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实现紫苏自由啦！两个月的等待终于出劳动成果了呢，四月底种下的紫苏苗经过雨季，经过施肥，在这个六月底制作成紫苏酱便于保存。
丽彩（五谷杂粮）
夏天酸酸甜甜驱寒开胃！
兆佳笑笑
夏日喜欢吃的凉面，每隔几天都会做一次，家里有什么菜，就用什么菜，非常方便。
冬季心情
周末在家，包了饺子。胡萝卜馅的，皮薄馅多的饺子就是好吃。
冬季心情
1鸭肉洗干净备用。2紫苏姜片备用。3热油炸紫苏。4炸紫苏。5炸香炸脆紫苏备用。6热油炸香姜片。7放鸭肉。8炒6分钟放紫苏。9倒半瓶啤酒。10焖开放酱油蚝油盐。11焖5分钟放冰糖。12焖5分钟。13成品。
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1焯过水的毛豆解冻，焯过水的紫苏准备好。2锅预热，倒油，放入姜片和毛豆翻炒一分钟。3加盐和生抽，再炒均匀，加水烧开，将毛豆煮烂。4水煮的差不多干时加入紫苏，翻炒均匀。炒二分钟。5加松茸调味粉，拌匀。6出锅。
斌joanliu
实不相瞒，我对紫苏的爱矢志不渝！以前吃粉的时候要是店家的调料台有紫苏，我立马就锁定那家店，不会换的。
爱在夏郢
紫苏是我的真爱，竹笋也是啊！一起炒有何不可！
爱在夏郢
1螃蟹清洗干净，螃蟹刀口沾生粉。2热油煎。3煎变色放螃蟹壳。4煎好放土豆鸡爪紫苏姜炒一下。5加250毫升水，放酱油蚝油焖。6大火煮开再焖5分钟。7放白糖葱段。8炒匀。9成品。
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1准备:紫苏清洗干净尽量沥水，豆鼓，蒜，红葱头。2紫苏改刀切碎。3豆鼓，蒜，红葱头也剁碎，临时加了一个小米辣。4热锅放油，稍微多一点。5放入蒜末，红葱末，豆鼓，小米辣小火煸炒。6炒至香味浓郁。7放入紫苏继续炒。8必须小火慢慢煸炒，加入酱油，盐炒匀后继续炒约二十分钟，尽量炒干水分才易保存。9炒好后，放凉，装入保鲜盒，进冰箱保存。10成品图。11成品图。
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1紫苏叶洗净晾干。2面粉。3加入胡椒粉。4加入鸡蛋。5拌匀如图。6放入紫苏叶。7油温起小泡时放入。8放入紫苏叶。9炸好取出。10开动啦。
老U爱小轩哥
1瘦肉切丝。2加入适量生抽生粉盐胡椒粉拌匀。3拌匀。4紫苏香菜切碎。5白瓜切片。6锅子烧热放入肉丝滑开。7放入白瓜翻炒。8放入紫苏。9放入香菜翻炒即可。10开动啦。
老U爱小轩哥
1香菜紫苏洗净。2紫苏切碎。3香菜切段。4大蒜切碎。5放在一起。6放入荆芥。7加入适量辣酱。8分别加入适量生抽醋拌匀。9开动啦。
老U爱小轩哥
1一盒大闸蟹用刷子处理干净。2姜洗净切丝备用。3锅中入水煮沸，放入紫苏包同煮。4将大闸蟹肚子朝上放入笼屉上。5改刀后的姜丝放入大闸蟹上。6上气后蒸15-20分钟，根据大闸蟹的大小调整。7时间到后就可以出锅喽。8人间美味即可享用。9吃完记得喝杯姜茶哦。10成品图。小窍门大闸蟹性寒，美味不能多吃哦！祝您生活愉快！
米拉Miira
今年母亲节，临时决定回了娘家，在那之前很长一段时间，基本处于加班状态，一个人几个晚上加班到凌晨三四点，熬过了，觉得特别累，也特别????。现在还记得母亲节那天是周日，早上起来单曲循环《一晃就老了》，后来忍无可忍，等中午小孩下课叫了个车就回去了。娘家就一个小时的路程，从我们这边上高速，下了高速再走四公里就到家了，回去吃了个午餐就回来了，父亲杀了只家里养的鸡，午餐只剁了一半，剩下一半给我带回来。昨天年终考核抽检完了，暂且喘口气，今早把手机上的照片放到电脑，还有这个菜谱没有发。
爱在夏郢
11.小葱切葱白，姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花，姜末一起剁细，然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀，再加适量蛋清搅拌，最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒，青椒切0.5cm粒，小葱切葱花，蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋，其余都取鸡蛋黄，放入容器中加盐，加湿生粉打匀（煎蛋皮时，使蛋皮脆而有粘性）。55.平底锅烧热滑油，用3成热即可煎蛋皮，蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外，底面在里，包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住，上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭
南极冰笋产自南极附近的智利齐洛岛（CHILOE）年均4℃的深海中，是一种长得有些像笋的特殊藻类。 发好的冰笋为灰褐色，口感滑嫩，有嚼劲。最好的烹调方法是凉拌，其次是炒。用于凉拌，最好采用“炝”的技法，用于炒，则以“清炒”、“爆炒”为优。在调味时，咸鲜和酸辣比较适合。因为其本身没有特殊滋味，所以口味忌清淡。
梅依旧
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
砂罐煨面，不同于家常的快煮面，“煨”本是源自明朝，来自江西的煨汤，在江浙四川一点流传开来，慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁，汤水少，因此不论是煨汤还是煨面，都能喝到汤中的精华，而面条吸收饱满的汤汁，呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤，是一种集美食养生，传统滋补，民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味，令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒，老鸭滋阴”，因此
梅依旧
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油，放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
