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今年我是用了一个迷你小锅来做，这个迷你小锅其实是中秋节的时候买的鲜肉月饼的时候店家送的，用来加热鲜肉月饼的。所以小锅真的很迷你，而且还是不粘锅。先在锅中刷层猪油后，舀入蛋液，加入馅料后，很轻松就能把蛋皮对折起来。
麦子老妈
1食材：糯米粉2菜心3开洋4猪油5将开洋用温水泡一下，待用。6将菜心洗净捞出。7放在案板上切开，待用。8将糯面粉加一些水和成糯米团，待用。9锅置火上，倒入清水，搁点猪油10烧开。11随后，取糯米团搓成长条，掰成小块下入锅中搅动一下。12接着，合入切好的菜心煮开，煮至菜心断生，糯米汤果浮起。13然后，合入开洋，加点盐、鸡精。14调味搅匀，即成。
花鱼儿
1菠菜摘洗干净2开水焯一下3放入凉水中凉凉4切成小段5锅里加入适量猪油6猪油烧热后倒入菠菜翻炒五分钟7期间加入适量盐，鸡精8成品。
Dan
1去皮绿豆放入高压锅蒸煮。2煮好的绿豆放入搅拌机，搅拌成细腻的绿豆泥。3将绿豆泥分成20g一个的小剂子，搓圆备用。4取出150g普通面粉制作水油皮。550g花生油倒入面粉中搅拌。6倒入45ml红糖水。7和好的水油皮，放入冰箱保鲜层30分钟。8取出120g普通面粉制作酥皮。930g花生油+30g猪油放入炒锅烧热。10将烧热的混合油倒入面粉中，和成酥皮，放入冰箱保鲜层30分钟。11左边是松弛好的水油皮分等量剂子（16g），右边酥皮分等量剂子（12g）。12取出一个水油皮，用擀面杖擀薄。13将酥皮包起来。14擀
Miss_大米
1将红薯粉皮提前用温水泡发，大白菜洗净，将大白菜撕成段杆子和叶子分开。2将大白菜，红薯粉皮滤干水。3不粘锅热锅放猪油。4放入红薯粉皮。5放入大白菜杆，翻炒匀。6放入盐，干辣椒粉。7翻炒匀后，倒入适量的水，没过食材。8大火煮开后，放入大白菜叶。9用生抽调味，翻炒匀即可。10成品。
红米乐呵
广式月饼很多人都不爱吃，觉得太腻了。苏式酥皮月饼中的蛋黄酥就一直很受欢迎，应该有不少人都喜欢吃吧。做起来比广式月饼简单多了，最重要是好吃！一粒粒黄灿灿的小可爱是不是颜值也很高呢？你们喜欢吗？亲，早上好哦！[玫瑰][玫瑰]
芊芊_DOkzbcaviraI
广式月饼很多人都不爱吃，觉得太腻了。苏式酥皮月饼中的蛋黄酥就一直很受欢迎，应该有不少人都喜欢吃吧。做起来比广式月饼简单多了，最重要是好吃！一粒粒黄灿灿的小可爱是不是颜值也很高呢？你们喜欢吗？亲，早上好哦！[玫瑰][玫瑰]
芊芊_DOkzbcaviraI
拾贝壳了，拾贝壳了哦。
芊芊_DOkzbcaviraI
家乡客家地区有个习俗，大年初七要吃七样菜，七样菜的寓意为:芥菜又称大菜-大财，芹菜-勤劳致富，蒜-会划算有钱赚，韭菜-长长久久，香菜-香甜和美，葱-聪明伶俐，生菜-生财。
宸·羽
用糖醋熘大白菜，多放点小米椒，甜、酸、辣爽，即下饭又开胃。
红米乐呵
1香菇洗净切片2青菜洗净切丝3锅里加入适量猪油烧热4倒入香菇翻炒5倒入青菜翻炒6加入两滴老抽7加入一碗清水8加入盐和鸡精9水开后放入细面煮五分钟左右10成品
烹饪享受
豆粑是老家的一种特制食品，由大米和绿豆，黄豆等各种豆子磨粉制作而成。营养很丰富
会做饭的大象
1大碗里放入猪油、盐、香菇老抽、白胡椒，将煮开的鸡汤倒入碗里，调匀2白菜洗净，撕成块，蛋肉卷蒸热备用3煮锅水沸腾放入龙须挂面，用筷子搅散4面条快煮熟时，放入白菜烫熟。5将面条捞入鸡汤碗里，放上蛋肉卷，白菜，我还放了点贡菜，熟小米椒点缀。（忘买葱了）。
红米乐呵
家乡的糍粑都是年前做好，用水泡着，每天换两次水，吃到年后。用猪油煎好的糍粑，沾上白糖、芝麻吃，特好吃，儿时的味道。
红米乐呵
1食材：鲜蘑菇、榨菜、鸡蛋2猪油3将鸡蛋打入碗中，加点料酒。4打成蛋液，待用。5将榨菜清洗一下、捞出。6放在案板上切成丝，待用。7将鲜蘑菇用流水洗净。8放在案板上切成片。9接着，将榨菜和鲜蘑菇下入清水锅中。10搁点猪油。11煮开。12然后，倒入蛋液，加点盐调味，即成。
花鱼儿
1备料:和肉馅、摊蛋皮（一定要用新鲜土鸭蛋或鹅蛋）、蛋皮回潮、裹肉蒸圆子,炸稣肉、炸豆腐、水发木耳和黄花，备葱米和姜米，发煮白云豆。2装碗完成后，碗顶丢10克盐、洒八角面和广姜面各少许，淋一勺高汤上笼大火蒸2小时。
没有师傅的厨子
1将紫甘蓝洗净。2切成细丝。3用热水淖一下。4将蒜瓣洗净。5蒜臼子里放盐，放入蒜瓣捣碎。6芝麻酱加香油、醋稀释调匀。7紫甘蓝中放入蒜泥、芝麻酱汁、味精调匀。8盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
慈菇---现在的时令菜肴。慈菇含有多种微量元素，有一定的强心作用。所含的水分和其他成分，具有清热解毒，润肺止咳的功效。真是秋冬季的理想食材。
红豆厨房
现在是今年的最后一个星期了，忙了一年，终于可以好好休假一下，不休就贡献了。睡个懒觉，烧烧菜，不用外出，让心情放个假，挺好的。休息好才能工作好。家里还很多干货，翻出不到半包的红菇，据说这玩意挺好的，，有滋阴、润肺、活血、健脑、补肾养颜等功效，今天就煮它了。加上冰箱里的猪手，来个红菇猪手汤，呵呵，也行。
琴心剑胆
1锅里倒入小许油放入烧肉。2中火把肥肉的油炸出来。3烧肉呈金黄色就放入大蒜。4把番茄倒入大火炒。5放少许盐、番茄酱、白糖炒均匀即可上碟。
蓝色南半球
