周六那天晚上,朋友们在酒店吃饭,上了一道紫薯果仁饼,挺好吃,纳米边吃边问妈妈会不会做。米妈吃了一个,其实就是紫薯泥和果仁,没有难度,答应孩子说会做。说了就要兑现,刚好这几天就在蒸着吃,只用再加工一下,并不费事儿,也满足孩子的要求。
辽南蟹
家里买了好多紫薯都放到长芽了,想把它解决掉,又想换个花样来吃,就慢慢来做糯米糍吧~
岸边de鱼
炎热的夏天,没什么胃口,于是变花样做些清凉可口的甜品。星期天,做了几款甜品----奶香南瓜糊、蜂蜜奶味红茶以及紫薯花生西米露,今天分享紫薯花生西米露,希望亲们喜欢。
心曲之旅
紫薯高贵迷人的紫色魅力独特,做为食物亦会让美食多了几分迷人的气息。温火慢煮,软糯的口感再加点冰糖滋润,夏日里的一抹紫色浪漫,你心动了吗?
kiss战女
1蒸好紫薯 剥皮 l冷却2和面 发面 等到面团涨到1.5倍大了3将面团先分成每个80克左右的中等面团,再取一个80克的面团用手搓成10CM左右的长条,切成6个小剂子其中一个小剂子切的分量稍微少点,搓成橄榄状,用来做花心i将其余5个小剂子按扁,擀成厚约0.3CM,直径10CM的圆片,圆片的边最好擀的薄点将5片面片叠加然后将橄榄状面团放在最底下的面片上 一直卷到卷光,然后用手指往中心掐入左右旋转拧断 4到锅里在醒5分 蒸15分5 出锅6摆盘
1芋头、地瓜和紫薯洗净2地瓜和紫薯去皮,切片,上锅蒸熟3紫薯放凉后,用勺子压成泥,加入20g白砂糖,拌匀4地瓜放凉后,用勺子压成泥,加入20g白砂糖,拌匀5芋头放进锅里蒸熟,这个过程忘记拍照片了。蒸熟的芋头去皮,压成泥,加入20g白砂糖,拌匀。6取木薯粉100g,放进大碗里面7倒入滚烫的开水,用筷子搅拌木薯粉,稍微放凉后,揉成团8放入芋头泥,揉匀,如果太软,再加一点木薯粉,直到能揉成相对光滑的面团就可以了。9用同样的方法,揉好地瓜团和紫薯团。10将芋头团揉成长条,用刀切成均匀的段,芋圆就做成啦。用相同的方
如彼萱草
1准备原材料,南瓜和紫薯洗净削皮,蒸熟2南瓜捣烂成泥3紫薯捣烂成泥4紫薯泥中加入面粉,发酵粉,白糖5南瓜泥中加入面粉,白糖,发酵粉,南瓜面粉超暄的。软软的。6南瓜面团和紫薯面团分别擀成一厘米厚的片状,叠加在一起。然后卷起来。就成照片里的样子,然后切成六厘米宽。最后上蒸笼。十五分钟。7蒸熟的花卷颜色很漂亮,因为是用手机拍的,照片没有PS过呢。不喜欢吃南瓜的儿子也超爱的!
lingling860709
天气热起来,做包子馒头就省事喽!我上次做馒头还是要发2个小时的大冬天,这次倒只要半个小时了,真是太方便了。仍然还是喜欢紫薯,这次根据小家伙的要求做了点创新,别说,连我自己都多吃了两个,特别是加了咸干花生的味道很特别,特香!各位亲可以试一试。
小菜一碟的家
奶酪焗红薯当下正流行,其实把奶酪放进紫薯球当中味道也同样非常棒。紫薯富有高贵的色泽,做成小小的薯球既养眼又美味,一口一个咬开还有奶酪如惊喜般出现。看似复杂的一款点心,其实只要肯动手,保证你会成功~~~
小狼之之
童年的夏天,总是期待着巷口里传来的:“买冰棍喽!奶油的5分!,豆沙的3分!”,买来后总要慢慢的吃,等小伙伴们吃完了后,让她们眼巴巴的看着我吃,感觉特自豪!于是就有了今天的自制雪糕!
爱莲1976
孩子们特别喜欢布丁,炎热的夏天吃上一口凉凉的、甜甜的,入口非常爽滑,感觉肯定是美的,前些日子做的芒果布丁还没解馋呢,今天外面下雨出不了门,在家闲着没事又做了一道南瓜紫薯布丁,下午做的,晚上孩子们回来没等吃饭,布丁早就装进肚子里了。
秋雁红枫
抗癌,抗疲劳、抗衰老、补血,保肝,心血管病,抗突变,大便畅通,防止胃肠道疾病
若如出2010
很喜欢捣鼓吃的东西,但是每次都做不好,妈妈说我没有这方面的天分,打击!今天早上05:20就起床了,做了香蕉味的紫薯饼,好像味道还不错,一共做了8个,老公居然吃了4个,他一向都不喜这类食物的。哈哈~~
七九星星
1材料:紫薯、米饭2将紫薯清洗一下、去皮。3放在案板上切成小块。4随后,将切好的紫薯下入清水锅中。5煮开,煮上5——6分钟。6接着,合入米饭煮开。7然后,关火、晾凉一下,就可以吃吃了。。。
花鱼儿
像大多数人一样,也很喜欢紫薯,迷恋那一抹梦幻的紫。一直想用紫薯做紫薯银耳羹,紫薯蛋挞,紫薯米糊,紫薯饼。。。美国的紫薯贵呀,而且感觉质地也不是很好。不过我还是经常有忍不住想买的冲动~
33沉淀
1意大利面用热水浸泡。2放入锅内加一小勺盐煮沸。3煮至意大利面软即可捞起备用。4烧热油锅放入大蒜爆香。5加入番茄爆炒。6倒入番茄酱再加一小碗水。7然后加少许盐、鸡精、胡椒粉。8放入意大利面煮均匀即可。
蓝色南半球
1准备材料。2揉至可拉出普通的薄膜,放进冰箱冷藏48小时。3从冰箱拿出来回温,室温放置5小时。(春季,当天气温10-15度左右)4打开保鲜袋 撑开面团,有明显的薄膜。5分割 松弛15分钟,滚圆最后发酵至2倍大。6上面撒上全麦粉 用利刀割几刀静置10分钟 放进烤箱180度25-30分钟。7OK....小窍门发现这种面包不是普通的面包,普通面包是烤好后1-3小时食之,味道最佳,而这种面包时间久更好吃,更香。但也不是说特别久,我想10-15小时味道最佳。
香橙可米露
这道菜,鱼是要野生白条或者小鲫鱼,肉嫩刺软;用玉米面做饼。把大铁锅烧热后,锅底熬鱼,锅帮四周转着圈贴满玉米面饼子。用以前农村那种炉灶,柴禾烧得匀而不猛,始终掌握着火候,只待温火将鱼汤收干。饼子出锅,黄灿灿的结着一层焦嘎,咬一口,又脆又香;再就着熬小鱼,连鱼刺都不用吐出。味道极为鲜美。
籣草児
金黄的窝头奶香浓郁,柔软而有点韧劲······ 如果做得多,可以冷冻保存。吃时可以用微波炉烤一下,很香的;切片用少油煎一下,味道也不错哦。
籣草児
一个人的简餐真的很简单哦。一碗剩饭,来点几样喜欢的蔬菜,回锅炒炒,饿的时候吃起来格外的不同。再来点豆浆真的好舒服,不信,你也尝尝?
籣草児