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初入烘焙，据说这款小饼干最简单，所以就从简单的先入手实验了。好在结果还很成功。我感觉自己太香了，吃了很容易腻，女儿却每次都吃的停不下来。”
盈太烘焙
自己做了酸奶，更喜欢喝各水果奶昔，加了紫薯也不错哦。
余甘果蜜的厨房
中秋节快到了，祝大家节日快乐，阖家团圆。在这么一个团聚的节日，为父母儿女做一款健康的点心，也是美美的，糖可以自由控制，稍加点糖更健康。
饕餮蜜桃
紫薯营养丰富具特殊保健功能，所以我家经常买来吃的，这次就尝试新的做法。。。
Calf2013
揉的紫薯面团，可是颜色没有那么深，尝试放了点紫薯馅，味道不错
婉妈编织
1红糖开水化开温后放人酵母2面粉倒入紫薯中，温水中加入酵母，倒到面粉中揉成团发酵2倍大3面粉，玉米粉3-1混合均匀加入酵母水揉成团发酵2倍大42种面团撖开，叠在一起5卷起来，怒要全部卷起，留出一点边，切成均匀的等份6 切面朝上，2块互对，留出的边做蝴蝶的角，用手整好形，也可以用筷子（详细的忘拍了，不会的可以去找高手们的，比我更详细）7顺便做了2朵花，锅烧水关火后继续2次发酵1-1.5倍大，蒸10分即可8成品9成品10成品小窍门蒸熟后不要立刻开盖，要先焖2-3分钟
婉妈编织
冰皮月饼外形简约大方，漂亮时尚，口感清爽，大大有别于传统月饼。制作上，也比传统月饼简单得多，并且不用烘烤，只要原料、配方正确了，一般都能成功。我也是第一次做，感觉还是很成功的。
清欢有味_
对于花树来讲，早餐上出现缤纷的色彩早已成为一种不成文的默契，根本上大概因为小时候就喜欢涂鸦，喜欢将各种色彩涂画在纸上，不管画的有多幼稚，都代表着对生活的一种自我描绘。因为现在做美食、拍美食、分享美食占据了一些时间，所以写大段大段文章的习惯渐行渐远，但这其实是一个困局，因为原本写字才是花树最擅长的事情，怎么可以将描摹生活和心情的笔杆子丢弃了呢？在儿时，不曾预想过有一日自己会在厨房里大放异彩，也不曾为自己设立一个远大的理想，于是这一生总是觉得缺乏足够的动力，大概就因为没有最强大目标做引导，相当于人生少了一盏照
筠子花树
1水油皮：白糖用热水化开放凉，面粉中加盐搅拌均匀加植物油加白糖水揉成团油 酥；面粉中加玉米淀粉混合均匀加植物油揉成团全部放冰箱冷藏20-30分2水油皮和油酥分成相同的等份3水油皮压扁包上油酥，用从下往上推的方法包上4全部包好5压扁，撖开6卷起7竖起来放松弛15分钟8继续撖开9再卷起10再次松弛15分钟11两边对折在中间按压撖成饼12包上紫薯，收好口13放好，按扁，划上2刀擦上蛋液和芝麻200度25分即可14成品15成品16成品小窍门烤的过程中上色不佳，可以继续刷蛋液，我就是刷了2次蛋液。烤箱的时间和温度看
婉妈编织
又是一年的中秋节即将来临，冰皮月饼是一种中秋节食品。从香港传入。20世纪80年代，冰皮月饼在香港的市场出售。作为广东人，很早就喜欢并爱上了中秋节吃冰皮月饼，于是开始DIY冰皮月饼，做上自己喜欢吃的馅。今天就来做紫薯冰皮月饼。PS：主料是皮料，辅料是馅料，月饼皮与月饼馅的比例按3:7，以下材料是与20个50克月饼的配方
sourcehe
西米，又叫西谷米、西国米、莎木面、沙孤米。有健脾，补肺，化痰的功效，有治脾胃虚弱和消化不良的作用；西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能。
saifier
看到朋友圈各种晒蛋黄酥，让姐姐思念了很久，终于可以吃到自己做的蛋黄酥了，还有就是黄油做出来的比猪油更香，当然成本也更高。????????
