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1取适量的面粉加点精盐，放清水揉成面团。2将面团揉至两面光滑，擀成面皮。3用模具刻出皮坯。4锅里放清水烧开，放进面皮。5调点精盐，生抽和猪油将面皮煮熟。6出锅前调入鸡精，调味鲜。7盛碗中撒上葱花，淋上香油即可。
水青青
1备好红苔菜。2红苔菜冼净摘断。3锅里放猪油烧热，放进摘好的红苔菜。4将红苔菜炒熟，调入精盐，鸡精炒匀。5关火，淋上一品鲜炒匀出锅。6炒好的红苔菜。
水青青
今年去游三峡大坝时，在一家不起眼的餐馆吃了一道非常好吃的红烧鱼，回家后决定模仿一下，呵呵！没想到做出来得到家人的一致好评！
八月小水
1杏鲍菇三个冼净待用。2杏鲍菇清冼切片，香葱切末。3锅里放猪油烧热倒进切好的杏鲍菇，翻炒片刻，调入精盐炒匀。4放适量的清水煮5分钟。5调入鸡精，调味料香葱。6关火，淋上香油出锅。7葱香杏鲍菇汤即成。
水青青
1材料准备好2将鸡蛋打入装有猪油的汤盆里，用筷子搅拌均匀。3将莴笋杆去皮，切成小丁。4将适量的水加入调匀的鸡蛋里，用筷子搅拌均匀。5将切好的莴笋丁放入鸡蛋里调匀6将适量的盐、味精和芝麻油放入鸡蛋莴笋丁里面。再次用筷子调匀7放入蒸锅里8蒸制20分钟就好了
让自己活的精彩
1取适量的莴笋叶清冼干净.2切丝，辣椒切碎。3锅里放进猪油烧热，放进辣椒炒香,再倒进蔬菜丝炒匀，.4调入精盐将蔬菜炒熟，调入味精炒匀即可出锅。5炒好的辣炒蔬菜丝。
水青青
1将除黄油与白油之外的所有原料倒入揉面筒内；2面团揉至光滑后，加入黄油与白油继续揉；3揉至扩展阶段，直至面团能拉出透明的薄膜；4将面团收圆，进行基础发酵；5发酵至2.5倍大；6将发酵好的面团分成等量的3团；7整形后排列入吐司模中；8放在温暖处发酵至8分满；9刷上一层牛奶；10烤箱下层，180℃，40分钟，完成。
NICE2meetU
每年清明节，各地都会准备些食品，以备过节时使用。在我们老家，清明节一般就是简单的煮鸡蛋，记得小时候清明那天，孩子们都会带鸡蛋到学校去，然后“碰鸡蛋”看谁的鸡蛋比较硬。 青团主要是流行于江浙一带的清明节节日食品，但各地做法又略有不同。总的来说都是一种染成绿色的有馅糯米食品，馅料有甜有咸，有荤有素。 一般都是用艾草来染色，但是有人又不喜欢那个味道，所以喜欢的朋友，也可以用其它的绿色菜汁来替代。 关于馅料，有笋肉加雪里蕻、桂花糖芝麻、葱肉等，今天我做的就是最普通的豆沙馅。是我
尘欢
清明扫墓踏青，新口味让青团变得不那么单一，融合花生粉、黄豆粉、番薯馅的新口味青团，你会喜欢吗
鱼菲
1鸡蛋五个，香葱少许。2锅里放清水烧开，放进猪油分别打进鸡蛋。3小火将蛋煮熟。4调入调味鲜，香葱烧开出锅。5清水荷苞蛋即成。
水青青
每年清明前后都会做一些清明团子、清明饼子,这不今天又开始做了,儿子最爱吃雪菜笋肉馅的,平时都是蒸着吃,这次用生煎的方法做了一次,煎制的清明饼儿更加香了!
落雨无声
今天是西方的愚人节,分享这道有典故的地方特色美食,一起追忆那些年被"骗"到的美食徽州是个好山黄山好水新安江的好地方,饮食上有自己独特的文化,这道腌鸡齑烧豆腐的典故就发生在徽州: 寒冬腊月的时节,天寒地冻,徽州人家家都升炉, 做着当地人日常生活里最平凡的饮食知识青年上山下乡插队的年代里,一碗腌鸡齑烧豆腐温暖了他们的胃,也释怀了他们的好奇心
anggie1129
一包飞饼放在冰箱许久了，一直不知道做什么好，最近甜点吃的太多了，刚好想换换口味，于是有了这款飞饼版的香酥小烧饼，表面刷了2次蛋液，颜色更加好看，，是不是很诱人呢，，
尚小可
从小就觉得煎猪油是件很好玩的事情，最喜欢看着那猪油在锅里滋滋的冒。今天看到卖的猪油很新鲜，于是也弄了3斤回来，准备煎点猪油做糕点馒头什么的。
落叶漫天飞
白面馒头，就像是米饭，没有华丽的外表，也没有绚丽的颜色，却是那样百吃不厌，而实实在在。家庭里手工做的馒头，从外表上来说，它或多或少都会存在一些“空气”，那是因为用手工给面团排气的时候没有办法像擀面机那样把里面的气泡彻底的去除，这也是手工揉面不可避免的一个问题。虽然说自己做的，只要健康而美味就好，但怎样还是希望能够做到两全其美，因为漂亮的食物总是带给人更好的食欲。
诗心
1土豆削皮，洗净。2用檫子檫在面盆里。3一碗面粉。4先倒入一些，和土豆搅匀在一起，使土豆条上都沾上面粉，土豆条之间是分开的。5往搅均匀的面盆里放入半勺大料粉，一勺盐，搅匀。根据自己口味添加6做水，沸腾，把龙布弄湿，不要拧，如上图，放入锅中。7把拨烂子放入锅中，蒸15分钟。815分钟后，提上龙布的四角，把蒸好的拨烂子倒入准备好的盆里。9用筷子搅开。如图。10往锅中倒入适量的油，油红后，放入葱花和辣椒（可不放），倒入拨烂子。用铲子翻搅。中间可适量加盐。11用锅铲翻搅。拨烂子的表面微焦就可以出锅了。12你也可以
ylzspring
呵呵酸菜我想没有几个人不喜欢吧！不管是东北酸菜还是四川酸菜俺都喜欢！俺家老的小的都爱吃！酸菜鱼，酸菜粉丝都爱！开胃呢！
狗窝
11、五花肉洗净，切成麻将大小的块状，用一小勺盐拌匀腌制30分钟，这样做可以使瘦肉不硬，肥肉不腻。2炒锅放少许油，放入冰糖炒糖色（熬糖色的方法：http://home.meishichina.com/recipe-8206.html）。3炒出糖色后，倒入五花肉煸炒。4至表面微焦出油。5倒糯米酒和少许老抽（也可不放），炒匀。6加水没过五花肉2厘米，大火烧开转小火慢烧。7大约一小时以后，汤汁开始变浓，放少许盐和味精，炒匀，转大火收汁。8至汤汁十分浓稠并出油，即可出锅。
双鱼座米屑儿
过年时，姑姑拿来一个自己养的土鸡，一直都没吃，养到现在，人也空闲了，才有空吃它呢。白斩鸡过年时都吃怕了，今天换换新口味，用电饭锅焗的。香味四溢。。
秋夕
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
