1食材量好,准备2温水放细砂糖搅拌融化后加入酵母拌匀,静置5分钟3静置的水倒入面粉盆,搅拌成絮状4揉面光滑后,加入猪油或黄油再揉5揉好的面团放盆里,盖好保鲜膜,放在温度稍高的地方发酵1小时6此时的面团比之前大1-1.5倍,用手指沾干面粉戳一个洞,没有回缩没有塌陷为发酵成功7擀面杖擀成薄薄的皮排气后,刷上一层豆沙,卷成长条,切开8入锅第二次醒面团20分钟,开大火20分钟关火,闷5分钟9开盖趁热吃更香,吃不完的可以等馒头完全冷却后放入保鲜袋密封,再放入冷冻箱保存
咩咩咪
层层酥皮的点心我的最爱,这次做了4个颜色椰蓉开口酥,加入抹茶粉、红曲粉,紫薯粉以及原色,每种颜色都美美的,包入了奶香椰蓉馅,非常好吃,层层酥脆,酥的掉渣啦,虽然制作起来时间长,但看到成品还是值得欣慰,美味不可挡!
风意画
层层酥皮的点心我的最爱,这次做了4个颜色椰蓉开口酥,加入抹茶粉、红曲粉,紫薯粉以及原色,每种颜色都美美的,包入了奶香椰蓉馅,非常好吃,层层酥脆,酥的掉渣啦,虽然制作起来时间长,但看到成品还是值得欣慰,美味不可挡!
风意画
【椰蓉开口酥】是一款中式酥点成品非常漂亮精致椰蓉馅料也是诱人无比不管是做为早茶还是下午茶点心它都是不错的选择~~
咖啡。摩卡
【椰蓉开口酥】是一款中式酥点成品非常漂亮精致椰蓉馅料也是诱人无比不管是做为早茶还是下午茶点心它都是不错的选择~~
咖啡。摩卡
南瓜藤营养价值丰富,有清热、和胃、通络的功能,把鲜嫩的南瓜藤炒起来也是一道好菜呢。
清水淡竹
这次做的蛋黄酥根据自家的习惯减少了油的用量,增加了内馅品种,芝麻红豆沙、麻糍、肉松、咸蛋黄层层包裹,丰富的口感,咸香的滋味,余味不绝啊
清水淡竹
这次做的蛋黄酥根据自家的习惯减少了油的用量,增加了内馅品种,芝麻红豆沙、麻糍、肉松、咸蛋黄层层包裹,丰富的口感,咸香的滋味,余味不绝啊
清水淡竹
中秋节很快到了,街上开始洋溢着月饼的香味,各种各样的月饼摆满了铺面,对我们家来说最受欢迎的还是自家现做、现烤的鲜肉榨菜月饼,减少了酥皮中的油量,馅料也是货真价实,刚出炉的榨菜月饼鲜香酥脆, 难以抵挡的美食诱惑哦
清水淡竹
中秋节很快到了,街上开始洋溢着月饼的香味,各种各样的月饼摆满了铺面,对我们家来说最受欢迎的还是自家现做、现烤的鲜肉榨菜月饼,减少了酥皮中的油量,馅料也是货真价实,刚出炉的榨菜月饼鲜香酥脆, 难以抵挡的美食诱惑哦
清水淡竹
1准备食材2面粉加入猪油3加入沸水搅拌成絮状4揉成光洁的面团醒发十五分钟5葱切葱花备用6醒发好的面团再次揉成光洁的面团7均匀的分成大小的挤子8用擀面杖擀擀成牛舌状9刷上少许食用油,撒上葱花和少许盐10卷起11收口处捏紧12再次压成饼状,(依次做好所有饼)13平底锅刷上一层底油烧至五成热下饼煎制(中小火)14待一面煎至金黄翻面继续煎制金黄即可15成品16成品小窍门面要和的软点
厨娘宋宋
三生三世桃花降临,是多少少男少女的梦想,做一份这样的甜品,让美味吸引缘分降临,做法其实也很简单,一起分享吧
舞之灵
三生三世桃花降临,是多少少男少女的梦想,做一份这样的甜品,让美味吸引缘分降临,做法其实也很简单,一起分享吧
舞之灵
1准备所需食材2萝卜去皮洗净切块3生姜洗净切片4炒锅里加入猪油,加热至融化5倒入洗净的排骨,翻炒6放入生姜,炒至排骨变白关火7高压锅内胆里放入萝卜8加入炒好的排骨9加入没过食材的清水10放入电高压锅里,盖盖按下排骨选项,按压开始键11炖好的排骨汤里加入食盐,搅拌均匀就可以12葱洗净切成葱花13撒在排骨汤上14成品图欣赏15成品图欣赏
公主成长记
一款不错的小零食,简单易学,材料也好找,食材简单、制作简单,味道一点儿不简单,颜值颇高????
叶子20151225
这道菜,鱼是要野生白条或者小鲫鱼,肉嫩刺软;用玉米面做饼。把大铁锅烧热后,锅底熬鱼,锅帮四周转着圈贴满玉米面饼子。用以前农村那种炉灶,柴禾烧得匀而不猛,始终掌握着火候,只待温火将鱼汤收干。饼子出锅,黄灿灿的结着一层焦嘎,咬一口,又脆又香;再就着熬小鱼,连鱼刺都不用吐出。味道极为鲜美。
籣草児
金黄的窝头奶香浓郁,柔软而有点韧劲······ 如果做得多,可以冷冻保存。吃时可以用微波炉烤一下,很香的;切片用少油煎一下,味道也不错哦。
籣草児
一个人的简餐真的很简单哦。一碗剩饭,来点几样喜欢的蔬菜,回锅炒炒,饿的时候吃起来格外的不同。再来点豆浆真的好舒服,不信,你也尝尝?
籣草児
1准备好做紫菜饼的材料。2高粱米、碎玉米、大米。3紫菜剪碎,加点水泡软;姜葱切末。4将紫菜、姜葱、鸡蛋放入装有面粉的碗中。5加少许盐、胡椒和少量的水,调成糊状。6锅中油热,用小勺将面糊放入锅中做成小饼;煎至两面微黄,至熟。
籣草児
1准备好食材。2香肚切细粒备用。3青红椒、洋葱切成细粒。4蛋白中调入少许盐。5用打蛋器打发。6搅打至起泡备用。7锅中油热,倒入打发的蛋白。8炒成棉花状。9炒好的蛋白盛入碟中。10锅中剩余的油,烧至五成热,放入洋葱碎粒爆香。11再加入火腿末及青红椒粒,翻炒均匀。12撒在炒好的蛋白上即可。
籣草児