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1取适量的面粉加点精盐，放清水揉成面团。2将面团揉至两面光滑，擀成面皮。3用模具刻出皮坯。4锅里放清水烧开，放进面皮。5调点精盐，生抽和猪油将面皮煮熟。6出锅前调入鸡精，调味鲜。7盛碗中撒上葱花，淋上香油即可。
水青青
1备好红苔菜。2红苔菜冼净摘断。3锅里放猪油烧热，放进摘好的红苔菜。4将红苔菜炒熟，调入精盐，鸡精炒匀。5关火，淋上一品鲜炒匀出锅。6炒好的红苔菜。
水青青
今年去游三峡大坝时，在一家不起眼的餐馆吃了一道非常好吃的红烧鱼，回家后决定模仿一下，呵呵！没想到做出来得到家人的一致好评！
八月小水
1杏鲍菇三个冼净待用。2杏鲍菇清冼切片，香葱切末。3锅里放猪油烧热倒进切好的杏鲍菇，翻炒片刻，调入精盐炒匀。4放适量的清水煮5分钟。5调入鸡精，调味料香葱。6关火，淋上香油出锅。7葱香杏鲍菇汤即成。
水青青
1材料准备好2将鸡蛋打入装有猪油的汤盆里，用筷子搅拌均匀。3将莴笋杆去皮，切成小丁。4将适量的水加入调匀的鸡蛋里，用筷子搅拌均匀。5将切好的莴笋丁放入鸡蛋里调匀6将适量的盐、味精和芝麻油放入鸡蛋莴笋丁里面。再次用筷子调匀7放入蒸锅里8蒸制20分钟就好了
让自己活的精彩
1取适量的莴笋叶清冼干净.2切丝，辣椒切碎。3锅里放进猪油烧热，放进辣椒炒香,再倒进蔬菜丝炒匀，.4调入精盐将蔬菜炒熟，调入味精炒匀即可出锅。5炒好的辣炒蔬菜丝。
水青青
1将除黄油与白油之外的所有原料倒入揉面筒内；2面团揉至光滑后，加入黄油与白油继续揉；3揉至扩展阶段，直至面团能拉出透明的薄膜；4将面团收圆，进行基础发酵；5发酵至2.5倍大；6将发酵好的面团分成等量的3团；7整形后排列入吐司模中；8放在温暖处发酵至8分满；9刷上一层牛奶；10烤箱下层，180℃，40分钟，完成。
NICE2meetU
每年清明节，各地都会准备些食品，以备过节时使用。在我们老家，清明节一般就是简单的煮鸡蛋，记得小时候清明那天，孩子们都会带鸡蛋到学校去，然后“碰鸡蛋”看谁的鸡蛋比较硬。 青团主要是流行于江浙一带的清明节节日食品，但各地做法又略有不同。总的来说都是一种染成绿色的有馅糯米食品，馅料有甜有咸，有荤有素。 一般都是用艾草来染色，但是有人又不喜欢那个味道，所以喜欢的朋友，也可以用其它的绿色菜汁来替代。 关于馅料，有笋肉加雪里蕻、桂花糖芝麻、葱肉等，今天我做的就是最普通的豆沙馅。是我
尘欢
清明扫墓踏青，新口味让青团变得不那么单一，融合花生粉、黄豆粉、番薯馅的新口味青团，你会喜欢吗
鱼菲
1鸡蛋五个，香葱少许。2锅里放清水烧开，放进猪油分别打进鸡蛋。3小火将蛋煮熟。4调入调味鲜，香葱烧开出锅。5清水荷苞蛋即成。
水青青
每年清明前后都会做一些清明团子、清明饼子,这不今天又开始做了,儿子最爱吃雪菜笋肉馅的,平时都是蒸着吃,这次用生煎的方法做了一次,煎制的清明饼儿更加香了!
