1鸡蛋打散,煎成蛋皮;2将蛋皮切成丝备用;3将紫菜摊开放在竹帘上;4铺上米饭,放置肉肠;5将饭团卷紧,定型;6放开竹帘后,将饭团竖着剖成4瓣备用;7在竹帘上再铺上一张紫菜,将两瓣香肠饭团放置在上面;8将蛋丝放置在两瓣香肠饭团中间的凹陷处;9再将剩余两瓣香肠饭团叠在上方(以上三个步骤比较难拍,注意看后面的成品图);10将饭团卷紧,定型(这时的竹帘应该是方形的了);11如图;12切开装盘,完成。
NICE2meetU
从餐厅偷学来的日式饭团~ 十分美味可以当做便当哦~~
ydy2582
上一天班,回到家实在是太累了,没有力气做什么花样,用微波炉蒸好一块儿南瓜,捣成泥吃,但第二天要带饭,只有南瓜泥好像太单调了~~~打开柜子首先印入眼帘的就是一大包紫菜,索性就用紫菜做个南瓜饭团,直接放进保鲜带,连饭盒都不用带了~~
火舞的飘雪
很早很早就想做sushi了,今日得偿所愿,吃的我撑死了,yummy!寿司材料的分量看自己口味决定就好了。只要把握2个比例1、 寿司醋,醋:糖:盐=10:5:12、米饭跟寿司醋的比例 5:1
一树桃花
这道煮馄饨的调料汁是老公调制的,说不上是哪里的吃法,我们家一直都是这么吃的,馄饨的鲜香加上汤料的鲜美,非常的好吃。
丹妮妮
紫菜西红柿蛋汤材料:西红柿1个、鸡蛋1个,紫菜、虾皮适量, 盐、鸡精适量,香油数滴。步骤:1、西红柿洗净切小块,鸡蛋打散、虾皮洗净。2、炒锅倒入少许油,倒入西红柿稍微翻炒,(西红柿中的番茄红素只有经过制才会充分被人体吸收。)3、稍稍翻炒一下,即可加入适量清水,烧开。4、开锅后下入紫菜和虾皮,转圈、淋入鸡蛋液。5、放适量盐和鸡精,再次开锅即可。
羊羊厨房
1准备一条苦瓜2取半条,一开为二3用勺背取下白色的瓜囊4用刀切成薄片5洗净后,沥干6锅烧热7倒入少许油8下苦瓜煸炒9放入水10撒入紫菜11盖上锅盖12一个鸡蛋13锅烧开14倒入鸡蛋液,搅匀;放盐和少许黑胡椒粉+少许香油调味。15成品16再来一张,想吃吗? :)
颉猫J
鸡蛋糕看似很简单,但真的要蒸出一碗完美鸡蛋糕也不是太容易的事,呵呵~那天早上蒸的,一共做了三个,每个碗里用了一个鸡蛋。用紫菜做的装饰,让不太爱吃鸡蛋糕的小朋友也把碗底都吃干净了,呵呵~目的达到了。这回做的没加水,用了牛奶代替,效果很好,不会蒸出水来,而且鸡蛋糕很嫩很嫩,而且没有孔。做了三个,儿子吃了那个最好的,结果拍照片用的又是最不好的一碗,当然,这碗也是我的了。
雨木
虽然我们辽宁人对朝鲜族的食品不陌生,而且有的已经成为我们饭桌上的一部分,比如辣白菜啊随处可见,夏天到了,又要吃大冷面了,但是我还真的是对紫菜包饭没什么兴趣。前段时间去同学家吃饭,同学给做了紫菜包饭。我碍着同学的面子尝了一下,嗯?真的很不错,很平常,比卖的的那种韩国紫菜包饭什么的好吃多了,因为某人爱吃,我就注意了她的制作方法,作了两次了,偷学的效果还是不错的。今天是周六,又到了送饭的时候,就做紫菜包饭吧,这可是我第三次做啊,到底是什么样的包饭让我这个不爱吃的人也喜欢吃,爱吃的人赞不绝口呢?小菊的秋天里羽心说
艳丽1987
跟美食天下的天使落凡尘老师学一招。
花妖厨娘
昨天包饺子,想到已经很久很久没有吃过馄饨了,所以想最后再包点小馄饨。刚开始包的时候我真的忘记了应该怎么包,做了几个后才慢慢想起来。馄饨的包法有很多种,我是哪个都想试着包,但哪个都包不好,最有食欲的就是福建的肉燕儿了,那造型太勾人食欲了……但包好了以后发现还是不太像,所以就做了几个小章鱼的造型!
火舞的飘雪
其实可发说是第2次做了,第一次是因为没有一整张的紫菜,好了上场吧,大家别见笑。
魚
1面粉200克2加水和成面团,盖上湿布醒30分钟3西红柿、莴荀叶、香菜洗净用水泡20分钟4面团揉好,准备擀面5擀面6擀好7准备切面8切面9切好面条10西红柿、莴荀叶、香菜切好,葱、姜、蒜、辣椒切好备用11碗里放入紫菜后虾皮12炒锅放油,油热以后放入葱、姜、蒜、辣椒炝锅13放入西红柿,翻炒14放入莴荀叶,翻炒,放入盐和生抽15炒锅内倒入水16锅开后煮入面条17面条煮熟后放入香菜、胡椒粉、味精、香油即可出锅18汤面条做好了。
changshantex
1材料准备好。2把调料放进去加适量的清水,顺着一个方向搅打上劲3拌好的肉馅里放上香葱搅匀即可。4馄饨皮实在卖面条的地方买来的,你要是有时间也可以自己擀面皮。5水开后把馄饨放进去煮3分钟就可以了。6香喷喷的小馄饨做好了。
米雅娃娃
一直都想做寿司来着,可惜没有工具,来到新的城市,也不知该上哪去买,刚好前天去楼下便利店顺嘴问下,嘿,还真有得卖,当时那个心情,闷死我了,亏我之前去大润发,沃尔玛找了好久,都没有找到,还郁闷呢。。。不过怎么说,反正买到了,就只剩下开心了,哇哈哈哈,今天就马上来做啦,婚后的第一次寿司卷。。。
贪吃笨笨
今天是小暑,常听说小暑连大暑热得无处躲,这样的天气极易中暑,没事的时候就多喝些凉茶和淡盐水,及时补充水分,防止中暑。吃饭尽量清淡些。这几天我们家很少大鱼大肉的吃,倒也无形中相应了素素筒子提议节约的号召了。今天看到院子里种的扁豆结了不少,据说这扁豆还有健脾,消暑化湿,治暑湿吐泻的功效呢老公建议用辣椒炒个扁豆吃,摘了下来也足够炒一盘了,自己种的吃起来那感觉就是不一般!
Q奶茶美食日记
喜欢吃水煮鱼,却不敢吃辣,所以每次吃辣椒的时候都把里面的筋用刀削的干干净净,切过之后还用水泡,这样辣椒就一点也不辣了呢.今天买的罗非鱼3条才1斤,很小,所以也不用片开了,直接煮啦
家有桐宝
最近吃素啦,呵呵 因为俺感冒了。怕某些人有意见明天吃排骨。 蚝油荷兰豆是一道超好吃,超简单 的一道素菜。
西马栀子
猪板筋是猪里脊上薄薄的一层胶质(所以他也叫里脊板筋),很多地方的人是不吃这东西,直接扔掉,猪板筋做好了口感可是又嫩又糯,贵阳人是相当的爱好。
Tienne
最近迷恋煲粥,滋养身体,又有百般变化,滋味无穷尤其早餐的时候,有时间,愿意花上半个小时熬一锅美味又营养的粥比起外面油炸的垃圾食品,粥要强多了
茉莉卡