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1先把食材拿出来自然化冻。2解冻后，把鸡翅根上下两面，用刀斜切划开两刀，这样可以保证一会腌制的时候更入味，猪肋骨就不需要了，肉不厚，只需要切成适当的小块就能入味。3把食材放到一个合适的容器里，再把所有调料全部到进去。4然后反复的揉捏食材和调料，让调料分布均匀，并且通过揉捏让食材快速吸收调料的味道，减少腌制的时间，这个过程5到10分钟就OK。5揉捏后把食材放一边腌制一会，开始布置烤盘，用锡纸把烤盘铺好，也可以不铺，铺的好处就是一会烤的时候，可以保持住食材被烤出来的油和调料不流失，还有就是方便清洗。铺好后，就
辣妈爱童装
1将鸡翅与奥尔良汁一起腌制3小时2放在烤箱200度烤25-30分钟3装盘就OK啦小窍门把鸡翅腌制好放在冰箱继续腌制24小时。这样更入味哟，连骨头都入味
lory212
今天忽然很想念酸菜那种酸酸的味道，于是就做了这个。用的空气炸锅，超简单，又没有油烟，不会做顿饭就灰头土脸的。没有空气炸锅用烤箱也可以，或者也可以用平底锅慢慢煎，油炸就太油腻了。
日光仙子
家里准备添丁了，想想现在小朋友们都对洋快餐很感兴趣，我们还是自己学习做一做，以后尽可能少让孩子接触外购食品，哈哈，其实大朋友也爱吃薯条薯片的啦！
篮子309
1将羊腿、花椒大料葱段放入压力锅中压熟盛出备用2将煮熟的羊腿抹上盐和孜然粉腌制片刻3烤箱200度预热后，放入烤箱200度20分钟即可
优优冉冉妈
这个是给儿子烤的零食。鸡腿做法我博客有很多，今天就推荐一款烤箱的吧，非常受孩子喜欢，做起来也很方便，一点小窍门就能烤出嫩滑滋味的美食。
舞之灵
现在外面卖的烧烤羊肉太多掺假的，我天天告诫儿子不要在不可靠的地方吃羊肉烧烤，特别是 便宜的更不能沾。羊肉现在好贵的，便宜的一定是假的。我今天买了40多块钱的羊肉，才烤了那么十多串，嗨，要想放心还是自己做的放心啊。
万山红
1芋头和土豆放清水里煮熟，晾干水分。2锅里放油，把土豆和芋头倒进去煎。3煎到两面起锅巴以后撒上盐。4撒上孜然粉5撒上鸡精和葱花6倒入辣椒7撒上香菜翻炒均匀。8喜欢吃醋的同学可以倒点醋9拌匀开吃小窍门1，一定要提前把土豆煮熟，再小火煎。2，孜然粉多放点烧烤味更浓；3，不吃辣的同学可以不放辣椒面。
蔬菜苞苞
刚刚入手了梦寐以求的空气炸锅。之前申请了好久人家都没有同意，理由是我在厨房里浪费的银子已经太多了，再买厨房电器已经没地儿放了。无语！事实也的确如此，所以没有语言来反驳。谁知这次主动给我买，理由是抢购价，便宜100块钱呢！看来我之前的唠叨起作用了，知道我想要的东西是非到手不可的，还不如主动买给我的好。哈哈！下一次买个啥?说实话用空气炸锅做出来的食物和传统油炸还是有一定区别的，口感也不同，它不如传统油炸来的香酥。但是从健康角度上来讲的话它又比传统油炸好太多太多，油脂摄入量减少了不是一两点啊，即使炸的是肉类也可
雪墨飞扬
肉质软烂，酒香浓郁。是一道佐餐快手、营养菜。
鑫淼淼食记
今天试用新宝贝——长帝e•Bake互联网烤箱，第一烤就试烤了小牛排哦！
麦子老妈
是根据文怡老师的配方做的，但我有些材料没有及时备齐，所以减少了，味道还是很不错，只是颜色比较深，黑呼呼的，有点丑，原本还想配个洋酒美美的、惬意的享受一番，结果自己给自己开了个玩笑。将牛肉烤得那么黑，好吧，我只好苦笑着尝尝它的味道了，哎，还别说，吃起来还真不错，有嚼劲，也顾不了嘴巴黑乎乎了，赶紧消灭
吾爱烘焙
普普通通的豆腐，我们可以把它变身成高大上的美食。
美乐猪
在国外一年没有见到家人了，六月底要回国很期待！自己做的五香饼吃出了妈妈的味道！
寒韵飞霜
美食让我更加热爱生活，更加注重家人的饮食健康，为了家人能够吃得开心，吃得健康，我会继续用自己的双手为家人创建健康的生活！今天为家人做的是美味的烤肉串。
美乐猪
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后，放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽，白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入，加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味，然后切长菱形片。3炒锅放油烧热，将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀，加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料：五花肉、四季豆干。2调料：葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热，下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入，焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝
11.小葱切葱白，姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花，姜末一起剁细，然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀，再加适量蛋清搅拌，最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒，青椒切0.5cm粒，小葱切葱花，蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋，其余都取鸡蛋黄，放入容器中加盐，加湿生粉打匀（煎蛋皮时，使蛋皮脆而有粘性）。55.平底锅烧热滑油，用3成热即可煎蛋皮，蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外，底面在里，包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住，上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭
