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香肠油豆腐白菜丝是一盘最简单不过的家常下饭菜了，过家家吧，简单随意就好。我家的菜菜虽然图片拍的不咋样，但对于新手来说，不需要太多的调料，易学易懂。
水青青
新鲜的食用玫瑰采摘下来可以做酒，做酱，做酵素，当然我最喜欢的还是酱，其实我不太喜欢玫瑰的香气，但做成酱后清新了许多，然后再做成鲜花饼就更大程度发挥了它的味道。
sunxiaonan21
今天就在家里山寨把重庆小面---麻辣素汤面，这种小面能在很多小吃摊上很容易吃到。汤品为大骨头汤为底， 再佐以蒜末、酱油、麻辣油等制作成复合型麻辣口味汤料，最后加入时令绿蔬。佐料是小面的灵魂，一碗面条全凭调料提味儿，因此想小面好吃就要调出有特色的调味料汁。煮好的面条放入准备好的麻辣汤汁中，麻辣味调和不刺激，面条劲道顺滑， 香气扑鼻，味道浓厚，味道真的不错哟。
斯佳丽WH
1澄面200克加入盐三克2加入熟猪油10克，倒入开水拌匀揉成光洁的面团醒发十五分钟左右3胡萝卜，香菇洗净切末备用4肉末加入三分之一茶匙盐和鸡粉，一茶匙料酒，少许胡椒粉，少许清水朝一个方向拌匀5加入胡萝卜和香菇末，半茶匙香油拌匀6加入葱花拌匀备用7面团搓成长条揪成挤子8用擀面杖擀成中间稍厚边上薄的面皮9挑上肉馅10准备蒸格刷上一层油依次包成月牙状放在蒸格上11上锅大火烧开蒸十分钟虚蒸三分钟即可12成品小窍门和面时用筷子能拌成团即可，太干了就擀不动了！如果没有猪油可以用食用油！
厨娘宋宋
夏天到了，冬瓜解暑
wangzix
读大学时学校小吃一条街有家浏阳蒸菜，我超级喜欢他家的蒸南瓜，现在有了小孩了，不能吃辣，就想起这道清蒸南瓜，想不到她超级赏脸，来了个光盘行动
米米粒子
青春的蛋炒饭——对不起，我错了#但是道歉有用的话，我要年轻干什么#对不起，老师，我错了……对不起，爸，我错了……对不起，叔叔，我错了……最近，一群年轻人，他们也道歉了，对不起，大家……从小到大，好像我们用了一辈子的时间在道歉，对不起这，对不起那，对不起全世界……对不起，只是因为我们年轻，所以有些事似乎注定我们是错的，但是，我们真的错了吗？16岁时，我喜欢上同班的那个女生，因为她有着天使般的微笑，有着如风一般轻柔的声音，有着一张干净到让那时天空的云都忍不住停留的脸，有着一双让星光都黯淡的明亮的眼睛。我什么出
猫眼食话
雪白细嫩的鱼肉上，飘满了绿油油的冷椒酱，看着就让人腮帮子打颤。底部辣椒与花椒那销魂的火辣气息，简直让人垂涎三尺。一口咬下去肉质鲜嫩，麻辣味足，简直太有食欲了！
美餐Meal
1红豆提前浸泡三小时。放入瓦锅中，大火煮开。煮15分钟，关火闷15分钟。再开火煮15分钟，再关火闷15分钟。直至红豆爆裂，发软。快煮好时，加入糖，融化，关火。2取一个大不锈钢盘，放过滤网，将红豆捞出，倒入过滤网中，用勺子挤压红豆，直至滤网只剩余红豆皮，期间可在红豆上，淋着红豆水，有利于豆沙漏入盘里。3静止半个小时，豆沙沉淀于盘底4将盘中多余的大部分水倒掉，然后再将豆沙倒入滤网中再滤水，期间搅拌一下，帮助滤水。这里我把豆沙装起来才记得拍张，所以是空的滤网。5提前将猪肉炸好，备用6将豆沙倒入不粘锅中，中火翻炒
柔昊琳琪
我的酥皮点心都属于小包酥的做法，过程稍微麻烦点但成品的效果还是很不错的。 啰嗦几句，就是希望把自己知道的分享给大家，让还不会的朋友少走些弯路。 猪油是自家熬得，当然不吃猪油的可以换成黄油。那个水油皮最好能揉出膜，这样擀卷不会破也不会漏酥，基本上揉到面团光滑也就能出膜了。 油皮和油酥的面团软硬要差不多，每种面粉的吸水性不一样，猪油和水的量也要看面团的状态来增加或减少。 每做完一步都要用保鲜袋湿布盖好以免油皮风干。
@那时花开@
