其实,冬天的白萝卜滋味是最好的。现在好像一年四季都能买到白萝卜了,没有白萝卜,用水萝卜或者绿萝卜都可以,味道有些不同,但只要和油渣、肉,吃起来味道都不错。这个萝卜丝包子,是三月份包的,也挺好吃的。
春天DIY美食
粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真!记录生活中的点点滴滴!
苹果的萍
粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真!记录生活中的点点滴滴!
苹果的萍
1食材准备好。2食材切好,弄好。3热油锅。4放猪油,放八角,香叶,桂皮,花椒炒一会儿放姜丝,蒜瓣,辣椒。5放小龙虾下去翻炒一分钟这样放米酒炒三分钟左右。6放适量水焖大火6分钟左右。7焖六分钟的样子,放青瓜,酱油,蚝油,盐,下去再焖3分钟左右,放葱,香菜翻炒就可以啦。8可以啦。9成品图。
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去买土猪肉回来做酱肉包,卖肉的老板娘说她以前就是开包子店的,做的酱肉包很好吃。她不厌其烦地安利她的配方给我,哈哈,其实和我的配方差不多,但愿意分享美食,是一件好事。
春天DIY美食
1取空心菜叶,洗净,控水。2蒜瓣切成末。3炒锅用猪油煸香蒜末,下空心菜叶,翻炒匀。4煮烧沸水下面条,面条煮软点就行,不用煮熟。5将面条夹入炒锅里,放盐、生抽,快速翻炒匀。6放入红椒油翻炒匀即可。7成品。
红米乐呵
兰花豆五一假期在乡下亲戚家菜园子摘的,土鸡蛋乡下买的,现在正经土鸡蛋只有乡下养鸡的家庭才有了!
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1芦笋4根洗净,切好备用。2把切好的芦笋放入大碗中,打入5颗鸡蛋(我这个大碗是装了猪油的,用的还剩半匙,蒸蛋不浪费????)。3放适量的盐。4再把鸡蛋打散。5在加入适量的水,搅拌均匀(根据鸡蛋多少加水)。6盖上保鲜膜,用牙签扎几个小洞,方便蒸的时候透气,有气泡静置20分钟,气泡没了才能上锅蒸。7冷水上锅蒸(蒸出来跟果冻一样Q弹)受热均匀些。8盖上锅盖蒸20分钟,关火焖3分钟。9蒸好后就是这样子的。10揭开保鲜膜后用水果刀划成小块,然后淋上一匙生抽,一匙香油即可,猪油结合香油太美味了。11成品图啦!
打咕噜的布丁
一直比较爱吃空心菜所以就自己在阳台种植了一盆有机空心菜,只需偶尔收集一些厨余垃圾倒种菜盆内,然后定期浇浇水即可,自己种的都是捏嫩尖吃,吃起来也更爽口。
媄╰☆╮蓉
川芎是很好的炖汤材料,这个季节,喝点清淡的汤水是很好的,既润燥又美味,鱼汤鲜美不油腻,色泽奶白,你快试试吧。
敏zhu
每当鲍叔苦于思索食谱分享时,脑海中往往朝童年记忆里的各种影视节目、动漫卡通上靠近。也就是说……对不起!又要搬出暴露年龄的万能的《中华一番》了!在动画39集至41集与黑暗料理界的宴席料理对决中,雷恩便完成了一道上海蟹料理的名品“蟹斗”,而与现实不同的是,动漫作品中呈现的是油炸的方式,而活跃于江浙沪地区的这道地方特色名菜则多以蒸炒的方式呈现,并有个形象且诗意的名字——雪花蟹斗。
海味八珍AX3k6
1准备好蒜末,盐、生抽调个汁碗备用,豆芽洗净控水。2炒锅放猪油煸香蒜末。3放入豆芽,大火,翻炒。4豆芽稍炒软。5倒入盐、生抽汁。6翻炒匀即可。7成品。
红米乐呵
1热锅冷油,将蒜末煸香,放入空心菜叶。2空心菜叶稍炒软点。3倒入沸开水、盐,用筷子快速翻匀。4用生抽调味出锅。5成品。小窍门倒入沸开水,快速调味出锅,不宜久煮。
红米乐呵
1芥菜洗净改刀切小块。2蒜头拍扁剁碎。3热锅下猪油。4放入蒜末炒香。5加入芥菜下锅翻炒。6少许普宁黄豆酱调味。7洒上少许水,将芥菜炒断生即可。8成品。9成品。
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高蛋白、高钙的鱼头汤,汤色奶白,入口鲜美。
蓝雨阳光780913
秋意渐浓,又到了栗子成熟的季节。走在路上,随处可以闻到四处飘散着的糖炒栗子的香味儿。 栗子果肉金黄,味道甜美,是我国的特产。它养胃健脾,补肾强筋,是很好的食疗物品哦。 栗子的吃法有很多种。在南方,用栗子做出的菜是宴席上的佳肴,板栗烧鸡、栗子炖猪蹄等是家喻户晓。在北方,糖炒栗子味美可口,香飘大江南北。 在民间有“腰酸腿软缺肾气,栗子稀饭赛补剂”之说。栗子碾碎,同糯米煮粥为上等药膳。
籣草児
1准备好食材。2取一碗,莲藕、萝卜洗净,擦成丝。3葱姜洗净切末。4葱、姜、鸡蛋、面粉加入莲藕中。5加少许盐、水,拌成糊。6入锅,中火煎至两面微黄即可。
籣草児
1准备好食材。2把色拉油倒在容器里。3加入白糖。用打蛋器搅匀。4加入打散的全蛋液。5打至蛋液颜色变浅。6加入面粉,拌匀。加入玉米粉,拌好和匀。7和成光滑面团。静置10分钟。8面团展开成片状。铺上一层黑芝麻粉。9纵向卷起来。用保鲜膜包好,放入冰箱,冷藏1小时。10取出面卷,搓成更长的条状。切成0.5CM厚的片。11码放在微波转盘上。12放入微波炉。高火叮1分钟,取出来看一下,周围有点湿;继续高火1分钟。取出,翻面,再次放入,高火叮1分钟即可。
籣草児
1大米半杯,黑米两把、小米加满杯,核桃三个。2核桃去皮。3三种米淘洗干净,连同核桃放入豆浆机,加上水至豆浆机的最高刻度。4通上电源,按下米糊按键。5大约20多分钟就会听到“滴滴滴”的声音,关掉电源,倒出米糊即可食用。
魅惑儿
1红灯笼椒切成丁。2橙子榨成汁。3鸡腿肉先用生抽、白糖、芝麻油腌片刻。4煎之前沾上盐局鸡粉。5烧热油锅放入腌好的鸡腿肉6两边煎金黄色盛起备用。7使用原来的油锅炒红椒丁,放少许盐炒干水分盛起备用。8把橙汁倒入锅里煮沸加少许醋与白糖。9然后将鸡腿肉加入翻炒。10再把红椒一起加入继续翻炒。11汁快收干时放少放鸡精、胡椒粉与芝麻油即可。
蓝色南半球