面条,大江南北各有各的吃法。没吃过正宗的阳春面,看过电视美食节目介绍,今儿自个鼓捣了一份阳春面,味道挺不错哦????。
簡姐
台湾鲜奶麻花有百年历史,源于清代宫廷配方,以鲜、绵、甜、软,且久存不硬而自成一派,无矾、无碱、无糖精,口感香甜滑润,鲜香不腻,老少皆宜,是绿色营养保健食品。
郭怡君3yC4C
1碗中放入肠粉粉100g,倒入250g的清水。2混合拌匀,调成粉浆。3准备猪肉、鸡蛋、青菜。4将鸡蛋调成液;青菜清洗干净;肉剁成末,用油、盐、淀粉、胡椒粉拌匀。5取平底蒸盘,盘内刷上食用油。6倒入粉浆。7放入适量的肉末和鸡蛋液。8水开后,隔水蒸2分钟。9时间到,取出蒸盘。10用刮刀卷起肠粉,装碟。11煮开一锅水,倒入油和盐,放入青菜焯水1分钟。12焯熟的青菜,置入肠粉碟内。13碗中倒入酱油和鱼露,炝入热猪油,拌匀做料汁。14肠粉用刮刀切成段,将料汁浇入肠粉表面,即可开吃了。15成品。非常爽滑味美,自己在家
宸·羽
卤菜的灵魂在于卤水,而卤水重点在卤料。
友加川味
有回下单买菜,点错了,买了5根水果萝卜,生吃吃得已经怀疑人生啦,想想换个法子消灭,于是包成了萝卜丝饺子,蒸了后当早餐,相当不错,爽口美味⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎。
老桃七
粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真!记录生活中的点点滴滴!
苹果的萍
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苹果的萍
这是我一直在用的脱模膏,今天想想还是发一个教程吧,如果家里各种模具比较多,但是做完又不好脱模的可以在食品入模之前刷一层脱模膏,不管你是蛋糕脱模黏连不干净还是面包吐司脱模黏连不干净都可以刷这个万能脱模膏。
京洋
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苹果的萍
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苹果的萍
看到街上有卖桃酥的,疫情期间又不敢瞎买,还是老老实实回家做吧……
辰宝妈_tZ2y
1南瓜去皮放入高压锅煮熟,加入适量白糖调味备用,面粉中加入5g酵母,倒入南瓜泥搅成絮状,揉至“三光”。2揉好的面团加入适量猪油继续揉至表面光滑。3揉成这样就可以了,盖上湿布放置温暖处发酵3个小时。4发酵至两倍大即可。5取出排气揉匀,多揉几遍,馒头才劲道好吃。6面团分成大小均匀的剂子,揉成圆形,底部垫上油纸,防止粘连,醒发15分钟。7锅坐水,放入馒头,大火蒸20分钟。8关火焖3分钟,防止冷缩变皱。9黄澄澄的大馒头出锅啦。
依食吾优
1准备好所有食材,瘦肉末用生抽腌几分钟。2准备煎葱花蛋,鸡蛋里放入葱花打散,配好碗底。3将葱花蛋煎好装出。4食用油将蒜末煸香。5放入肉末,炒变色。6放入青椒、小米椒、盐,翻炒匀。7少许水炝,开一开,盛出备用。8煮锅水烧开,挖几勺倒入配好的碗里,有鸡汤或高汤也可,我喜欢吃纯味。9沸水中放入干切粉。10用筷子打散,煮软至自己满意。11将粉夹入配好的碗里,上面放上葱花蛋、第7步骤炒的肉末,再放些炸香的花生米即可。
红米乐呵
曾经以为菠萝包的起名是因为菠萝果肉,其实菠萝包并没有菠萝的成份,是源自香港的一种甜味面包,只是因为菠萝包经烘焙过后表面金黄色,凹凸的脆皮状似菠萝因而得名。菠萝包外层表面的脆皮,一般由砂糖、鸡蛋、面粉与猪油烘制而成,是菠萝包的灵魂,为平凡的面包加上了口感,以热食为佳。
清水淡竹
1锅中水煮开。2下入水饺煮开。3准备好一勺生抽,一勺香醋,一勺盐,一勺猪油备用。4煮开的水饺倒入一碗冷水煮开。5倒入洗干净的河虾。6煮好的水饺,河虾捞出备用。7撒上葱花即可开吃。
小乙美食
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油,六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油,放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘,即可享用。
gaopingzhao
茄子好吃,其实我更喜欢吃红烧茄子,不过红烧又很油腻,就试试凉拌的味道。
琴心剑胆
这菜是按照家里小MM的要求做的,呵呵。有次在市场,看到银鳕鱼便宜,才十几块钱一斤,平常要二十多呢,于是买了很多斤,切成一块块放在冰箱里面,有需要的时候拿出来吃。小MM对鱼的兴趣是一时一时的,所以,她要这样做,我就顺着她的要求,免得又要在餐桌上斗争一番,哈哈。
琴心剑胆
1大白菜上剥几片下来,我剥了六片,刚好一顿不用吃剩。2洗干净后用手撕成块。3锅内留油,加少许盐,千万别放多,剁椒咸着呐。4大白菜倒入锅内,原则上是洗完就撕,撕完就炒,最好有点水。5白菜叶稍焉点后加剁辣椒和生抽。6加点糖,鸡精拌匀,我爱吃稍烂点的,便稍煮了下,当然是用白菜叶水煮白菜。7盛出锅就行啦,特下饭的青菜,百吃不腻的口味,那青菜汤千万别喝,喝过的人都知道原因!
艾草香
很好吃噢。。
zpk777