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今年我是用了一个迷你小锅来做，这个迷你小锅其实是中秋节的时候买的鲜肉月饼的时候店家送的，用来加热鲜肉月饼的。所以小锅真的很迷你，而且还是不粘锅。先在锅中刷层猪油后，舀入蛋液，加入馅料后，很轻松就能把蛋皮对折起来。
麦子老妈
1食材：糯米粉2菜心3开洋4猪油5将开洋用温水泡一下，待用。6将菜心洗净捞出。7放在案板上切开，待用。8将糯面粉加一些水和成糯米团，待用。9锅置火上，倒入清水，搁点猪油10烧开。11随后，取糯米团搓成长条，掰成小块下入锅中搅动一下。12接着，合入切好的菜心煮开，煮至菜心断生，糯米汤果浮起。13然后，合入开洋，加点盐、鸡精。14调味搅匀，即成。
花鱼儿
1菠菜摘洗干净2开水焯一下3放入凉水中凉凉4切成小段5锅里加入适量猪油6猪油烧热后倒入菠菜翻炒五分钟7期间加入适量盐，鸡精8成品。
Dan
1去皮绿豆放入高压锅蒸煮。2煮好的绿豆放入搅拌机，搅拌成细腻的绿豆泥。3将绿豆泥分成20g一个的小剂子，搓圆备用。4取出150g普通面粉制作水油皮。550g花生油倒入面粉中搅拌。6倒入45ml红糖水。7和好的水油皮，放入冰箱保鲜层30分钟。8取出120g普通面粉制作酥皮。930g花生油+30g猪油放入炒锅烧热。10将烧热的混合油倒入面粉中，和成酥皮，放入冰箱保鲜层30分钟。11左边是松弛好的水油皮分等量剂子（16g），右边酥皮分等量剂子（12g）。12取出一个水油皮，用擀面杖擀薄。13将酥皮包起来。14擀
Miss_大米
1将红薯粉皮提前用温水泡发，大白菜洗净，将大白菜撕成段杆子和叶子分开。2将大白菜，红薯粉皮滤干水。3不粘锅热锅放猪油。4放入红薯粉皮。5放入大白菜杆，翻炒匀。6放入盐，干辣椒粉。7翻炒匀后，倒入适量的水，没过食材。8大火煮开后，放入大白菜叶。9用生抽调味，翻炒匀即可。10成品。
红米乐呵
广式月饼很多人都不爱吃，觉得太腻了。苏式酥皮月饼中的蛋黄酥就一直很受欢迎，应该有不少人都喜欢吃吧。做起来比广式月饼简单多了，最重要是好吃！一粒粒黄灿灿的小可爱是不是颜值也很高呢？你们喜欢吗？亲，早上好哦！[玫瑰][玫瑰]
芊芊_DOkzbcaviraI
广式月饼很多人都不爱吃，觉得太腻了。苏式酥皮月饼中的蛋黄酥就一直很受欢迎，应该有不少人都喜欢吃吧。做起来比广式月饼简单多了，最重要是好吃！一粒粒黄灿灿的小可爱是不是颜值也很高呢？你们喜欢吗？亲，早上好哦！[玫瑰][玫瑰]
芊芊_DOkzbcaviraI
拾贝壳了，拾贝壳了哦。
芊芊_DOkzbcaviraI
家乡客家地区有个习俗，大年初七要吃七样菜，七样菜的寓意为:芥菜又称大菜-大财，芹菜-勤劳致富，蒜-会划算有钱赚，韭菜-长长久久，香菜-香甜和美，葱-聪明伶俐，生菜-生财。
宸·羽
用糖醋熘大白菜，多放点小米椒，甜、酸、辣爽，即下饭又开胃。
红米乐呵
1香菇洗净切片2青菜洗净切丝3锅里加入适量猪油烧热4倒入香菇翻炒5倒入青菜翻炒6加入两滴老抽7加入一碗清水8加入盐和鸡精9水开后放入细面煮五分钟左右10成品
烹饪享受
豆粑是老家的一种特制食品，由大米和绿豆，黄豆等各种豆子磨粉制作而成。营养很丰富
会做饭的大象
1大碗里放入猪油、盐、香菇老抽、白胡椒，将煮开的鸡汤倒入碗里，调匀2白菜洗净，撕成块，蛋肉卷蒸热备用3煮锅水沸腾放入龙须挂面，用筷子搅散4面条快煮熟时，放入白菜烫熟。5将面条捞入鸡汤碗里，放上蛋肉卷，白菜，我还放了点贡菜，熟小米椒点缀。（忘买葱了）。
红米乐呵
家乡的糍粑都是年前做好，用水泡着，每天换两次水，吃到年后。用猪油煎好的糍粑，沾上白糖、芝麻吃，特好吃，儿时的味道。
红米乐呵
1食材：鲜蘑菇、榨菜、鸡蛋2猪油3将鸡蛋打入碗中，加点料酒。4打成蛋液，待用。5将榨菜清洗一下、捞出。6放在案板上切成丝，待用。7将鲜蘑菇用流水洗净。8放在案板上切成片。9接着，将榨菜和鲜蘑菇下入清水锅中。10搁点猪油。11煮开。12然后，倒入蛋液，加点盐调味，即成。
花鱼儿
今天我们做的这个凉调面筋特别简单。加油加油
菜鸟学做饭
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁，漂洗下沥干水分上浆放置醒发会，然后锅烧热倒入冷油关火，倒入鱼丁滑油，鱼肉发白捞出待用。葱切小段，姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁，用油盐水（少许油加冷水和适量的盐）沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁（葱切段，和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水），开小火加盐和味精，大火烧开勾芡， 倒入主辅料翻炒数下打明油（推荐用葱油）翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白，味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
和同学到西餐厅吃烤牛排，两人商量着点五分熟还是七分熟。最终依了我，要了七分熟的牛排。可如果在明晃晃的灯下，估计我是吃不下去滴。 当服务生将黑椒汁淋到铁板牛排上，飘出的黑椒汁那浓郁的香味，让我暂且忘记了这牛排还带着几分血丝······
籣草児
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁，葱切断，酱切片，蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼，撒上胡萝卜丁，淋少许酱油和水。（豆豉已有盐分，所以酱油不能多放了）8盖上盖子，小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
