第一次发美食,忘记拍制作过程啦,好闺蜜生日点了这道菜,也是很久没做了,完全凭记忆摸索着来的…先准备好各种配料,鱼加适量胡椒粉提前用豆粉蛋清腌制好,起油锅下葱姜蒜跑油后加入酸菜炒香,下鱼头和鱼排略微炒下,加入高汤大火15分钟开水也可,见汤变白之后将鱼片快速划散起锅装盆,这时可适量加盐、胡椒、十三香调下味道哦!然后另起油锅加适量油烧热,将青红辣椒迅速跑下油撒在装好的鱼片上面,这样美美哒酸菜鱼就做好啦、趁热享用吧,鱼摆摆吃完还可以涮各种蔬菜哦…
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去年冬天的时候包了一次饺子~多了几张饺子皮~顺手拿来做葱油饼~没想到爆好吃~这不前几天做了煎饺~又多了几张皮咩~再来做一次~安利给爱卿们吧~早餐牛肉清汤~葱油饼~金果~还有一点牛肉酱~可以涂在葱油饼上~
啊呜咖啡
这个葡萄做过一次,被老公笑话了。上次做把葡萄叶子放到了葡萄中间,照完照片,吃过葡萄包,被他看到电脑上的图片,笑坏了,说那叶子能长那里呀。不过上次摆的葡萄造型比这次好看也像,这次是把面和馅全包里了,一点没浪费都摆到了盘子里,做早餐了。其实翻看做的美食图片,每一次都有故事有趣事,有感动,有亲情,有爱。美食路上,有亲人们的支持与陪伴,越往前走 ,越觉得做美食越有趣味,因为有爱。
金凤栖梧
1将水油皮和油酥的材料分别混合后放入冰箱冷藏一小时2分别分成七等份3将水油皮按扁,包入油酥4包好后醒15分钟5擀平后卷起6将卷好的面团醒15分钟后再次擀开卷起7卷好后从中间切开8擀成面皮包入板栗馅,切口那一面露在外面9上下火180℃30分钟小窍门醒发的过程一定不能省,否则擀面皮时油酥容易露出来。擀皮时为了避免油酥露出最好轻轻的往一个方向擀。面团要用保鲜膜覆住,以防面团变干。
yiyibao
1将水油皮和油酥的材料分别混合后放入冰箱冷藏一小时2分别分成七等份3将水油皮按扁,包入油酥4包好后醒15分钟5擀平后卷起6将卷好的面团醒15分钟后再次擀开卷起7卷好后从中间切开8擀成面皮包入板栗馅,切口那一面露在外面9上下火180℃30分钟小窍门醒发的过程一定不能省,否则擀面皮时油酥容易露出来。擀皮时为了避免油酥露出最好轻轻的往一个方向擀。面团要用保鲜膜覆住,以防面团变干。
yiyibao
小时候最爱吃妈妈做的清汤面,现在经常做给儿子和老公吃。吃多了油腻的,来碗清淡的面条也很不错哦。
苏慕容
据说,在天鹅的世界里,实行严格的一夫一妻制,两只天鹅一旦相爱结合,就会终身厮守、至死不渝。 由此,使我想起了年迈的父母,虽然他们已步入耄耋、鹤发童颜,但是,每天他们总是手牵着手,谈着笑着,外出散步、锻炼,这一幸福和谐的画面,出现在生活小区里,大家都称他们为“牵手老人”, 他们用一份责任和执着诠释了“相濡以沫”这个词的真谛。在爱的诺言面前,很多年轻人也许会说,一辈子好长,我不知是否有把握爱你那么久,可是,对于这二位经历风风雨雨、携手老矣的老人来说,他们一定会说,一辈子好短,我不知还剩多长时间可以好
美食诱惑馋猫
老公很喜欢吃肉松饼,自从我给他做过一次之后总是要我做给他。
米米线
花儿朵朵向阳开。葵花酥,外形漂亮,口感酥香,内馅为紫薯椰蓉,香甜软糯,细滑绵爽,食后让人齿颊留香、回味无穷。
美食诱惑馋猫
这款饼干是做给女儿和老公的夜餐。我家晚饭吃得早,孩子学习晚了会饿,正好有紫薯没吃完,下厨房做了这款紫薯饼干,是学习花桑卓玛老师的方子做的,喜欢紫薯的色彩,没有黄油,改用了猪油加植物油。
金凤栖梧
我喜欢牡丹的富丽堂皇、水仙的洁白高雅、月季的雍容华贵,但我更喜欢菊花的坚贞不屈、傲霜斗雪!以紫薯椰蓉为馅的菊花酥,漂亮、香酥,回味无穷。
