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1豇豆清洗干净切段。2下锅焯水 八成熟即可。3捞出过凉水备用。4锅中刷油放入豇豆。5煎制金黄色刷蒜蓉辣酱。6撒辣椒粉 孜然粉 白芝麻即可。
最初的最美❤
多吃豆制品，有益健康！来一款：孜然豆干！好吃的家常菜，简单易上手，美味零失败！
米拉Miira
最近餐桌上土豆出镜率很高，一方面是它既可以当菜又可以当主食，另一方面是小朋友最近特别喜欢吃。土豆是家中常年必备的食材之一，平时都是从超市或菜市场买菜，土豆都是个头很大的，习惯用来炒、炖、拌、炸薯条等方式烹饪。前段时间看朋友分享了她从网上购买的云南红皮小土豆（去年从网上买过一次小土豆，收到后一部分坏掉一部分发芽就直接丢掉，之后没敢再在网上买小土豆），看着不错就抱着试试的心态买了一份，买回来后发现土豆很新鲜，味道也很赞，不管是炒着吃还是煮着吃或者炖着吃都非常粉糯，味道也比平时买的土豆香一些，小朋友第一次吃就尝
黄豆豆的一家
哈哈，乍眼一看，好像鸡蛋哦！今早偶遇东北卖豆皮的大姐，就来一款青椒豆皮，豆香浓郁，开胃下饭！多食豆制品，有益健康！
米拉Miira
1清洗好的鸡心。2切片。放葱姜，料酒，胡椒粉，盐，香醋拌均匀腌制一小时。3葱姜切片，青红辣椒切段。4炒锅烧热加油，先放姜，再放葱爆香，花椒皮和红辣椒油炸一下，到出味。5放入腌好的鸡心，翻炒均匀。再少加一点盐。6待鸡心熟透再加入青椒丝和香菜，翻炒均匀。7装盘。
香飘我家厨房
1金针菇去根洗净备用。2锅中倒入清水烧开，加1匙盐，把金针菇放入焯水。捞出备用。3锅中热油。4把培根放入锅中两面煎一下。5摆上金针菇。6这样卷起来。（也可以事先用培根把金针菇卷好，用牙签固定住）7卷好，煎到金黄色撒上孜然粉即可。8成品图。9成品图。10成品图。11成品图。12成品图。13成品图。
Elena88
自己做的薯片就是不一样！！！
迷糊阿山
鱿鱼须Q筋，孜然味浓郁，辣得过瘾????
一溪月
羊肉嫩，孜然味浓郁。
一溪月
1不粘锅加热后，倒入色拉油。2放入事先用料酒去腥的鸭舌（鸭舌加料酒后，腌制10分钟），翻炒。3待鸭舌变色后，加入少量生抽，入味后关火。4出锅后的鸭舌撒上自己喜欢的香辛料，拌匀即可。5成品图。
seiseizhang
1准备食材。2土豆切丝。3用水冲一下去除掉淀粉。4冲洗干净后沥干水分。5锅中倒入油烧热、放入土豆条中火煎。6煎至两面金黄即发硬盛出控油。7锅中留底油爆香姜蒜和干辣椒。8倒入煎好的土豆丝、加入胡椒粉、孜然粉、椒盐翻炒均匀即可。9成品图。10成品图。
香香的小厨房
1香肠去皮打花刀。2串上竹签。3锅中热油，油温五成热，下入香肠。4炸制金黄捞出。5孜然，芝麻，辣椒粉，孜然粉，盐，放入容器中。6浇上热油搅拌均匀。7刷上料汁完成。
最初的最美❤
同事教的一道简单易做的下饭菜。
@那时花开@
1食材：黑鱼肉、葱姜蒜、八角、花椒粒、干辣椒、孜然粉、胡椒粉、白芝麻。2葱姜蒜切碎、干辣椒切段、八角和花椒粒用水冲一下。3鱼肉切溥片。4加1勺料酒、1小勺盐、1勺玉米油、1个蛋清、少许糖拌匀、腌制10分钟。5锅入油烧热、把姜蒜、葱白、八角、花椒粒爆香。6加入适量的清水烧开。7放入腌制好的鱼片。8开大火烧开后立即关火、加胡椒粉、孜然粉、盐调味盛入盘中。9锅中倒入油烧至五六成热关火、倒入芝麻和干辣椒爆香。10把爆香的芝麻辣椒油倒入即可。11成品图。
香香的小厨房
犒劳一下，来顿大餐，哈哈! 用的南极直达冰鱼太好吃了，海鲜汇怎么可以少了“它”。
莎糖家
同事的太太是印尼归侨，家里会有些印尼的调味品，知道我喜欢做菜，有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来，介绍说怎么做。后来到了要做的时候，一项都没记住，哈哈，老了。反正调料嘛，怎么做的可以，好吃就行，对不对？嘿嘿（自我安慰下）！今天拿了包淡咖喱调料做菜，快熟的时候，发现真的很淡，只有咖喱的香味，没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃，赶紧加了些辣椒油等调料进去，味道才好点。
琴心剑胆
这块肉叫寸骨，是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女，她说：是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉，炖了它，吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观，相传南宋孝宗曾患痢疾，就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”，味甘，性寒，无毒，视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人，也可以炖鸡、炖排骨，既能滋补，又能治病。尤其是藕粉，既富有营养又易消化，是妇幼老弱皆宜的良好补品，常以开水冲后食用，久食可安神，开胃，补髓
梅依旧
一道温暖且简单的菜,送给最亲的人....
kiss战女
1备好食材。2莲藕去皮切块。3红枣洗净。4锅内放入适量水，放入莲藕、红枣、冰糖。5按电饭煲”煲汤“健，2小时后即可。
鱼家小厨
1香蒜洗净。2香葱切段。3马蹄洗净去皮。4马蹄切片。5锅热倒适量油，将蒜梗部分先入锅爆香。6然后再加入马蹄片煸炒。7最后加入蒜叶一起煸炒。8加盐、鸡精，蒜叶变软后马上关火。9装盘了。
鱼家小厨
