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1先熬制凉拌油:锅内热油，加入葱姜蒜，花椒，八角，孜然，小火慢熬，材料深黄色后过滤剩余就是凉拌油，晾凉备用。2南瓜苗摘丝折断，清洗干净。3锅里烧开水，放入南瓜苗焯至8分熟捞起过冷开水。4把南瓜苗放入大盆，加入蒜末，凉拌油，米醋，生抽，盐拌匀即可。
全の美食
粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真！记录生活中的点点滴滴！
苹果的萍
1锅里倒油烧热，午餐肉煎一下。2把所有的配菜下入锅里翻炒一会。3加入除了孜然以外的所以调料翻炒到菜熟透。4下入提前煮好的明天翻炒一会加入孜然再翻炒几下就可以了。5成品图。
忘☞羡
1洗净焯水备用。2大鱿鱼改刀切条焯水备用。3孜然粒适量。4锅中放油加入红椒爆香加入鱿鱼翻炒。5翻炒一会加适量老抽蚝油和糖再加葱花。6大火翻炒加盐和五香粉调味然后加适量孜然炒出香味。7多煸炒一会关火就可以了。8家常小炒请您品尝。9成品上图。
董小伊
莲藕在夏季的时候吃对身体非常有益，藕的营养价值和药用价值都非常高，且口感甜脆，入口爽滑，是一种不可多得的瘦身蔬菜。中医方面认为，莲藕性寒，具有很好的清热去火的作用，特别适合那些由于血热而导致脸上长痘痘、上火的女性服用。煮熟之后的莲藕又变成了性温，具有很好的滋养胃部、保健脾胃以及养血益气的作用，是一种很好的滋补食物，特别是一些由于气血不足还有脾胃虚弱所导致的肌肤干燥、脸色不好的人群可以多吃一些。莲藕中还含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸
水怜忧
用空气炸锅做无油薯条解解馋。
jian.
菜花，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E和钙、磷、铁等矿物质。胡萝卜能够为机体提供丰富的β-胡萝卜素胡萝卜还俗称小人参，从中医食疗的角度上讲能够促进气血的流通，对于手脚冰凉、气血不足的人来讲，胡萝卜能够起到很好的增补气血作用。
红•宏
1准备烤肉酱（没有自行加入喜欢的调料即可）。2梅花肉切片放入烤肉酱和孜然粉。3抓匀腌制（时间长短自行决定）。4锅中倒入适量油烧热后放入腌制好的肉。5大火爆炒。6炒至均匀入味即可。7装盘撒上香菜即可。
鸣翠燕
这道菜的特点：鸡翅浓香肉嫩、土豆绵软入味，而且口感非常好，一点不油腻，很可能是我在处理土豆时没有用油炸，而是选择了用空气炸锅的原因吧！最后装盘撒上火麻仁和葱花添香增色，可谓非常完美了。
美食娘娘馨睿
1豆皮用盐水泡15分钟。2泡好的豆皮切成方块。3放入碗中，撒上盐、五香粉，孜然。抓匀。4摆在烤盘上，180度，15分钟。5嘎嘣脆，开吃。小窍门有几个豆皮没鼓起来，尚未找到原因。
幻翼灵儿
1将腌好的牛肉解冻。2洋葱切块儿。3锅中放油烧热，放入牛肉。4放入洋葱。5翻炒均匀，放入适量蚝油调味。6盛盘出锅，撒上孜然粉。7开动吧????小窍门这次的牛肉是腌制好的，所以做起来非常的简单。
原来你也在这里！
1醒面半小时，切成长条。2用筷子夹住面条缠绕，放入温水中，小火烧开浮起，捞出过凉水。3穿串打花刀。4用盐，蚝油，生抽，鸡精，芝麻，孜然，辣椒粉，调均刷在面筋串上，完成。小窍门面筋煮时不要开大火，小火慢煮直至全部飘起，捞出马上过凉水，这样才够劲道。
追求完美18686608198
快手减脂又味美。
金凤栖梧
一盘简单的香芹炒牛肉，为生活别样色彩。
红•宏
一道豆腐吃出肉的味道的豆腐卷，太好吃啦。
红•宏
1材料：蜜柚皮。2材料：冰糖适量。3在温水里加些盐，将柚皮在里面浸泡一会，然后用牙刷将表面刷新干净，再将皮里面白色的瓤用刀削干净，削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝，用食盐用力揉搓，使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时，然后用舌头品尝一下，如果还觉得苦继续重复以上的过程。（我一共重复了2次，也就是泡了一共泡了一个小时）7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里，加入清水，水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了，然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后，加入冰糖，将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁，漂洗下沥干水分上浆放置醒发会，然后锅烧热倒入冷油关火，倒入鱼丁滑油，鱼肉发白捞出待用。葱切小段，姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁，用油盐水（少许油加冷水和适量的盐）沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁（葱切段，和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水），开小火加盐和味精，大火烧开勾芡， 倒入主辅料翻炒数下打明油（推荐用葱油）翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白，味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁，葱切断，酱切片，蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼，撒上胡萝卜丁，淋少许酱油和水。（豆豉已有盐分，所以酱油不能多放了）8盖上盖子，小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢？老人们一般来说牙口都不好，年纪关系消化系统也不比年轻人，或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力，所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜，给老人们送上几道讨巧的菜，相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩，鲜香四溢~
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