蘑菇品种是越来越多,这可是个好东西,虽然有的品种价格不便宜,但是由于不怎么“打秤”,所以炒个菜算下来也不需要花很多的钱。前天买的姬菇,这是蘑菇当中比较便宜的一种,回家即兴发挥,用豆豉跟它搭配做了个菜,哪知道那俩猪居然说好吃,当时也没高兴拍照,这不,昨天晚上小丫头点名还要吃那个菜,于是我又重做了一盘,这次我用相机把它记录下来,传上来和大家一起分享,超简单的快收菜,很适合上班一族的哟!告诉大家,这个菜的成本也就3元钱,很便宜哟,哈哈,谁叫咱是个很会过日子的家庭主妇呢!
sheery的妈妈
以前炒腊肉,都是菜和肉一起炒,这样的好处是,配菜可以充分吸收腊肉的咸味,这一次将腊肉和豌豆分开,豌豆多了一份清甜,腊肉也更加咸香。各取所需吧。
小羊小小
1鸡蛋一个打散。2剩米饭适量弄松散。3适量猪油把鸡蛋炒成蛋花待用。4再倒适量猪油,把大白菜梗先煸炒至软。5再下入大白菜叶,下入盐,煸炒出水,这道蛋炒饭好吃的其中一个关键也是这里。6倒入米饭煸炒,一开始大白菜炒出的水被米饭吸收,这样的米饭会比较湿润一点,因为大白菜是有甜味的,所以米饭会好吃。7一直都是中火炒,炒五分钟后,下入一小把虾米提鲜,炒好的蛋花,适量生抽,翻炒均匀。8最后起锅前下入鸡精和一把葱花即可。
球球厨窝
1洋葱半个,鸡蛋一个,水饺皮适量。2鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3适量色拉油,下入洋葱碎炒香炒透明。4加适量盐,等洋葱有点出水时下入蛋花翻炒均匀,最后下入鸡精即可。5用水饺皮取适量的馅包成自己喜欢的样子。6锅里加适量油,中火慢煎至表面金黄即可。
球球厨窝