落雨无声
今天是西方的愚人节,分享这道有典故的地方特色美食,一起追忆那些年被"骗"到的美食徽州是个好山黄山好水新安江的好地方,饮食上有自己独特的文化,这道腌鸡齑烧豆腐的典故就发生在徽州: 寒冬腊月的时节,天寒地冻,徽州人家家都升炉, 做着当地人日常生活里最平凡的饮食知识青年上山下乡插队的年代里,一碗腌鸡齑烧豆腐温暖了他们的胃,也释怀了他们的好奇心
anggie1129
一包飞饼放在冰箱许久了，一直不知道做什么好，最近甜点吃的太多了，刚好想换换口味，于是有了这款飞饼版的香酥小烧饼，表面刷了2次蛋液，颜色更加好看，，是不是很诱人呢，，
尚小可
从小就觉得煎猪油是件很好玩的事情，最喜欢看着那猪油在锅里滋滋的冒。今天看到卖的猪油很新鲜，于是也弄了3斤回来，准备煎点猪油做糕点馒头什么的。
落叶漫天飞
白面馒头，就像是米饭，没有华丽的外表，也没有绚丽的颜色，却是那样百吃不厌，而实实在在。家庭里手工做的馒头，从外表上来说，它或多或少都会存在一些“空气”，那是因为用手工给面团排气的时候没有办法像擀面机那样把里面的气泡彻底的去除，这也是手工揉面不可避免的一个问题。虽然说自己做的，只要健康而美味就好，但怎样还是希望能够做到两全其美，因为漂亮的食物总是带给人更好的食欲。
诗心
菱角的肉厚而味甘香，鲜老皆宜，生熟皆佳，不亚于板栗，生食可当水果，熟食能代粮。菱角的营养价值可与栗相媲美，每百克鲜菱肉含蛋白质3.6克，脂肪0.5克，糖类24克，并含有尼克酸、核黄素、维生素和钙、磷、铁等多种营养物质，含有多种氨基酸，被视为养生之果和秋季进补的药膳佳品。
@那时花开@
1除黄油外，所有的原料放入盆中，和成面团，柔一会在加入黄油。直到扩展阶段，有一层薄膜，把芝麻柔进去，醒发到2---3倍。2醒发好面团排气，分割三等分，滚圆醒15分钟。3醒发好的园面团用手按一下，擀开在卷起，放入吐司模具中，醒发到8分满，烤箱预热180度，烤35分钟。
805750984
山药别名又称淮山、山薯、薯蓣。据《本草纲目》记载，山药性味平、甘、无毒，有益肾气、强筋骨、健脾胃、止泄痢、化痰涎、润皮毛、治泄精健忘等功效，是一种上等的保健食品及中药材料，在东南亚一带自古被广泛地作为医疗食补之材。黑木耳是极好的防癌食品，由于其纤维素含量极高，能很好地清除血管内的垃圾和致癌物质，预防心脑血管疾病，并且稀释大肠中的致癌物质，有助于预防大肠癌。
shirly00
1将调料中的葱、姜、蒜、朝天椒都切碎备用。2鲫鱼治净，两面各划两刀，各自用少许盐抹一遍，腌制20分钟后，入油锅煎。3煎至两面金黄出锅。4炒锅留少许底油，将蒜蓉辣酱倒入翻炒，依次倒入图1中的配料、白酒、老抽、糖、醋、盐、鸡精和适量水（我用加了一小碗），炒匀。5将煎好的鲫鱼倒入，与汤汁融合。6小火焖8分钟汤汁浓稠即可。
双鱼座米屑儿
红烧肉做法很多，有的用白糖，我呢还放了花生，老香了，有的喜欢炖的软软的，L说:稍微甜了一点，咸味再重一点就好了，不要炖的太烂。呵呵，反倒适合我这爱吃甜食的人，我不太吃肉，可带有甜味的肉肉我就会吃点，总之适合自己口味就好了。
狗窝
