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1红糖用开水化开，温后加入酵母，加入食物油，（没有严格的规定，都是按感觉来的，宁多勿少）2加入面粉中揉成团，反复揉搓3能拉出膜就可以4发酵2倍大5按压排气后分成相同的等份，撖开，抹上紫薯泥6中间切一刀，有一头不要切断7切面朝上左右向中间卷成心形样，底部压住8整形好后，烤箱放碗温水2次发酵9发酵好后刷上蛋液180度18分即可10成品11成品12成品13成品小窍门温度看各人的烤箱而定 有太阳的话，揉出膜后直接盖好放在太阳下发酵，可以加快时间
婉妈编织
1红糖用开水化开，温后加入酵母加入食物油，（没有严格的规定，都是按感觉来的，宁多勿少）2加入面粉中揉成团，反复揉搓3能拉出膜就可以4发酵2倍大5按压排气后分成相同的等份，撖开，抹上紫薯泥6从中间切成2边，一头不要切断72个面条切面朝上的互卷8整形好后，烤箱放碗温水2次发酵9发酵好后刷上蛋液180度18分即可10成品11成品12成品小窍门温度看各人的烤箱而定 有太阳的话，揉出膜后直接盖好放在太阳下发酵，可以加快时间
婉妈编织
紫薯以它较高的营养成分，一直以来都是各个健康食谱的常见食材。如果没有紫薯的话用香芋做出来吃起来也是棒棒哒~配方可做约为6个纸杯蛋糕。
茶元舍
1准备所需食材2去皮，洗净，切块3放入海尔焙多芬嫩烤箱28L，100度蒸10分钟即可4将蒸熟后的紫薯捣成泥5再将蒸熟的山药也捣成泥6将泥状山药再次过筛7山药和紫薯一起揉成圆团，每个30g8模具内先撒上炒熟的面粉，再将山药紫薯团放入，压出即可9依次做好其余山药紫薯糕10表面淋上蜂蜜即可食用
@v好好@
1紫薯隔水蒸熟掏泥过筛好备用（也可以用搅拌机搅拌过筛。不过筛也可以的）看个人喜欢2蛋黄蛋清分开备用3蛋黄加入橄榄油4再加入牛奶和糖打匀5打好的蛋黄筛入低粉和紫薯泥拌匀后备用。蛋清分三次加糖打至干性发泡6取三分一的蛋白和蛋黄糊迅速拌匀7把拌好的糊倒入剩下的蛋白里迅速拌匀8拌好的糊倒入磨具里，抹平、磕两下去气，烤箱150。上下火预热，中层烤60分钟即可，取出磕两下倒扣至冷却徒手脱磨即可享受美味了！9成品欣赏（晚上光线不好凑合看看吧）10成品欣赏的11成品欣赏！
い❤荒唐＿◥
冰皮月饼DIY，主要是抹茶，紫薯和原味冰皮
景妈厨房
感觉做得不够好，没有各位高手做得那么漂亮，不过味道绝对是美味的
婉妈编织
我的刺猬毛没那么竖，因为是温顺时候的刺猬。哈哈，厉害的人可以让刺猬毛竖得厉害，我第一次尝试，只能是这样了，不过还是很可爱，很萌，有没有
婉妈编织
很漂亮的紫色，没有想到在蒸的过程中馒头发得好大，真的意料之外
婉妈编织
紫薯富含硒，具有“抗癌大王”之称，且紫薯中的硒和铁对于抗疲劳、搞衰老、补血等方面也有着很好的功效。杏仁能止咳平喘、润肠通便这功效。秋季到了，经过一个暑期的消耗，人体不免有些疲劳，而秋燥也是这个季节常见的毛病。所以这道紫薯杏仁糊能很好地帮你度过秋季。当然喽，要经常喝才能有效果！加入牛奶，可以使营养更全面，微量元素吸收得更多些。
Meggy跳舞的苹果
这次紫薯的颜色比较淡
婉妈编织
1开水中放入白糖溶化，加入西米煮至透明，期间要加几次凉水，煮至中间还有白心也可以关火焖至透明2紫薯蒸好碾成泥放入杯中3成品的奶茶4加入紫薯里，倒入适量的开水搅拌均匀，再加入煮好的西米即可5成 品6成 品7成 品8成 品小窍门西米加糖煮出来后会比较好吃（个人喜欢）想要更Q可以煮好后过几趟凉水，紫薯喜欢更细腻的可以放入搅拌机中
婉妈编织
