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【营养小提示】紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。花青素能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。如果小朋友不爱吃，我们可以做成可爱的造型，既简单又可以做宝宝们的小零食吃出健康。
小照片
昨天在家做紫薯小花卷,还剩下一些紫薯泥,心想不用掉就坏了...就想着今天做紫薯西米露~ 早上去超市的时候正好看见卖情人节的这种心型小碗,就买了两个~由于紫薯的颜色, 男友一直说我用了色素... 我也很无语啊....哈哈 百分百良心保证没有色素哦 ~
❤小橙子❤
今天做的这个汤圆，完全是为了让过年的气氛更浓些，加了紫薯来做汤圆的皮，让汤圆这个寓意团圆的食品更带有喜庆的色彩。因有了紫薯营养也更丰富些，搭配黑芝麻的馅料，那是好吃好看又营养，过年吃一碗这样的团圆，美哦
万山红
用桂花姜茶做汤底，驱寒，除湿，暖胃，绝对胜于煮过汤圆的面粉水加糖~ 元宵节快乐！
Emmmma
勤动手，在家也能吃上台湾小吃“鲜芋仙”，手巧的你试试吧~
企鹅仔-Megan
1蒸好紫薯按成泥2糯米粉用热水调好和成面团，分出来一些和紫薯泥合在一起（先加入少量水，然后就加入薯泥，再看要不要再加水，这样合得比较好）面团以不粘手为宜。3将芝麻炒好，压碎，拌入猪油和白糖。4两个面团揉成长圆形，并合到一起。5对折几次再揉成长条形。6切成等分片状，用手按圆，四周要薄，中间厚。7包入黑芝麻馅，用虎口将汤圆收好口，并整型，粘薄面粉，待煮。8水煮沸，加入汤圆，改小火煮，再煮沸后加点冷水，再煮大约几分钟煮沸即可。
sunxiaonan21
很久没有自己做汤圆吃了。今年元宵突然想自己做汤圆吃，和弟弟一起做蛮有意思的。
暖羊羊@ylx
这是一款比较健康的甜点，紫薯也山药搭配，非常有正能量的饭后甜点。而且口感味道也是很棒的，老少咸宜，健康美味，舍我其谁!
万山红
1紫薯削皮洗净，上锅蒸熟后趁热碾成泥。有耐心的可以过筛，过筛后更细腻，我一向没什么耐心，所以就这样哈。2加入糖、糯米粉，儿子奶粉罐还有点奶粉，我也加里面去了。也可不加奶粉。3揉成光滑面团，醒十五分钟。我一般都是趁儿子午睡时揉好放着的。4把面团分成若干份。5拿一份揉圆按扁，撒上芝麻。6平底锅刷一层油，放入饼，小火两面煎熟7一手拿饼，一手照相的技术不好哈！小窍门同样方法还可做南瓜饼。
然苒
【紫薯圆子汤】一抹淡紫一抹清新 餐桌上很少出现紫色食物，即使有紫色的包菜紫色的茄子，烹熟后变成黑紫色，看起来也不那么美。 尝试着将紫薯做天然的调色素，做出的食物倒是很漂亮，淡淡的紫淡淡的粉，孩子一看到就欢天喜地的叫。 圆子本身就是大爱，看了紫色的圆子，更是喜欢。
辽南蟹
山药和紫薯的营养不必多说，做成小汽车糕孩子更爱吃。
素影弄蝶
吃起来QQ弹弹，薯味十足的QQ紫薯馒头，可以当点心，更可以做主食，老少咸宜·
missida
总是看别人传图看着很眼馋，今天终于有机会自己尝试并创新一把。味道非常不错
☆→xiaoべ顽闹★
紫薯除了具有普通红薯的营养价值外，还富含硒元素和多种微量元素。这款饭有紫薯的软糯香甜，又香又美，一个电饭煲就搞定，没有多余程序，方便又营养。
鱼香面包
看了诗心和落雨无声的养血菊花包和黑米菊花包，那做的真是太漂亮了，心里痒痒的，想着哪天我也要尝试着捏一捏，今天得空做了一回
lujeanny
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1青豆芽清洗干净，五花肉切成小片，葱姜切成丝。2锅里放少许油，放入花椒粒、干辣椒炸香捞出 。加入葱姜丝炒出香味。加入生抽，倒入青豆芽，翻炒均匀。3加一点清水，翻炒一下，盖上锅盖让青豆芽熟一下。4看到青豆芽看起来有点透明了，就加点精盐翻炒均匀成盘即可食用。
魅惑儿
1将吉利丁片放入冷水中浸泡5分钟。2黑巧克力掰成小块，和2汤匙白糖一起放入容器中隔水熔化。3加入泡软的吉利丁片。4牛奶用微波炉加热约40度，加入到巧克力酱中，拌匀。5奶油里加入糖粉。6打至7分发。7将牛奶巧克力液加入奶油中拌匀。8装杯，放入冰箱冷藏4个小时以上即可。
瑞儿娘
1把鸡蛋磕到碗里。2搅打均匀。3锅里放油，倒入蛋液翻炒。4木耳摘洗干净。5黄瓜洗净，切成长条。6青蒜苗洗净切寸段。7葱、姜、蒜切碎。8猪肉切薄片。9锅里放油，六成热放入葱姜蒜煸炒，随后放入肉片翻炒。10添加料酒、酱油和白糖翻炒。11放入黄瓜和青蒜苗翻炒。12放入木耳翻炒。13放入鸡蛋翻炒。14放入盐和味精调味即可。15盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1把尖椒，葱姜切好待用。2鸭杂洗干净，切好.3放过里开水焯2分钟.4倒出，晾干水分待用。5豆芽洗干净.6热锅下油，豆芽爆炒3分钟.7加盐调味盛起。8热锅下油，葱姜，尖椒爆香.9下鸭杂番炒.10下点酒（除去鸭杂的腥味）继续炒3分钟。11下酱油，蚝油炒匀，盛起，铺在豆芽上即可。
秋夕
