传统馄饨应该是有高汤的。为了快捷可以省掉这一步用鸡汁代替只需提前把馄饨馅做好买好馄饨皮那么早上起来只需10分钟就能全部搞掂。
小洞天
这次做的小馄饨馅用了里脊肉和山药,吃的时候口感脆脆的、滑滑嫩嫩的,很是鲜美。
清水淡竹
快手热汤,简单快速10分钟就可以喝到爽滑嫩嫩的紫菜蛋花汤
董小伊
喜欢肉松的小伙伴不要错过哦,自己做料放的足足的。好吃
莎糖家
1里脊肉剁细,虾仁挑去虾线剁细,加两个鹌鹑蛋、小葱、盐、料酒、生抽拌匀2馄饨皮是现买的,放上适量馅料(馄饨皮薄薄的,馅不用太多)3馄饨皮往上盖住肉馅,再往上卷一次,然后把两头捏紧,包成元宝状的小馄饨4全部做好5锅中放水烧开,加少许盐,放入馄饨烧煮6紫菜、葱花、生抽、虾油放到碗中7盛入馄饨
清水淡竹
1紫菜泡发,洗净。2金针菇去根,洗净,切小段。3鸡蛋打散。4小汤锅放入4饭碗水,煮开,放入紫菜和金针菇继续煮开。5放盐和鸡粉调味,倒入鸡蛋打散即可。6非常简单的汤。
elmonte
闲暇之余总喜欢包些馄饨放冰箱里,对于上班族来说,早餐不会那么匆忙,自己包的白菜肉馅馄饨味道鲜美,这是我最喜欢的口味了,分享给大家。
小乙美食
好多妈妈以为骨头汤有营养能补钙,其实大错特错拉!要想孩子补钙那要喝牛奶,一岁以上的孩子一天牛奶400ml左右,太多会影响主食,100ml的纯牛奶/酸奶钙含量是80-120mg。骨头汤100ml是5mg,对比一下这个数字就知道啦!所以要想孩子补钙要喝牛奶,当然也可以吃奶酪。那今天来说说怎么煮汤更有营养吧,骨头汤味道鲜美孩子是可以喝一点,但是我们要注意不能光喝汤,可以把骨头汤做成营养密度更高的汤给娃吃今天的豆腐肉丸汤不仅味道鲜美而且营养也很丰富,一碗汤有七种材料,有菜有肉还有豆制品,这样的汤才是正确打开方式
纪念旅行
最近喜欢上了吃烙饼。这个饼用了紫菜和芝麻,加上椒盐粉,很香很好吃。
緣豆兒
1西红柿切丁2打入一个鸡蛋3香菜沫4黄瓜丝紫菜5锅中热油放西红柿炒出汤汁加清水6水开淋上鸡蛋液7加盐和五香粉加入紫菜和黄瓜丝勾薄芡8出锅喽9成品10成品
董小伊
寒冷的冬日里来一碗馄饨吧,鸡肉与香菇的搭配也别有一番风味。附有包馄饨手法图。
^O^二燕
荠菜饨馄
范范妈
不同于日本寿司的韩国紫菜包饭,简单易做,清淡美味,健康减脂。
奇异果20170707
鲜美细腻、鲜香滑爽的口感,美味不多说(百度)以茸为原料制成菜肴,在我国的烹调上有着悠久的历史。它在众多菜肴中,具有操作细致,程序复杂,成品细腻的特性。而茸菜中又以鱼茸菜为首当其冲,因其原料普及,口味细腻滑爽,色彩洁白,造型优美,并以菜肴中富含较多的营养成分和对人体有一定的保健作用,被越来越多的人所喜爱。鱼茸菜对一名厨师来说,如果说一名厨师连鱼茸菜都做不好,就不能算是合格厨师。因此,一此地方甚至以做鱼茸菜来衡量一名厨师的技术,可见鱼茸菜的制作有举足轻重的地位。
Qiuyue0815
馄饨平时包一点放在冰箱冷冻,想吃的时候拿出来就非常方便,孩子早餐很喜欢吃这个,三鲜馅儿的更是鲜美。
草莓
1材料:五花肉、四季豆干。2调料:葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热,下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入,焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝
11.小葱切葱白,姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花,姜末一起剁细,然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀,再加适量蛋清搅拌,最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒,青椒切0.5cm粒,小葱切葱花,蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋,其余都取鸡蛋黄,放入容器中加盐,加湿生粉打匀(煎蛋皮时,使蛋皮脆而有粘性)。55.平底锅烧热滑油,用3成热即可煎蛋皮,蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外,底面在里,包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住,上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭
1三文鱼洗干净之后切成小条,用盐胡椒粉腌约两小时。2煎之前把盐胡椒粉洗掉再用厨房纸擦干净水分。3新鲜橙把汁榨出来,调入少许醋、白糖、盐。4烧热油锅放入三文鱼。5三文鱼两边煎成金黄色。6放入姜丝煎干即可盛起。7使用原来的油锅倒入橙汁煮至水分差不多收干,淋到三文鱼上即可食用。
蓝色南半球
南极冰笋产自南极附近的智利齐洛岛(CHILOE)年均4℃的深海中,是一种长得有些像笋的特殊藻类。 发好的冰笋为灰褐色,口感滑嫩,有嚼劲。最好的烹调方法是凉拌,其次是炒。用于凉拌,最好采用“炝”的技法,用于炒,则以“清炒”、“爆炒”为优。在调味时,咸鲜和酸辣比较适合。因为其本身没有特殊滋味,所以口味忌清淡。
梅依旧
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球