搜索
天气暖和的时候，穿的羊肉串儿，现在天气凉了，没办法户外烧烤了，所以肉卸下来用烤箱烤了吃。
仙儿9992
天气开始转凉了，冷冷的不想出外吃饭，那就在家做一条麻辣烤鱼吧！
食Fun有趣
孜然羊肉肉质软嫩、鲜辣咸香、营养丰富，很适合在秋冬食用。
美食天下
很喜欢吃鸡肉，尝试了做大盘鸡 ，总结了外面餐馆的味道： 基本上就是 孜然味和麻辣味，这道菜加上了自己的小想法：啤酒配鸡肉可以除腥，结合水煮鱼的做法最后一泼上热油可以进一步激出麻辣的味道，吃起来口感更好。喜欢吃孜然的朋友可以加两次呦，大盘鸡调料市面上卖的比如草原红太阳 好人家都可以使用，如果没有调料的可以用豆瓣酱配上花椒 大料炒香呦。至于辣椒的话感觉新鲜的辣椒比干的要更诱人呦。
卡莱mm
1豆腐一块，放孜然和盐。2抓碎。3团成小团放到油锅里炸。4上飘，小泡就好啦????。5吸油纸吸油。6成品。
柳絮1982
很简单的做法，让你吃出肉的味道。
柳絮1982
冬天。火锅是很多人的最爱。我不爱吃。而我先生特别爱吃。但是他也从来不带我去外面吃。都是随我吃什么他就吃。去年我自己做过一次。他说特别好吃。以后家里这样做，你也可以。我也喜欢。（因为不吃牛油做的）我选择了黄油和猪油。
等你的每一餐
1白干切三角形。2小火放平底锅里慢煎。3煎到两面金黄，放酱油，关火，撒盐，拌匀，撒孜然，装盘。
阿达九
1菜籽油。放锅里。需要多一点。然后把小米椒放进去炒。2然后把所有的材料一起放进去去炒。3然后加入黄油。我加了两次。4最后一步放了辣椒粉。也是一样一直翻炒。5油红红的就好了小窍门全程都是小火。辣椒粉一定最后放。花椒需要多放。辣椒粉也是。
等你的每一餐
1市场买回去骨羊排。2洗净切段。3酱油适量、十三香、复合调味料、披萨草腌制二十分钟。4准备自己喜欢吃配料，我喜欢吃土豆，大蒜去除羊肉的膻味。5喜欢吃蘑菇的也可以适量放些。6大豆油少许，黄油适量。7摆放自己喜欢吃的食物。8上下火230度，预热5分钟，上烤箱烤时根据自己切的大小，调节时间，我是上下火10分钟，翻面再烤10分钟即可食用。9洒上孜然粒，真是香，美味烤羊排出锅。
韬韬爱美食
这道烤鸡胗感觉和饭店的锡纸鸡胗差不多，不过我的做法不过油，也比饭店做的口感嫩些，有嚼劲儿不哏不硬，味道也好，其实和锡纸羊腿的方法差不多。
仙儿9992
天冷想吃羊肉串，家中没有烤炉也不怕，有我的鹅妈妈锅超级无敌，无油烟烤羊肉串，美味健康！
啊笋
晚餐做的熏凤爪，全家都爱吃，给老公做又拌个麻辣味道的 简单好吃。
小米辣味儿猪丽叶
1胡萝卜洗净切条。2洋葱去皮洗净切丝。3羊排冷水下锅焯水撇去浮沫后捞出备用。4锅中放油加入一半洋葱爆香后加入羊排翻炒至羊排油脂析出后，加一勺孜然和盐调味。5盛出炒好的羊排和洋葱。6锅中继续放油，加入另一半洋葱丝爆香，放入胡萝卜翻炒至断生，加入孜然和盐调味。7将大米洗好放入电饭锅中，铺上炒好的洋葱和胡萝卜。8再铺上炒好的羊排。9加入适量水盖上电饭锅盖子开始煮饭。10煮熟。11装盘即可食用。小窍门羊排要选择肥瘦相间的，这要炒的时候油脂会析出，焖饭的时候会被米粒吸收，这样焖出的米饭劲道又油亮
欣欣向荣2388
1鱼????用盐，料酒，黑胡椒腌制。2裹生粉在热油中煎。3两面金黄捞出来备用。4热油锅中放生姜，适量盐焗鸡粉煎炒。5放入鱼块，放3勺料酒烧一分钟。6加孜然小葱，出锅。7可食！
maggie-Tiao
1洋葱半个，鸡蛋一个，水饺皮适量。2鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3适量色拉油，下入洋葱碎炒香炒透明。4加适量盐，等洋葱有点出水时下入蛋花翻炒均匀，最后下入鸡精即可。5用水饺皮取适量的馅包成自己喜欢的样子。6锅里加适量油，中火慢煎至表面金黄即可。
球球厨窝
1银耳一朵，番茄一个，蒜头适量。2番茄切滚刀块，蒜头拍扁剥皮。3银耳泡发用开水焯一会。4捞出来沥干水分。5适量油把蒜头煎香。6下入番茄炒出红油。7下入雪耳，加入盐，鸡精，糖，辣椒粉，白醋，翻炒均匀。8最后水淀粉勾芡即可。
球球厨窝
干锅菜是比较适合冬季的吃法。一家人围着热腾腾的干锅，越煮越有味，吃着舒服又过瘾。前几日买了一个小干锅和酒精炉，做了一个试手的简单干锅菜---干锅香辣白菜。
红豆厨房
香辣酱香饼，花椒的麻、辣椒的辣，芝麻酱的香······完美的结合，层次分明，口感丰富，配上一碗粥或者牛奶，保你吃了还想吃~~~
籣草児
记得以前上中班，每天下班很晚，觉得就是累，回到家什么都不想吃。唯一能让人有点食欲的，就是这盘绿油油的小青菜了。 姜丝、腊肠将一盘青菜衬托的更加翠绿可人，端上一小碟花生米，再来2两小酒，一天的困乏随之烟消云散······
籣草児
