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野草烧不尽，春风吹又生。雨后蒿草格外鲜嫩，本来是想做蒿子粑粑的，看到冰箱里2个熟了的小紫薯，突然买机一动，何不做点水果汤圆呢????????????????????????????
美妙口味
1紫薯上锅蒸熟捣成泥。2紫薯泥中加入面粉，白糖，酵母水搅拌成絮状，揉成光滑面团醒发。3白面团醒发。4香肠开边切好。5将面团搓成长条。6绕着香肠转一圈，把香肠包起来，就做成了毛毛虫，也叫香肠卷。7白面皮加一个紫薯面团，收口包好。8收口包好，收口朝下，在上面切一个十字，就成开花馒头了。9小猪。10香肠卷上锅蒸。11擀一张白面皮，再擀一张紫薯面皮，叠在上面，然后从边边开始卷成条，再切成刀切馒头状。12蒸好的紫薯开花馒头。13香肠卷。14刀切馒头。15小熊，猪猪，长颈鹿。
柴米油盐酱醋茶YLYN
1紫薯去皮切片。2蒸熟压成泥放白糖拌匀备用。3澄粉加热水和成光滑的面团。4把面团擀成面皮放上紫薯泥卷起来。5把卷好的紫薯卷切开。6上锅蒸，开锅计时8分钟。小窍门没有提示
最初的最美❤
喜欢甜食，又要健康，把杂粮添加到甜糕中，即满足了口欲，又吃了杂粮。
乐：在吃
健康的减肥！
小堂堂妈妈
1准备食材洗净放高压锅蒸30分钟。2捣碎趁热加入糯米粉。3搅拌均匀。4揉成软硬适中的团子。5在一个一个揉成小团子就行了。6可以自己DIY各种，南瓜啦，黑芝麻啦，加馅啦不加馅啦随便你心情了，简单方便健康！小窍门放冰箱冷冻，想吃的时候拿出来下几颗，因为做的还没吃，后面等吃的时候一起发早餐里。
河北花式棉花糖
1准备所有食材。2将切好的紫薯上蒸锅蒸熟。3将蒸熟的紫薯压成泥。4趁紫薯泥的余温倒入糖粉搅匀。5将糯米粉淀粉泡打粉混合拌匀过筛倒入紫薯泥。6分多次加入水。7揉成面团。8搓成汤圆大小的面团。9小面团滚上芝麻。10热锅加适量的油加热。11待锅内油温烧到冒小泡时转小火放紫薯球炸。12成品出锅。小窍门1.没糖粉可直接用白糖。2.用保鲜膜封住碗口避免汽水掉到紫薯里。3.水不要一次倒完，慢慢加到面团成型。4.面团表面沾少许水芝麻更容易粘上。
kx7748
只“薯”于舌尖的那一口温柔乡极致新鲜的食材会带着自然中风与光的味道原汁原味的蒸总能保留最初的风味与营养只“薯”于舌尖的那一口温柔乡 紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。在日本国家蔬菜癌症研究中心公布的抗癌蔬菜中名列榜首。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂，其清除自由基的能力是维生素C的2
烘焙有方～蒸烤教学服务
在象山吃过很好吃的米馒头，这次又吃到了紫米包，回来还念念不忘，小家伙有点上火，嗓子哑哑的，面包蛋糕停了一周了，昨晚连夜做的黑米紫薯包，今早吃得很满意，记录一下。
小菜一碟的家
1紫薯，小米，大米，比例自己调，看几个人吃，正常二分之一位置加五百的水正好两小碗，加紫薯就少放点米。2切好洗净，放高压锅压一个小时左右就行。3成品，香，我查了这三样放一起营养搭配最好。4挺好吃的。5可以这样搭配早餐，坚果，水果，牛奶，粥面食类都有了。
haikele
1红薯上锅蒸熟。2加糖压成泥。3加15克面粉5克糯米粉。4揉成团。5揉成小团，把紫薯包到里面。6搓成长条，切成小段。7沾水裹上面包糠。8锅内加油烧至五成热，放入薯条炸至金黄。9美味薯条出锅。
幸运的小糯米
1紫薯上锅蒸熟。2加入蜂蜜捣成泥。3糯米粉加糖粉加温水和面。4揉成长条切成剂子。5擀成饼包入紫薯。6上锅蒸十分钟。7出锅裹上椰蓉即可。
幸运的小糯米
1准备食材：紫薯，红枣，核桃肉。2紫薯削皮切碎，红枣用牙刷刷去表面灰尘，去核切碎。3紫薯，红枣，核桃肉一起放入豆浆机，加适量水，按米糊功能开始工作。4漂亮的紫色营养糊出炉，甜度正合适，不用另加糖。
智乐霞小量
1紫薯削皮，切开上蒸锅蒸熟。2蒸紫薯时，准备苹果。切开后再切成小粒。3像这样。4紫薯蒸熟后，碾碎，加少量牛奶。5加苹果粒拌匀。6加芝士碎拌匀。7倒入烤碗，上面多撒点芝士。也可以铺一层馅料，撒一层芝士，这样拉丝效果更好。8放到预热好的烤箱内，180度中层，10分钟。9那叫一个色香味俱全????。小窍门此方里的牛奶稍微湿润下紫薯就行，不要加多。和做披萨一样的道理，水果会出水，水分大的水果最好不要放了。苹果可以换成红薯，山药，芋头，红枣碎等各种食材，大家任意发挥吧。
智乐霞小量
芋圆是一道著名的闽南小吃，属于福建和台湾地区的传统甜点。其由香芋、红薯、紫薯、木薯粉等材料制作而成，具有多个品种和做法。
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1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水，大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖，即可享用。
gaopingzhao
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽，在福建母亲河闽江的滋养下，沿江一带盛产最多，“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩，口味清香，含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮，味道十分鲜美，还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天，就用“盖菜梗”做道菜，配料用的是“干贝松”，因此叫做“干贝松炒盖菜梗”，其制作方法简单，味道鲜美。具体制作如下；
大炒勺
1材料：蜜柚皮。2材料：冰糖适量。3在温水里加些盐，将柚皮在里面浸泡一会，然后用牙刷将表面刷新干净，再将皮里面白色的瓤用刀削干净，削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝，用食盐用力揉搓，使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时，然后用舌头品尝一下，如果还觉得苦继续重复以上的过程。（我一共重复了2次，也就是泡了一共泡了一个小时）7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里，加入清水，水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了，然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后，加入冰糖，将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁，漂洗下沥干水分上浆放置醒发会，然后锅烧热倒入冷油关火，倒入鱼丁滑油，鱼肉发白捞出待用。葱切小段，姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁，用油盐水（少许油加冷水和适量的盐）沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁（葱切段，和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水），开小火加盐和味精，大火烧开勾芡， 倒入主辅料翻炒数下打明油（推荐用葱油）翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白，味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
