1食材量好,准备2温水放细砂糖搅拌融化后加入酵母拌匀,静置5分钟3静置的水倒入面粉盆,搅拌成絮状4揉面光滑后,加入猪油或黄油再揉5揉好的面团放盆里,盖好保鲜膜,放在温度稍高的地方发酵1小时6此时的面团比之前大1-1.5倍,用手指沾干面粉戳一个洞,没有回缩没有塌陷为发酵成功7擀面杖擀成薄薄的皮排气后,刷上一层豆沙,卷成长条,切开8入锅第二次醒面团20分钟,开大火20分钟关火,闷5分钟9开盖趁热吃更香,吃不完的可以等馒头完全冷却后放入保鲜袋密封,再放入冷冻箱保存
咩咩咪
层层酥皮的点心我的最爱,这次做了4个颜色椰蓉开口酥,加入抹茶粉、红曲粉,紫薯粉以及原色,每种颜色都美美的,包入了奶香椰蓉馅,非常好吃,层层酥脆,酥的掉渣啦,虽然制作起来时间长,但看到成品还是值得欣慰,美味不可挡!
风意画
层层酥皮的点心我的最爱,这次做了4个颜色椰蓉开口酥,加入抹茶粉、红曲粉,紫薯粉以及原色,每种颜色都美美的,包入了奶香椰蓉馅,非常好吃,层层酥脆,酥的掉渣啦,虽然制作起来时间长,但看到成品还是值得欣慰,美味不可挡!
风意画
【椰蓉开口酥】是一款中式酥点成品非常漂亮精致椰蓉馅料也是诱人无比不管是做为早茶还是下午茶点心它都是不错的选择~~
咖啡。摩卡
【椰蓉开口酥】是一款中式酥点成品非常漂亮精致椰蓉馅料也是诱人无比不管是做为早茶还是下午茶点心它都是不错的选择~~
咖啡。摩卡
南瓜藤营养价值丰富,有清热、和胃、通络的功能,把鲜嫩的南瓜藤炒起来也是一道好菜呢。
清水淡竹
这次做的蛋黄酥根据自家的习惯减少了油的用量,增加了内馅品种,芝麻红豆沙、麻糍、肉松、咸蛋黄层层包裹,丰富的口感,咸香的滋味,余味不绝啊
清水淡竹
这次做的蛋黄酥根据自家的习惯减少了油的用量,增加了内馅品种,芝麻红豆沙、麻糍、肉松、咸蛋黄层层包裹,丰富的口感,咸香的滋味,余味不绝啊
清水淡竹
中秋节很快到了,街上开始洋溢着月饼的香味,各种各样的月饼摆满了铺面,对我们家来说最受欢迎的还是自家现做、现烤的鲜肉榨菜月饼,减少了酥皮中的油量,馅料也是货真价实,刚出炉的榨菜月饼鲜香酥脆, 难以抵挡的美食诱惑哦
清水淡竹
中秋节很快到了,街上开始洋溢着月饼的香味,各种各样的月饼摆满了铺面,对我们家来说最受欢迎的还是自家现做、现烤的鲜肉榨菜月饼,减少了酥皮中的油量,馅料也是货真价实,刚出炉的榨菜月饼鲜香酥脆, 难以抵挡的美食诱惑哦
清水淡竹
1准备食材2面粉加入猪油3加入沸水搅拌成絮状4揉成光洁的面团醒发十五分钟5葱切葱花备用6醒发好的面团再次揉成光洁的面团7均匀的分成大小的挤子8用擀面杖擀擀成牛舌状9刷上少许食用油,撒上葱花和少许盐10卷起11收口处捏紧12再次压成饼状,(依次做好所有饼)13平底锅刷上一层底油烧至五成热下饼煎制(中小火)14待一面煎至金黄翻面继续煎制金黄即可15成品16成品小窍门面要和的软点
厨娘宋宋
三生三世桃花降临,是多少少男少女的梦想,做一份这样的甜品,让美味吸引缘分降临,做法其实也很简单,一起分享吧
舞之灵
三生三世桃花降临,是多少少男少女的梦想,做一份这样的甜品,让美味吸引缘分降临,做法其实也很简单,一起分享吧
舞之灵
1准备所需食材2萝卜去皮洗净切块3生姜洗净切片4炒锅里加入猪油,加热至融化5倒入洗净的排骨,翻炒6放入生姜,炒至排骨变白关火7高压锅内胆里放入萝卜8加入炒好的排骨9加入没过食材的清水10放入电高压锅里,盖盖按下排骨选项,按压开始键11炖好的排骨汤里加入食盐,搅拌均匀就可以12葱洗净切成葱花13撒在排骨汤上14成品图欣赏15成品图欣赏
公主成长记
一款不错的小零食,简单易学,材料也好找,食材简单、制作简单,味道一点儿不简单,颜值颇高????
叶子20151225
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油,倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条,切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中,大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
gaopingzhao
猪皮是俺家大MM的至爱,豆腐小MM喜欢,这次,一个菜满足两个口味,哈哈。那日在超市看到有猪皮卖,很便宜,于是就买了点。这玩意胶质丰富,美容哦。在加上些老豆腐,焖起来格外香,好吃。
琴心剑胆
鸭和笋干还是蛮不错的搭配,做出来的味道很丰满。
琴心剑胆
1白菜切小块。2锅里放油,放葱、姜煸炒。3放入白菜翻炒。4放入酱油、白糖、醋和盐翻炒。5放入青蒜末翻炒。6放入鸡精调味即可。7出锅装盘,即可享用。
gaopingzhao
上次老丈人老家来的时候给我带了几块客家咸肉,好咸。搞不清楚做的那么咸干嘛,而且没放酱油腌制,白白的,半块就可以吃一碗饭了,哈哈。剩下一块,放在冰箱里差点遗忘了,这次拿出来,先煮了好久,试试还是咸的,晕。我拿它来炒黑豆芽,味道还是挺咸香的,特别是豆芽好吃。呵呵。
琴心剑胆