我的酥皮点心都属于小包酥的做法，过程稍微麻烦点但成品的效果还是很不错的。 啰嗦几句，就是希望把自己知道的分享给大家，让还不会的朋友少走些弯路。 猪油是自家熬得，当然不吃猪油的可以换成黄油。那个水油皮最好能揉出膜，这样擀卷不会破也不会漏酥，基本上揉到面团光滑也就能出膜了。 油皮和油酥的面团软硬要差不多，每种面粉的吸水性不一样，猪油和水的量也要看面团的状态来增加或减少。 每做完一步都要用保鲜袋湿布盖好以免油皮风干。
@那时花开@
1大枣和葡萄干提前用水泡发2准备所需食材3面包机桶内加入清水4倒入奶粉搅拌均匀5加入白糖6加入色拉油7倒入面粉8面粉中间用手指戳一个洞不见水，倒入酵母，放入面包机内按合面键，启动（10分钟）9揉好的面团撒上干粉，盖上保鲜膜醒至5分钟10把所有干果用刀切碎11切碎后的干果和玫瑰糖均匀的混合好，备用12面团用手按平，用擀面杖擀成长55厘米宽22厘米的长方形，均匀的刷上一层融化后的猪油13面皮上面2/3的位置全部铺上干果酱，用手轻轻按压进面皮里14未铺干果酱的面皮向内折叠15另一段也折叠起来，就想叠被子，三叠1
公主成长记
1备海带，烤肠，米椒2海带和烤肠切片，米椒切碎3烧油，下入烤肠炒匀4放进海带炒匀5放进米椒提辣6放盐入味7淋上生抽，撒上鸡精8就可出锅了
水青青
1备油豆腐，白菜2油豆腐切成两半，白菜切块3先炒白菜4翻炒翻炒5放进油豆腐6放盐7炒匀8撒上辣椒粉9放点清水烧开10撒上鸡精11出锅上桌
水青青
1先把干豆角泡三四个小时2把姜蒜辣椒，葱段切好.把干豆角切段.3把五花肉先过下水，煮下，然后捞起，把肉切片.4在把切好的肉片放在锅里炸出油，放点酱油，在放辣椒和姜蒜～烧1分钟左右，在放干豆角一起炒～最后放盐和鸡精～5最后出锅装盘～
龙魂鳳
1虾头，虾皮用盐，白胡椒粉，料酒腌半小时。2黄油加色拉油，炒蒜末和洋葱末，加入虾 头爆炒。3加水煮一会，捞干余净汤。4加入米中煮，再加点椰浆粉及枸杞。5如果还有余虾，用料酒和胡椒腌好后，在饭快熟的时候加几粒进去。
海兰朵
1豆油、红萝卜切丝，香菜切段，蒜切泥。2锅里放水烧开，放几滴油进去。3下入豆油及红萝卜烫煮。4片刻后捞出过冷水沥干。5放入盘中，放蒜泥、香菜、麻油、糖、鸡精、盐、生抽、鲜贝露拌匀即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料：黄骨鱼。（黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分）2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热，将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边，下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁，撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过，豆豉也有盐分，炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味，以免太咸。
家有桐宝
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后，放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
每次偶做这道菜偶的女儿们都会吃3碗饭呵呵。这道菜是偶的岳母的妈咪传给了偶的岳母，然后偶的岳母又传给了偶的老婆，偶的老婆在嫁给偶的时候又把它带到了偶的家，在确定偶对她忠贞不二的时候才最终传给了偶。在这里偶要感谢偶的老婆以及偶的老婆的妈咪还有偶的老婆的妈咪的妈咪，感谢她们把这么美味的一道菜带给了偶和偶的女儿们，阿门！
guanwen_1967
