蛋黄酥是传统民族特色小吃,是时下比较火热的糕点之一。纯手工制作,品质精良、味道独特,在用料方面也很有讲究。我采用了无痕传统的做法用猪油个蛋黄组合而成,不喜欢猪油的可以用同等比例的澄清黄油代替。
程家丫头
蛋黄酥是传统民族特色小吃,是时下比较火热的糕点之一。纯手工制作,品质精良、味道独特,在用料方面也很有讲究。我采用了无痕传统的做法用猪油个蛋黄组合而成,不喜欢猪油的可以用同等比例的澄清黄油代替。
程家丫头
1基围虾剥壳去虾线,放胡椒粉、盐、生粉、玉米油拌匀腌制一下。2干香菇泡发。3切粒。4炒香备用。5韭菜切碎加盐、少许食用碱、一坨猪油拌匀。6拌好的韭菜和香菇搅拌一起。7包起来,偷懒买现成的饺子皮。8水开上锅中大火蒸12分钟。9味道不错哦。10剩下一点韭菜香菇馅我打了个鸡蛋加了勺面粉和水拌匀摊了个饼。11沾上辣椒酱美味极了。小窍门韭菜加食用碱的目的是使韭菜软烂,不加的话韭菜蒸熟吃起来的口感是脆生生的。
冰焰蓝心
1粉条焯水。2锅中加油和猪油,放入酸菜大火翻炒。3加少许汤。4将汤汁炒干,放入粉条。5加盐和酱油。6装盘。
柳絮1982
香芋扣肉又称“中秋叠肉”,是珠三角地区名菜之一;其菜甘香可口、软滑不腻,有增强人体免疫力、滋补身体、美容等功效。
红九儿的厨房
节后清肠,来盘素炒青菜,颜色碧绿,看着蛮有食欲的~
RLing
用猪油煎出的鸡蛋煮出的面汤特别香,不用其他调料,只需要一点盐,即可让煎蛋面鲜香浓郁。
蓝雨阳光780913
1准备好全部食材。2把糯米粉、小麦淀粉跟糖倒入厨师机面桶内,低速简单拌匀。3低速简单拌匀。4然后倒入80度的热水,搅打成一块光滑的粉团。5接着加入猪油,再次搅打使猪油充分被粉团吸收,打好的面团是有非常好的延展性的。6分出部分粉团,用果蔬粉进行调色。7取出一块有颜色的粉团搭配一块白面团,分别搓成长条。8将两块面团随意的揉在一起。9切割成小剂子,每份15克,揉搓成小球备用。10准备好的五仁馅分成每块10克。(馅料自选,自己喜欢吃的均可)11取出一个小球压扁,包上一块五仁馅。12收口搓圆,简单又好看的五仁琉璃汤
水怜忧
想必大家年时招待客人还剩下一些瓜子吧,跟着我一起做成酥脆可口的瓜子酥吧~咯吱咯吱的瓜子仁搭配入口即化的酥饼,也太好吃了吧,一口一个真过瘾!做法十分简单,新手小白也能轻松驾驭,真正好吃简单零失败!
Petrus柏翠电器
猪油的油脂香味煎出了鸡蛋的香味,番茄也特别入味。
蓝雨阳光780913
1锅中清水煮开。2放入肉丝(肉丝提前用一勺生抽一勺盐适量红薯粉腌制15分钟)。3放入一勺盐,蒜子,一勺猪油煮开。4放入青菜。5打入蛋液煮开即可。6成品图。
小乙美食
又是一年元宵节快到了,今年完全自己动手做,已经学了好几年妈妈的拿手活了,该自己操作操作了,才能根据味道做出不断调整,做出适合自己小家最喜欢的味道。
敏zhu
网购了3斤,好大一包,接下来又要连续吃一种蔬菜啦。
不做妖精好多年
大理石黑芝麻汤圆,转眼又到了元宵节,今年自己做了点黑芝麻馅的,太麻烦的就不做了,这种大理石的比较简单!????
可意妈妈
过完年,你们有没有发现自己胖了呢?今天这个饭是可以全家都吃的,而且保证全家都很爱吃,是香甜软糯的口感,而且做法也非常的简单,我这个量一次可以做4小碗,平时我们做好了放在冰箱冷冻,可以保存一个月,想吃的时候拿出来重新蒸一下就可以吃了,非常的方便。加了紫米不仅口感好而且是粗粮,营养也比较好。冬天过年长了那么多肉啊,可以尝试一下这个米饭,当主食吃也很不错。
纪念旅行
“春季”,是万物复苏阳气上升的季节。大地开始缓慢的苏醒,逐渐展露出万物的勃勃生机。此时,大自然中,一切阳气开始升腾,人也不例外。如在此时,违背了这些自然界的客观规律,人便会生病!“春季”,人们要尽量自然的来释放自身的阳气。比如,男孩子最好不要带帽子,女孩子最好不要盘头、戴厚的头巾和扎漂亮的羊尾辫等,以尽可能的大量释放自己体内积存一冬的阳气。这样会浑身通泰,获得人与自然的完美结合,远离疾病!在此季节,要保持个人卫生和室内与环境的清新卫生。尽量每隔一天洗一次头,使皮肤保持通畅,以迎接和吸纳大自然赋予我们的混元
大炒勺
1虾米洗干净切成小粒。2韭菜也要切得很细小。3将虾米与韭菜放入碗里调入橄榄油、鸡精、胡椒粉。4将肠粉打开铺到案板上放入调料。5卷好备用。6烧热锅倒入少许橄榄油把卷好的肠粉放进锅里中火慢慢煎。7待两边煎至金黄色即可盛起食用。
蓝色南半球
昨天晚上本来想做木耳豆腐的,结果忘记买豆腐了!木耳都已经泡上了,家里还有几个鸡蛋,就做了道木耳炒鸡蛋!
jessiejiang
1土豆胡萝卜洗净,土豆去皮。2将两者分别切成小块,尽量大小一致。3锅内放适量油,油热后,放入土豆块和胡萝卜块翻炒。4炒至胡萝卜稍有变色,加适量清水,水开后放两勺咖喱粉。5盖盖焖几分钟,加青蒜段,适量盐,翻炒均匀即可(做的汤汁有点少了)。
微雨飞燕
今天奉上一个大菜“山药粉蒸肉”。自从前阵子做了一次粉蒸肉后,才知道不止是我喜欢吃,老公和女儿也非常爱吃。没过几天又馋它了。这次我添加了山药,感觉比上次更加好吃。一点都不油腻。希望美食天下的筒子们都喜欢哦~
gaopingzhao