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1食材准备，清洗干净。2下过油炸香料，捞出渣，放入煮菜煮炸。3乘起来放凉，装入瓶子保持。
盘文俊
1处理清洗过的鱼控水用盐腌制一下。2锅里倒入适量的食用油烧热，把姜爆香一下。3放入昂刺鱼煎。4煎至两面金黄。5倒入开水。6放入切小块的豆腐，还有一勺料酒和适量的盐。7盖上锅盖焖煮入味，汤色浓稠，放入紫苏再煮几分钟就可以出锅。
丽彩（五谷杂粮）
咸香味鲜，米饭吸足肉鲜味，Q弹有嚼劲的米饭，锅巴更不用说了脆香可口。
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1螺丝粉备用（市场买的酸笋怕不好吃，所以直接用了螺丝粉的调料包）。2田螺用盐水浸泡后清洗干净。3鸭脚去甲洗净后擦干水份备用。4生姜洗净切片备用。5八角，桂皮，香叶洗净备用。6紫苏叶洗净备用。7锅中热油放入鸭脚。8炸至鸭脚金黄发硬后捞出，有时间的可以用清水浸泡出虎皮状。9锅中热油炒香配料。10放入田螺爆炒。11加入酸笋炒匀。12加入适量清水和螺丝粉的汤包。13加入适量蚝油，老抽。14放入鸭脚煮开。15将鸭脚转入高压锅中。16大火煮开转中小火压20至30分钟。17粉提前煮软捞出过凉水，吃完鸭脚煲后再加进去。1
_蒍鉨变乖々
1腊肠切小粒。2紫苏切碎。3蒜薹切小粒。4米饭。5锅子烧热放入腊肠。6放入米饭。7加入适量生抽。8放入蒜薹。9放入紫苏翻炒。10开动啦。
老U爱小轩哥
1鸡杂。2姜片。3紫苏洗净。4辣椒切段。5锅子烧热放入鸡杂。6放入鸡肝。7放入辣椒。8放入紫苏。9翻炒调味即可。10开动啦。
老U爱小轩哥
我其实挺喜欢吃木薯的，而且现在的木薯好吃，有次煮木薯，刚好看到有点紫苏，我又喜欢紫苏，干脆放下去了，也不错。好久没写菜谱了，没什么东西可换也就没有动力更新了，今天整理手机还有一个之前的没发。
爱在夏郢
1杏鲍菇蒸熟。2扯成长条。3小米辣大蒜切碎。4紫苏洗净切丝。5放在一起放入红油辣酱。6拌匀码盘。7加入荆芥点缀。8开动啦。
老U爱小轩哥
1大蒜剁碎。2放入蒸好放凉的茄子。3擂碎。4紫苏切丝。5放在一起调味。6加入适量生抽醋辣酱拌匀码盘，撒上芝麻。7开动啦。
老U爱小轩哥
1猪手洗净飞水。2捞出来备用。3蒸40分钟。4材料如下。5洋葱切丝。6柠檬切片。7大蒜小米辣切碎。8青瓜拍碎切小块。9放入盆里。10放入适量香辣酱和红油。11放入适量生抽醋香油。12拌匀腌制15分钟。13开动啦。
老U爱小轩哥
1材料如下。2杏鲍菇切片。3腐竹泡发。4凤爪鸡脖煮熟。5腐竹煮沸备用。6杏鲍菇煮熟备用。7凤爪腐竹杏鲍菇洋葱柠檬切片小米辣切圈放入盆里。8紫苏切丝放入。9放入适量生抽醋红油辣子拌匀。10青瓜刨片卷起装饰。11码盘即可。12开动啦。
老U爱小轩哥
自从去了湖南在文和友吃过这道小吃紫苏桃子姜后，一直念念不忘那个味道，所以就在家完美复刻做了这道心心念念的紫苏桃子姜吃。
魔女柒柒
今天买了本地豆角，本地人叫肉豆也叫白豆角。
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1材料洗净。2鸡煮熟取出来晾凉。3紫苏荊芥洗净。4香菜切碎。5小米辣大蒜切碎。6柠檬切片。7青瓜切丝。8鸡肉撕成丝放入盆中。9加入适量生抽醋香油。10加入适量红油和辣酱拌匀。11开动啦。
老U爱小轩哥
1紫苏洗干净，晾干水分（赶时间，没晒干）。2辣椒打碎。3蒜瓣切片。4老姜去皮打碎。5热油。6放老姜辣椒。7放蒜瓣。8炒五六分钟放紫苏。9紫苏炒软放盐。10再炒五六分钟放白糖，蚝油拌匀。11成品。小窍门想要保存久一点，紫苏一定要晾干哈，我短期吃完，时间赶，没晒干哈。亲测伴饭，焖鱼，焖蛙，炒牛肉末很下饭哈。
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1鱼买回来之后处理干净之后用盐、胡椒粉腌过夜，取出来煎之前把盐洗去擦干净水分，然后沾一薄薄一层面粉。2辣汁调制很随意，按个人口味，我们不是很能吃辣只放一小勺辣椒酱，少许白糖、约一勺生抽少许胡椒粉。3洋葱叶切成段。4锅里倒入蔬菜油慢火煎至两边金黄色。5放入姜蒜煎一会再倒入调好的辣汁。6盖上锅盖焖一会见到汁快收干之前放葱与芫茜，淋上一点芝麻油与胡椒粉即可上碟，不用放盐与生抽之类的因为酱汁已经有生抽够咸。
蓝色南半球
韭菜又名起阳草，古时是强身健体的良药，与沙蚬一起炒味道不错。
琴心剑胆
在炎热的夏天离我们而去时，最后做了一款冰激凌。本来心里有着很多想法，做很多的甜品和西点。可有时事与愿违，也许太贪了，毕竟时间和体力有限，看着群里同学都在折腾月饼，用一个“热火朝天”不为过，那个诱惑啊，可是动不了的自己只能老老实实看着大家做，在电脑面前“唏嘘”一下，流着哈喇子，使劲的咽着唾沫，明年再做月饼了，今年中秋是吃不到自己做的月饼喽，那就让冰激凌的凉爽甜蜜来扑灭自己对月饼的渴望（悄悄的说声：月饼味道其次，重在自己做的过程）
小小计划
搭配起来有你意想不到的美味。点睛之处：少许莴笋和香菜的奇妙味觉
老杨的厨房
1材料：A 鸡翅膀8只、B 苏梅酱3大汤匙、糖1茶匙、柠檬汁1茶匙，盐0.5茶匙，胡椒粉适量、生抽1-2汤匙、麻油1茶匙，生粉1茶匙、水小半碗、墨西哥小甜椒红黄各2只。2苏梅酱。3将翅膀稍炸至浅黄，滤油盛起。4将材料B放在小碗，搅拌均匀。5将翅膀过一过糖色。6倒入做法4的汁，盖锅盖一小会儿，加1茶匙白兰地、收汁，可上碟。
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