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1先熬制凉拌油:锅内热油，加入葱姜蒜，花椒，八角，孜然，小火慢熬，材料深黄色后过滤剩余就是凉拌油，晾凉备用。2南瓜苗摘丝折断，清洗干净。3锅里烧开水，放入南瓜苗焯至8分熟捞起过冷开水。4把南瓜苗放入大盆，加入蒜末，凉拌油，米醋，生抽，盐拌匀即可。
全の美食
粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真！记录生活中的点点滴滴！
苹果的萍
1锅里倒油烧热，午餐肉煎一下。2把所有的配菜下入锅里翻炒一会。3加入除了孜然以外的所以调料翻炒到菜熟透。4下入提前煮好的明天翻炒一会加入孜然再翻炒几下就可以了。5成品图。
忘☞羡
1洗净焯水备用。2大鱿鱼改刀切条焯水备用。3孜然粒适量。4锅中放油加入红椒爆香加入鱿鱼翻炒。5翻炒一会加适量老抽蚝油和糖再加葱花。6大火翻炒加盐和五香粉调味然后加适量孜然炒出香味。7多煸炒一会关火就可以了。8家常小炒请您品尝。9成品上图。
董小伊
莲藕在夏季的时候吃对身体非常有益，藕的营养价值和药用价值都非常高，且口感甜脆，入口爽滑，是一种不可多得的瘦身蔬菜。中医方面认为，莲藕性寒，具有很好的清热去火的作用，特别适合那些由于血热而导致脸上长痘痘、上火的女性服用。煮熟之后的莲藕又变成了性温，具有很好的滋养胃部、保健脾胃以及养血益气的作用，是一种很好的滋补食物，特别是一些由于气血不足还有脾胃虚弱所导致的肌肤干燥、脸色不好的人群可以多吃一些。莲藕中还含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸
水怜忧
用空气炸锅做无油薯条解解馋。
jian.
菜花，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E和钙、磷、铁等矿物质。胡萝卜能够为机体提供丰富的β-胡萝卜素胡萝卜还俗称小人参，从中医食疗的角度上讲能够促进气血的流通，对于手脚冰凉、气血不足的人来讲，胡萝卜能够起到很好的增补气血作用。
红•宏
1准备烤肉酱（没有自行加入喜欢的调料即可）。2梅花肉切片放入烤肉酱和孜然粉。3抓匀腌制（时间长短自行决定）。4锅中倒入适量油烧热后放入腌制好的肉。5大火爆炒。6炒至均匀入味即可。7装盘撒上香菜即可。
鸣翠燕
这道菜的特点：鸡翅浓香肉嫩、土豆绵软入味，而且口感非常好，一点不油腻，很可能是我在处理土豆时没有用油炸，而是选择了用空气炸锅的原因吧！最后装盘撒上火麻仁和葱花添香增色，可谓非常完美了。
美食娘娘馨睿
1豆皮用盐水泡15分钟。2泡好的豆皮切成方块。3放入碗中，撒上盐、五香粉，孜然。抓匀。4摆在烤盘上，180度，15分钟。5嘎嘣脆，开吃。小窍门有几个豆皮没鼓起来，尚未找到原因。
幻翼灵儿
1将腌好的牛肉解冻。2洋葱切块儿。3锅中放油烧热，放入牛肉。4放入洋葱。5翻炒均匀，放入适量蚝油调味。6盛盘出锅，撒上孜然粉。7开动吧????小窍门这次的牛肉是腌制好的，所以做起来非常的简单。
原来你也在这里！
1醒面半小时，切成长条。2用筷子夹住面条缠绕，放入温水中，小火烧开浮起，捞出过凉水。3穿串打花刀。4用盐，蚝油，生抽，鸡精，芝麻，孜然，辣椒粉，调均刷在面筋串上，完成。小窍门面筋煮时不要开大火，小火慢煮直至全部飘起，捞出马上过凉水，这样才够劲道。
追求完美18686608198
快手减脂又味美。
金凤栖梧
一盘简单的香芹炒牛肉，为生活别样色彩。
红•宏
一道豆腐吃出肉的味道的豆腐卷，太好吃啦。
红•宏
1五花肉去皮。2放入容器里，加入姜片、葱段，香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀，放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸，放入腌制好的五花肉，放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟，期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出，回温到室温的温度，这样烤的肉不柴。
瑞儿娘
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好，萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后，加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火，开始熬制30分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅。6调味，熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam
1准备培根一袋，干豆腐100克，蒜苗6根，红椒一个。2干豆腐提前泡发，培根切片，蒜苗洗净切段，红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽，糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐，鸡精，香油翻炒均匀关火。
红豆厨房
这两年菜场里的蘑菇品种是越来越多，这可是个好东西，虽然有的品种价格不便宜，但是由于不怎么“打秤”，所以炒个菜算下来也不需要花很多的钱。前天买的姬菇，这是蘑菇当中比较便宜的一种，回家即兴发挥，用豆豉跟它搭配做了个菜，哪知道那俩猪居然说好吃，当时也没高兴拍照，这不，昨天晚上小丫头点名还要吃那个菜，于是我又重做了一盘，这次我用相机把它记录下来，传上来和大家一起分享，超简单的快收菜，很适合上班一族的哟！告诉大家，这个菜的成本也就3元钱，很便宜哟，哈哈，谁叫咱是个很会过日子的家庭主妇呢！
sheery的妈妈
以前炒腊肉，都是菜和肉一起炒，这样的好处是，配菜可以充分吸收腊肉的咸味，这一次将腊肉和豌豆分开，豌豆多了一份清甜，腊肉也更加咸香。各取所需吧。
小羊小小