1白糖用热水化开，冷到四十度左右加酵母粉。2面团揉到光滑，切三分之一加入紫薯揉匀。放温暖处发酵到两倍大。3把面团分成15克一个捏圆，把紫薯包到面团里，刀粘面粉切十字。4发酵到差不多两倍大，中火蒸10分钟，关火焖3分钟。5还做了好多花样。6成品图17成品图28成品图39成品图410成品图511成品图6
轩轩20121231
1 准备好原材料，莲子剥米，其它的分别切成小丁； 2 烧锅开水， 加入几滴油和适量的盐，藕丁放进去焯； 3 焯至八、九成熟的藕丁捞出，放入冷水中； 4 再将南瓜丁和紫薯丁进去焯水； 5 焯好后捞出也放入冷水中； 6 烧热锅，放少许油，下入红椒丁和莲子米进去翻炒；7 翻炒几下后加入焯过水的藕丁、紫薯丁和南瓜丁；8 继续翻炒， 同时加入少许盐调味， 最后加入点水淀粉勾薄芡即可；9盛入盘中小窍门1. 这道家常小炒选用夏末初秋的时令食材， 以白色放秋燥食物为主， 颜色各异， 当然也可以按自己的口味
斯佳丽WH
1所需主材料：2将莲子和大米洗净入高压锅。3加入洗净去皮的切块地瓜。4再加入1080克清水。5加入50克白糖。6盖上高压锅盖，放上炉，用大火烧开，听到高压锅的响声后，再转成中小火压个10分钟关火。等待高压锅完全没有冒气时打开锅盖。7瞧！漂亮鲜艳的地瓜粥完成。8装碗食用。 9小提示：莲子也可选用不带皮的，那必须提前泡一晚上，本人选用带皮的只需要泡3小时，而且很快就熟。不带皮的太难熟了。
梦桃缘
南极冰笋产自南极附近的智利齐洛岛（CHILOE）年均4℃的深海中，是一种长得有些像笋的特殊藻类。 发好的冰笋为灰褐色，口感滑嫩，有嚼劲。最好的烹调方法是凉拌，其次是炒。用于凉拌，最好采用“炝”的技法，用于炒，则以“清炒”、“爆炒”为优。在调味时，咸鲜和酸辣比较适合。因为其本身没有特殊滋味，所以口味忌清淡。
梅依旧
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
砂罐煨面，不同于家常的快煮面，“煨”本是源自明朝，来自江西的煨汤，在江浙四川一点流传开来，慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁，汤水少，因此不论是煨汤还是煨面，都能喝到汤中的精华，而面条吸收饱满的汤汁，呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤，是一种集美食养生，传统滋补，民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味，令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒，老鸭滋阴”，因此
梅依旧
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油，放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
在我们老家，有一种年糕叫“花糕”，或叫做“枣花糕” 称其为“枣花糕”是因为做出的形状像朵花，而且也是用家乡个大、肉多的大红枣做的所以称为“枣花糕”。 这种枣花糕在家乡还有一个风俗，过年时当娘的给姑娘专门做的一种食品，也就是初二回娘家时，给闺女带回家的礼物。 枣花糕的寓意很简单，当娘的就是希望自己的闺女在新的一年里长得像花儿一样越来越年轻越来越漂亮，工作和生活红红火火，高高兴兴一年比一年高。 枣花糕形状繁多，以面作圆底盘，卷条边缘为纹，铺一层红枣，上面再加上一层比第一层略小的带花边的面盘，上面可做上各
梅依旧
