今天有些忙,没空去买菜,冰箱翻了翻,找出库存的一些小材料,快快的炒了这么个菜,老人挑嫩嫩的清淡的鸡蛋吃,孩子找脆脆的金针菇,老公忙了一上午,他夹麻辣萝卜条觉得开胃,一盘菜里每个人都能挑出自己喜欢吃的菜,真心是快手应急菜。
心随云动cfliwen
白萝卜大出了,还是当季出的萝卜更甜脆可口。
阳光吃货爱减肥
酸爽可口,几分钟就能煮好一碗面条,早餐吃了能量满满的,全身暖暖的。
琪_feXjZ8E2
每年农历三月三日吃蒿子粑,是长江以南一带民间传统风俗。据祖辈老人传下来的说法,“三月三”是一切亡灵的节日。这一天家家人人吃蒿子粑,为的是纪念死者,同时祝愿人人健康长寿,不为邪恶所侵。蒿子名叫蒿草,属草本植物,俗名粑蒿,叶面呈绿色,叶底微白带绒毛。入春后,生长于低岗野地,采撷后捣碎,浸泡,去汁,揪干,然后用糯米粉加水拌和,也可加进腊肉等佐料,做成圆粑粑。可用蒸笼蒸,也可用平锅焊,热吃冷食均可。这种蒿子粑略带绿色草类清香,特别甜美可口,实乃最具地方特色的食物。
小乙美食
这是四川常见的一道蒸菜,可以是家常口味,也是流水酒席里传统“九大碗”之一,肉质软烂,肥而不腻,糯米香甜可口。
敏zhu
读初中的时候,学校每天必备的菜就是肉炒香干。吃了三年都吃不腻。还是那个味道。
阳光吃货爱减肥
掉渣一口酥是继前几天做的一款粗粮饼干后,又自配方创意的非常好吃的点心,配方中加入小米粉为辅料、其成品名符其实入口即化、香酥宜人、绝不输外卖的口味及口感、欲罢不能。
putimama
酱肉包子是一道美味的小食。入口软滑、肥而不腻,做法简单,老幼皆宜。
重庆美食频道
1准备的食材。2鲫鱼洗净在身上划几刀。3锅里热油爆香生姜放入鲫鱼(加了点猪油)4煎至两面黄(煎了再煮能去腥增香)5一次性加入矿泉水(水要一次性给足,中途加开水)6不盖锅盖大火把汤煮开,打去浮沫。7转小火继续煮。8松茸洗净切片。9放入松茸继续小火煮。10煮好后用盐和胡椒粉调味即可。11上汤哟!12鲜美。13鲜美。小窍门一次性加足水。
@那时花开@
秋风起,食腊味,这几天北风,腊鱼晒了三四天就干了,腌制后晾晒干另一番味道,简单的放在饭面蒸就很香,天气凉凉,热乎乎白饭配这香辣美味腊鱼,暧心又暖身,
琪_feXjZ8E2
一碗清甜清淡的水瓜。
阳光吃货爱减肥
寒冷的冬天来一碗热腾腾的麻辣小面、驱寒暖胃、来句重庆话:霸道、安逸.
沙儿飞飞❉
1准备好两根山药2山药去皮,切成薄片,蒸20分钟至熟3蒸熟的山药4倒成泥5主料中的所有食材放入面包机,揉成光滑的面团,启动发酵面团程序,一个半小时后,山药面团发酵至原来的两倍大6趁着发酵面团的时候,我们剁肉馅,准备好猪肉(7分瘦,三分肥),剁成末,肉末加一个鸡蛋和淀粉搅拌均匀7加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉调味,分多次少量的加水入肉馅中,顺一个方向搅拌上劲,最后加葱花拌匀即可8取出发酵好的山药面团,按压排气,再次揉光滑9分成50克左右一个的小剂子10取出一个小剂子,再次揉光滑,擀成大圆面片,包入肉馅11捏包子一
芊芊_DOkzbcaviraI
看着菜场是很常见的一种菜。清甜鲜嫩。回老家的时候也想过摘一碗来炒炒,总共才种20几棵,根本摘不出来。
阳光吃货爱减肥
我家剩了一些陈年的核桃仁,觉得没去处,那就拿来做核桃酥好了。
小家有女初长成
1材料:辣椒,土豆,胡萝卜。2牛肉切片,用姜丝,料酒,淀粉酱油腌制20分钟。3将土豆,胡萝卜切片,辣椒切丝。4炒锅放油烧热,将牛肉放入大火快速滑炒后装起备用。5用锅里余油下胡萝卜片翻炒。6放入土豆片炒至断生。7放入辣椒。8放入牛肉一起翻炒均匀后加适量盐,鸡精调味即可。9装盘。。。
家有桐宝
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽,白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入,加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
1材料:土豆,青椒,香菇。2将土豆,青椒,香菇分别切丝,土豆丝用清水浸泡以免发黑。3炒锅下油烧热,将香菇放入翻炒几下。4再放入土豆丝,点几滴醋,翻炒均匀。5炒至基本断生后放入青椒丝。6翻炒几下,放盐调味即可。7装盘。。。。
家有桐宝
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味,然后切长菱形片。3炒锅放油烧热,将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀,加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料:五花肉、四季豆干。2调料:葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热,下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入,焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