1食材准备,清洗干净。2下过油炸香料,捞出渣,放入煮菜煮炸。3乘起来放凉,装入瓶子保持。
盘文俊
1处理清洗过的鱼控水用盐腌制一下。2锅里倒入适量的食用油烧热,把姜爆香一下。3放入昂刺鱼煎。4煎至两面金黄。5倒入开水。6放入切小块的豆腐,还有一勺料酒和适量的盐。7盖上锅盖焖煮入味,汤色浓稠,放入紫苏再煮几分钟就可以出锅。
丽彩(五谷杂粮)
咸香味鲜,米饭吸足肉鲜味,Q弹有嚼劲的米饭,锅巴更不用说了脆香可口。
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1螺丝粉备用(市场买的酸笋怕不好吃,所以直接用了螺丝粉的调料包)。2田螺用盐水浸泡后清洗干净。3鸭脚去甲洗净后擦干水份备用。4生姜洗净切片备用。5八角,桂皮,香叶洗净备用。6紫苏叶洗净备用。7锅中热油放入鸭脚。8炸至鸭脚金黄发硬后捞出,有时间的可以用清水浸泡出虎皮状。9锅中热油炒香配料。10放入田螺爆炒。11加入酸笋炒匀。12加入适量清水和螺丝粉的汤包。13加入适量蚝油,老抽。14放入鸭脚煮开。15将鸭脚转入高压锅中。16大火煮开转中小火压20至30分钟。17粉提前煮软捞出过凉水,吃完鸭脚煲后再加进去。1
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1腊肠切小粒。2紫苏切碎。3蒜薹切小粒。4米饭。5锅子烧热放入腊肠。6放入米饭。7加入适量生抽。8放入蒜薹。9放入紫苏翻炒。10开动啦。
老U爱小轩哥
1鸡杂。2姜片。3紫苏洗净。4辣椒切段。5锅子烧热放入鸡杂。6放入鸡肝。7放入辣椒。8放入紫苏。9翻炒调味即可。10开动啦。
老U爱小轩哥
我其实挺喜欢吃木薯的,而且现在的木薯好吃,有次煮木薯,刚好看到有点紫苏,我又喜欢紫苏,干脆放下去了,也不错。好久没写菜谱了,没什么东西可换也就没有动力更新了,今天整理手机还有一个之前的没发。
爱在夏郢
1杏鲍菇蒸熟。2扯成长条。3小米辣大蒜切碎。4紫苏洗净切丝。5放在一起放入红油辣酱。6拌匀码盘。7加入荆芥点缀。8开动啦。
老U爱小轩哥
1大蒜剁碎。2放入蒸好放凉的茄子。3擂碎。4紫苏切丝。5放在一起调味。6加入适量生抽醋辣酱拌匀码盘,撒上芝麻。7开动啦。
老U爱小轩哥
1猪手洗净飞水。2捞出来备用。3蒸40分钟。4材料如下。5洋葱切丝。6柠檬切片。7大蒜小米辣切碎。8青瓜拍碎切小块。9放入盆里。10放入适量香辣酱和红油。11放入适量生抽醋香油。12拌匀腌制15分钟。13开动啦。
老U爱小轩哥
1材料如下。2杏鲍菇切片。3腐竹泡发。4凤爪鸡脖煮熟。5腐竹煮沸备用。6杏鲍菇煮熟备用。7凤爪腐竹杏鲍菇洋葱柠檬切片小米辣切圈放入盆里。8紫苏切丝放入。9放入适量生抽醋红油辣子拌匀。10青瓜刨片卷起装饰。11码盘即可。12开动啦。
老U爱小轩哥
自从去了湖南在文和友吃过这道小吃紫苏桃子姜后,一直念念不忘那个味道,所以就在家完美复刻做了这道心心念念的紫苏桃子姜吃。
魔女柒柒
今天买了本地豆角,本地人叫肉豆也叫白豆角。
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1材料洗净。2鸡煮熟取出来晾凉。3紫苏荊芥洗净。4香菜切碎。5小米辣大蒜切碎。6柠檬切片。7青瓜切丝。8鸡肉撕成丝放入盆中。9加入适量生抽醋香油。10加入适量红油和辣酱拌匀。11开动啦。
老U爱小轩哥
1紫苏洗干净,晾干水分(赶时间,没晒干)。2辣椒打碎。3蒜瓣切片。4老姜去皮打碎。5热油。6放老姜辣椒。7放蒜瓣。8炒五六分钟放紫苏。9紫苏炒软放盐。10再炒五六分钟放白糖,蚝油拌匀。11成品。小窍门想要保存久一点,紫苏一定要晾干哈,我短期吃完,时间赶,没晒干哈。亲测伴饭,焖鱼,焖蛙,炒牛肉末很下饭哈。
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1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末;猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁,炒至肉色发白时,下白萝卜丁,加生抽,甜面酱,盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中,倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉,揉成光滑面团。7盖上保鲜膜,在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪,再揉面团排气,揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料,包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
1材料:鱼肠。2材料:鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开,用清水冲洗一下,先下盐用手轻搓后冲洗;再用生粉搓搓,冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油,把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热,倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝
从小生活在南方,我们家也不大爱弄面食。所以啥饼的,我是做不来的,擀面不会包饺子纯属乱包,更别说啥包子啦。主子家是北方的,虽然也带个南字,但跟俺家比起来可要北太多了。决定挑战一下面食哈。从最简单的开始。第一次弄这饼,可香啦。真的是属于入门级的一点也不难,我这样的都能会,你一定可以。
黑黑小猫
1辣椒粉、花椒粉各一半。2加入少许精盐,在滴入少许食醋搅拌均匀。3锅里加入些许油(炒菜的量即可)4油开稍停,倒入辣椒了花椒的容器里,边倒边搅拌均匀即成一批泼辣椒了。
魅惑儿
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎,冻豆腐切块。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao