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紫菜牛肉汤，补碘又补钙，再加上虾干，汤的味道更鲜！
森哥海味123
所有偶尔吃几次泡面其实无伤大雅，特别是在弹尽粮绝又无比饥饿的时候，一碗好吃的泡面，是爱，是希望，是最美的人间五月天。欢迎关注糖小护，日常发布美食攻略~~~
糖小护
馄饨是咱们百姓家中寻常食品。南北方的做法不一样、用料不一样、包法也不同。还是那句话噢，千人千法，千人千味儿。在这里来分享一下我的做法吧！馄饨片的面团要稍微硬点儿。如果是手擀面片，建议水量是面粉量的45-50%之间为宜。面团有一定的硬度，擀起来也不费劲儿；如果用这种机器来压，建议水量不宜过多，在40-45%之间。因为机器的力量比较大，压的过程中，面还会变软一些。我们外买的馄饨皮儿外面都有一层白白的粉状，这不是普通的面粉，这是淀粉。它可以起到防潮、防粘的作用。买来的馄饨皮即使放了两天也不会粘连，就是因为用淀粉
Meggy跳舞的苹果
这款海苔碎没有添加很多调料，只有简单的香油和盐，芝麻对头发好，海苔好像是补钙的，所以很适合小朋友当零食，我家姑娘一天都离不了
桃儿妈
1米饭煮熟。我用了大米，加了一点糯米。2鸡蛋摊好。之后切成条。3哈尔滨香肠，黄瓜，大根。4都切成条备用。5紫菜放在寿司帘上。6依次摆上材料。7卷起来，尽量卷紧点。8切好，装盘。9放上金枪鱼。可以吃了。
何轩夷
这款寿司的颜色特别的讨喜，对于北京这样严重雾霾天气，好像吃下去就浑身都变得非常清爽一样，飞鱼产籽期是4-6月份，这个时候推荐这款寿司非常的实用，每年鱼籽产期我家餐桌的头牌菜，夏天经过冰箱冷藏后取出食用也非常的清新爽口。这款寿司的图片还是2012年的时候拍摄的，前两天整理电脑的时候翻出来，决定写在博客上和大家分享。 飞鱼籽的营养价值极高，富含丰富的蛋白质和矿物质，非常适合女性和孩子食用，飞鱼籽有红黄绿黑四种颜色，我最喜欢鱼籽入口时“嗤”一声咬碎的那种令人陶醉的口感，也非常的独特的口感。搭配鳄梨（牛油果
米瑞食记
这个是我自己的食疗药膳方子，有清热散瘀疗效，特别适合血淤痰凝之症，特分享之，以众乐乐
念想2010
1隔夜的米饭一碗，加少许寿司醋搅拌均匀。因为寿司醋是酸甜口的，可根据个人口感适当添加。2将鸡蛋加少许盐摊成蛋饼后切长条备用，黄瓜切长条备用；因为家里没有火腿肠了，煎了一小块猪肉切条备用。3竹帘做底，铺上一片紫菜，在紫菜上均匀的放一层米饭用手压一压。在米饭上涂上一层沙拉酱（不喜欢的也可不用）4将食材摆放在米饭的一端，对了，我还加了橄榄菜哦！5将放了食材的这头竹帘慢慢卷起，卷一圈就使劲捏一下，这样卷出来的寿司比较紧实。6将卷好的寿司卷静置两分钟，让紫菜变软充分和米饭粘连。接下来用刀沾点水把寿司切成小块就大功告
小妞炖教授
1将大米，江米洗好放入电饭锅中，加入少于盐，按下煮饭。将煮好的饭趁热加入少许香油，黑芝麻，搅拌均匀待用。2将鸡蛋打匀，加入少于水，淀粉一小勺，搅拌均匀。用平底锅煎成鸡蛋皮，切成条待用。3将买好的紫菜放在竹板上，将准备好的饭，取适量放在紫菜上辅匀。4将切好的蛋皮，黄瓜，香肠，黄萝卜，胡萝卜依次摆好，加入沙拉酱。利用竹板将其卷起，卷的过程中要注意力量大些，卷的紧一些。5卷好的紫菜包饭切成小段，摆入盘中。小窍门黑芝麻，沙拉酱可根据个人口味决定放不放。
家有小厨娘
1米饭加热放入寿司醋拌匀。备用。2鸡蛋打散，加一点水和淀粉搅匀，在锅里加入油做成鸡蛋皮。黄瓜洗净切细条。胡萝卜洗净切细丝。3梅肉切细条，加一点生抽和孜然烧烤酱和盐，抓匀。在锅里放入适量油，放入腌好的肉翻炒，炒好后放入盘中备用。4在竹帘子上铺上紫菜，在铺上一层米饭，要尽量均匀，然后在靠近自己的一端铺上鸡蛋皮，放上肉、黄瓜、胡萝卜丝。用竹帘将紫菜卷起。5卷好后用刀沾水切成段，装盘。小窍门寿司醋：白醋15毫升，糖12克，盐2克，搅匀。
爱上美食a
小时候最爱妈妈做的疙瘩汤。用最简单的食材，变出最诱人的味道。长大后，无论外面的饭店多高档，无论自己会做多么复杂漂亮的菜肴，但永远还是最爱这个味道。我家做疙瘩汤的方法与众不同，汤一点也不粘稠，疙瘩也不那么碎得没有嚼头，在外面饭店也常点疙瘩汤，但不吹牛的说，我还没吃到过比妈妈做的好的呢。
猫猫家的私厨
寿司最适合有着不着掉思维，喜欢DIY的吃货们，想卷什么就卷什么，你说了算。今天做的金枪鱼寿司，加了点点肉松。还不错。
闲人闲趣55
1一个鸡蛋打匀 摊成蛋皮 我是放炒锅里摊的~一边摊一边转 如果有别的锅更好啦2黄瓜，火腿肠切条 蛋皮，胡萝卜切丝 备用3用一勺醋，半勺糖 小半勺盐 调成甜醋 当然寿司醋最好~倒进凉米饭里 一边搅拌一边用扇子扇，可以加入黑芝麻 更香~4米饭弄成球状 放在紫菜中间 然后铺开 一个边留出部分紫菜 要封口用5材料放在靠近边沿的地方 用寿司帘卷起来定型，最后的紫菜上刷一点清水 封口6切成块，切的时候刀上也蘸一点清水 防止粘米饭倒一点寿司酱油和芥末 蘸着吃小窍门刀上要擦一点清水 切起来很方便材料要不要放在紫菜中间 不
azure2001
打卤面是山西一带的传统面食。山西太原打卤面也较为有名，赵树理的小说中亦有描述。华北地区各省也有该面。打卤面的做法多样，风味不一，用料也多种多样，随用料、做法不同，亦有不同风味。今天我就来个另类打卤冷面
紫嫣秀儿
简单美味，紫菜本身就很甜鲜，又美味又健康
我家臭猪
1大白菜上剥几片下来，我剥了六片，刚好一顿不用吃剩。2洗干净后用手撕成块。3锅内留油，加少许盐，千万别放多，剁椒咸着呐。4大白菜倒入锅内，原则上是洗完就撕，撕完就炒，最好有点水。5白菜叶稍焉点后加剁辣椒和生抽。6加点糖，鸡精拌匀，我爱吃稍烂点的，便稍煮了下，当然是用白菜叶水煮白菜。7盛出锅就行啦，特下饭的青菜，百吃不腻的口味，那青菜汤千万别喝，喝过的人都知道原因！
艾草香
仙骨大头鱼，近几年才在我们这市场有卖，说是鳙鱼培育出来的，头更大，身体细长。这鱼的头重量占了身体的大部分，卖的要比大头鳙鱼贵，鱼头味道鲜美，鱼肉嫩滑，味道不错。在外面吃火锅，喜欢用它切件，泡熟，蘸上些酱料，鲜嫩无比，非常可口。在市场买了一条，用我们这里的特产关家尾头菜一起蒸，味道也非常棒。腌大头菜的咸香配上鱼肉的嫩滑。
琴心剑胆
1准备食材。2萝卜洗净去皮，切丝。3银鱼干水里冲洗下，用水浸泡十来分钟。4锅内到油，下入萝卜丝煸炒。5炒至萝卜丝变软。6下入银鱼干一同煸炒。7放入适量味极鲜生抽跟蚝油。8翻炒均匀。9放入适量水，煮至萝卜熟，最后撒些葱花即可。
鱼家小厨
市场上有些海螺头卖，才5块钱一斤，不知道是啥螺的头。问卖的，说了几次我都没听清楚，晕！算了，买了些试一下看看好不好吃。
琴心剑胆
牛鳅鱼是海里的鱼类，平时鲜见有活的卖，这天市场上看到有新鲜游水的，赶紧买条尝尝。牛鳅鱼还没有养殖，味道不错，肌肉结实，肉里没有暗刺，煮汤鲜美，大热天的，配些苦瓜烧个汤，味道很好。
琴心剑胆