安洛妃an
中秋节快到了，国庆节还会远吗~年年中秋过，一岁一中秋。今年两节碰到了一块倒是挺开心的。岁月寒暖有痕，而月亮丝毫不改当年。这仅次于春节的中秋节，是家家户户团圆的好日子~，欢聚一堂共度佳节之时，一定非常的忙碌，每年中秋节家里如同吃流水席，节日的饭不叫“吃”。应该为“喝”才对。慢喝细品！中午饭没有”喝“完，妈妈就接着做晚餐了。记得我家妞近一岁时，正好赶上第一个中秋节，几个月的宝宝已经添加了辅食。当时家里的客人非常多，虽然如此，妈妈可是细心人，在照顾宝宝方面非常有经验。下面的这款紫薯辅食，一薯两吃法。中午为妞添加
摩西膳坊GODOFMERCY
几个月的宝宝脾胃一般都很虚弱，不容易消化太硬太粗糙的食物。在给宝宝弄紫薯辅食的时候，最好是做成紫薯泥给宝宝吃，这样有利于消化吸收。紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。而花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。紫薯有利于通便，但是吃多了也容易胀气，不消化，所以婴幼儿也要适量吃。宝宝不要经常吃，咱大人吃多了紫薯类的食物还会胃酸那，所以宝宝吃多了也会出现胃酸、腹胀，不舒服。用料理机将食物打碎再喂给孩子，会在很大程度上
摩西膳坊GODOFMERCY
1准备原料，没有枧水可以用食用碱1:3比例兑水。2紫薯洗净去皮，上锅蒸熟后用料理机打成泥。加入适量植物油和白糖，用不粘锅小火炒去多余水份，晾凉备用。375克转化糖浆加入2克枧水搅拌均匀，至完全融合。4加入25克植物油搅拌均匀。5筛入100克低筋面粉。6揉成光滑的面团。7将面团分成15克一个的小团，紫薯馅分成35克每个。（用50克模具）8取一个饼皮直接用手掌压扁，将分割好的馅料放在面皮中央。9轻轻的收口，面团的延展性非常的好，慢慢的推即可，然后用掌心揉圆。10粘少许干粉。11放入模具压出花型。12放在铺了油
小M的厨房
前几天逛超市遇到鲟龙鱼特价，鱼部一师傅很可爱，很卖力的推销这鱼，那天逛超市的人不多，师傅有点空闲，可以跟顾客聊上几句。一位大婶一买就买了3条，师傅教了几种做法，我也得益不少，顺便也买了一条试试。 鱼肉真的很鲜美哦，中间的鱼骨都是透明的软骨呢。
elmonte
1猪脆骨洗净，切成片,将切好的脆骨加盐，黄酒，淀粉拌匀。2锅加热放油，下入脆骨过油。3锅留少量油，放入花椒，辣椒，姜，和蒜末炒香。4放入脆骨炒，加入孜然粉，黄酒，生抽翻炒,加入杭椒丁，炒匀，最后撒上葱花，
XW香水百合
1将泡椒切碎，（这里我用了自己泡的泡椒和超市里买的野山椒）姜切末，葱和蒜均切末。放碗中。2笋切细丝，用开水氽一会，捞出泡凉水中，待用。另外将木耳，青椒，胡萝卜切丝备用。3猪里脊肉切细丝，放盐，黄酒和淀粉拌匀。4另取一碗，放白糖，生抽，醋调匀。5锅中加油，放入肉丝滑散盛出。6锅加油，放入上面切好的笋丝，木耳，青椒，胡萝卜丝翻炒。7加入切碎的泡椒和葱、姜、蒜末，加一小勺豆瓣酱，炒出香味。再加入调好的汁，继续翻炒。8加入炒好的肉丝，炒匀，勾水淀粉，翻匀出锅。
XW香水百合
1将姜拍破，八角和桂皮放油锅中煎一小会。2将排骨放入翻炒。3加入白糖炒出泡。4加黄酒翻炒匀。5加老抽。6加水，没过排骨。大火烧开后转小火炖一个半小时。7加入醋。转大火收干水份即可。8盛出装盘，撒上葱花。
XW香水百合
1锅里倒放少许橄榄油放入叉烧。2将叉烧炒至两边有点焦黄就盛出备用。3继续使用油锅放入姜与蒜。4然后放菜心大火炒。5边炒边洒入少许水然后放少许盐糖。6菜心炒熟就把叉烧加入一起炒均匀，勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
