好久没吃这口了,喜欢吃鸡翅那啖啖肉的感觉,想要好吃,其实腌制时的味道是关键,这次用上朋友送的酱料,很简单就一味料,再来点葱姜去腥气,腌上一晚,第二天放入烤箱,洒上孜然粒就大功告成了,一个好的酱料极大地缩短了自己配制时的繁杂,味道好吃却又不失单纯,这款鸡翅中,猫觉得它更象是一道小吃,闲来无事啃上一个,滋味无穷啊。
Jackey猫
到羊年了,祝福所有朋友们羊年吉祥,作为吃货的我想用菜品来传达我的祝福,做个创意菜,选了三种食材,代表“三阳开泰”,摆盘的时候想摆出个“羊”字来,无奈水平很有限,现实和理想总是有很大差距,拍照的时候感觉各种不美观,为了表心意,将就着看吧,嘻嘻,祝福大家羊年幸福快乐! 小时候过年的时候,厨房里与平常最大的不同就是要油炸各种食材,家家都满屋飘香,很有年味,很有锅气,所以我这个羊年羊菜也采用了油炸的方式,我用的是橄榄油来炸的,相比普通油更加健康,搭配上营养非常全面的西兰花爽口解油腻,而且西兰花与油炸食品
叶子的小厨
孩子爱吃外卖的铁板烧,但是安全为题实在让人不放心。烤鱿鱼一样非常好吃,胜过铁板烧啊。调料不用过多,有一袋辣酱就解决问题。
土豆丝卷饼
牛肉中的“筋头巴脑”是非常受吃的,无论是炖土豆炖萝卜都大受欢迎。在我家也是桌上常菜。这次我是提前把筋头巴脑煮熟,和青椒一起爆炒,用孜然调味非常好吃,很适合小孩子吃呢。
土豆丝卷饼
杏鲍菇营养价值高,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。今天这个杏鲍菇是新苑阳光公司 提供的【新侬】安全自产蔬菜,健康安全的有机蔬菜。我采用电饼铛煎至的做法,味道非常美味,看上去很像肉,吃起来比肉还香,爽口美味,做起来也简单方便,下面来看看具体做法吧......
叶子的小厨
在以前,东北交通不便利的时候,想吃水果和蔬菜都很难,因此酸菜成为了东北人冬季餐桌上不可缺少的菜。
yiniwener
烤鳕鱼棒棒哒!可以随自己口味,干一点或者嫩一点,或者加辣椒。
Depelec德普
1先把青椒、辣椒和洋葱切丝2猪肉切条3把肉和菜分别放保鲜袋或碗里4在碗里搅匀腌肉汁。(柠檬汁、大豆油、酱油、红糖、孜然、大蒜粉5把3/4的汁放猪肉袋放1-2个小时6剩下的放青椒袋腌1小时7炒辣椒和洋葱丝到四周开始焦黑8猪肉炒5-6分钟9放回蔬菜一起加热10放饼上
Lily93
1鱿鱼一只剥皮洗净2切小块,穿在烧烤签子上成鱿鱼串3锅中油烧热,下鱿鱼串炸,不停的用勺子往上面淋油4炸制呈金黄色时拿出控油5抹上辣酱撒上孜然即可,用生菜叶铺盘小窍门1、辣酱就普通的油泼辣子也行,或者黄豆酱加辣椒面都可以
胡桐小橘子
四川麻辣火锅红红辣辣的很是诱惑人,我也是超级喜欢麻辣火锅的吃货一枚,不喜欢外面买的火锅底料那种味道,每次吃火锅都是自己熬。现在适逢春节,一个朋友请我给做火锅底料带回家,过年作为宴客的家宴火锅底料,于是,火锅的熬制开始了...... 好吃的火锅的底料离不开好的原材料,首先要到大型超市或者大型调料市场去购买材料,香料的种类繁多,要挑干净存放时间比较短的,牛油要买新鲜的,辣椒花椒都要挑选质地上乘的,最好选用产地是四川重庆的,我一般用的都是从老家带过来的,今天做的这个为了照顾大众的口味,做的不是很麻辣的
叶子的小厨
有时间就煮些牛肉在冰箱备着,吃的时候很省事。可以凉拌,可以爆炒,随个人的喜好调味。这次我就是用很简单的爆炒,用孜然等调味,不用买外卖的烤串喽。
土豆丝卷饼
鱿鱼是孩子一直喜欢吃的,做法多样。今天我用酱油和料酒把鱿鱼先腌入味去腥,在用黑胡椒和孜然调味翻炒,味道相当不错。
土豆丝卷饼
鱿鱼对骨骼发育和造血十分有益,可预防贫血。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外,还是含有大量牛黄酸的一种低热量食品。可预缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。 鱿鱼也是孩子最喜欢吃的,所以,鱿鱼是我家餐桌上出现很频繁的美味
土豆丝卷饼
偶然用了孜然来调味金针菇菜肴,没想到味道很令人惊艳,所以发上来与大家共享一下~这道菜的特点是将风味奇特的孜然和滋味鲜美的金针菇融合在一起,令金针菇更加鲜美芳香,增加食用欲望。大家要多吃金针菇哦~它不仅味道鲜美,还有很高的营养价值,非常适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用。
辰马
色香味俱全的美味披萨,打卤馕?没得比!
METOWN-17
1胡萝卜洗净切成细丝。2锅里放油。3放入葱、姜、蒜煸炒。4放入胡萝卜丝翻炒。5放入白糖、盐、醋翻炒。6放入味精、香油调味,即可出锅。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
紫薯又叫黑薯,英文名称PurplePotato,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。近年来,紫薯在国际、国内市场上十分走俏,发展前景非常广阔。
浓咖啡淡心情
1螃蟹洗净,去壳、腮、内脏,切块。2倒入5大勺料酒腌制10分钟。3炒锅倒入植物油烧热,放入花椒、干红辣椒炒出麻辣味。4接着加入姜片和葱段炒香。5倒入蟹块。6倒入蟹块,加料酒、糖、醋、盐、生抽酱油炒均,加入少许清水,盖上锅盖,小火焖10分钟,最后收汁。7加鸡精调味即可出锅。8完成了,大家不要客气哈。
浓咖啡淡心情
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配,却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜,实在不忍心倒掉。(每次做菜都怕剩,倒了浪费,于是我都快成了我家的剩菜回收站)。看着这个酸菜,莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句:翠花,上酸菜。于是,便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是:桂花,上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈,第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜,当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜,后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
resecrets
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水,沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水(就是煮菜头土豆的水),不要压的太溶了,有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟,边加热边搅拌,如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