美食诱惑馋猫
很喜欢用蒸的方法做菜,简单方便少油烟。就拿鱼肉来说,我女儿小的时候我给她蒸鱼排骨,因为都是大刺儿,吃起来更安全。现在大了,自己会吃鱼了,偶尔蒸条全鱼出来,偶尔会蒸几块鱼肉出来,都很受欢迎的。不过我吐个槽,现在的淡水鱼肉真心的没有前几年好吃了。今天用的大头鲢鱼,也可以用其它鱼肉哟。主料:白菜配料:白菜 葱姜 香菜调料:生抽 盐 香菇酱 烹调油 猪油 胡椒粉做法:
辽南蟹
1买新鲜肥猪肉,榨猪油2准备好水油皮材料,猪油 中粉 糖 水,全部倒到盆里搅拌均匀3也把酥油皮材料倒到盆里搅拌均匀4水油皮20克1粒 酥油皮10克1粒5将水油皮擀成饺子皮状,放入酥油皮,包好6擀成长条,再从头卷起来7把卷起来的皮,再擀一次,再从头卷起来8把面皮排放好,静置10分钟9把静置好的面皮,再重新擀一次10再擀成饺子皮状11准备好的红豆馅10克,包入咸蛋黄12再包入面皮里13收好口14放入烤盘,在表面刷上蛋黄液,撒上芝麻,放入预热好的烤箱内15180度 30分钟,出炉16好酥香(这是没放蛋黄的)17
薯片加咖啡
1买新鲜肥猪肉,榨猪油2准备好水油皮材料,猪油 中粉 糖 水,全部倒到盆里搅拌均匀3也把酥油皮材料倒到盆里搅拌均匀4水油皮20克1粒 酥油皮10克1粒5将水油皮擀成饺子皮状,放入酥油皮,包好6擀成长条,再从头卷起来7把卷起来的皮,再擀一次,再从头卷起来8把面皮排放好,静置10分钟9把静置好的面皮,再重新擀一次10再擀成饺子皮状11准备好的红豆馅10克,包入咸蛋黄12再包入面皮里13收好口14放入烤盘,在表面刷上蛋黄液,撒上芝麻,放入预热好的烤箱内15180度 30分钟,出炉16好酥香(这是没放蛋黄的)17
薯片加咖啡
这款饼干超香,超酥,超简单!
曾澄
1洗净的草鱼块。2用红尖椒 花椒 姜粒 蒜粒 盐 料酒 老抽腌制。3腌制半天的鱼块。4挑出作料 下油锅炸。5炸至两面金黄捞出待用。6锅里少许油炒香腌鱼的作料。7倒入鱼块翻炒均匀加点水煮开后小火焖至入味。8加入老干妈 大火收汁 撒点芹菜节起锅。
@那时花开@
1冬瓜半边去皮去瓤。2白醋 橙汁 番茄酱。3把冬瓜切成正方块后切十字刀。4均匀的拍上生粉。5油烧7成热下冬瓜炸成菊花型。6炸好的沥油摆盘。7锅底少许油先下番茄酱炒香再掺入橙汁 白糖 少许盐和醋,出锅前用湿淀粉勾芡。8把勾好的芡均匀的淋在冬瓜花上即可。
@那时花开@
1洋葱 青红椒 生姜 蒜 小葱。2把鸡剁成小丁,用盐 料酒 胡椒 生姜腌制。3把洋葱 生姜 蒜切成粒,青红椒 葱切成段。4把腌好的鸡丁下油锅。5把滑熟的鸡丁捞出待用。6锅底少许油把生姜 蒜 洋葱炒出香味。7放入滑熟的鸡丁 青红椒 葱段翻炒。8加少许盐 生抽 胡椒调好味即可。
@那时花开@
1锅里注水加少许盐煮沸然后把意粉倒入煮至软为至。2然后捞起冲凉水搁置一边待用。3鸡蛋煎成太阳蛋盛起待用。4洋葱切丝之后炒出来待用。5洋葱以及鸡蛋都煎好炒好之后再炒意粉,锅里倒入橄榄油炒放入已经煮软的意粉炒片刻加生抽。6炒均匀就倒入黑胡椒粒继续翻炒。7然后加入炒好的洋葱。8放入九层塔炒均匀即可上碟,最后加上已经煎好的太阳蛋即可食用。
蓝色南半球
1带鱼洗净去除内脏、切成段。2带鱼段放碗内倒入五香粉面粉拌均、面粉裹住带鱼。3炒锅烧热到多点油、油温至7-8成惹事下入带鱼炸制金黄捞出。4装盘待用。5姜、红椒切丝。6炒锅上火到底油下入豆瓣酱炒香。7豆瓣酱炒香后下入葱、姜、蒜、大料炒香。8倒入开水、料酒、老抽、白糖烧开。9锅开后下入炸好的带鱼小火煨透就可以了。10装盘上桌。
江南偏北