最近这种天气真的有点儿让人捉摸不透,这个雨就没完没了了
要知道我有多么的讨厌下雨,反正每天起来看见太阳我的心情就会莫名的好打扫卫生的时候都会哼着小曲儿,所以最近我的食欲真心不怎么样
很饿但是不想吃的感觉,今天早上一起来我的脑子里就闪现了火锅两字儿
好久没吃了,这对于最爱火锅的我来说绝对是个奇迹
我的最高纪录是连续五天吃火锅,以至于后来每次我问道吃什么
的时候,小蒙蒙肯定马上跳起来说只要不是火锅其他都行
这可能和我爱吃辣有关系吧,不知道为什么那么喜欢反正就是喜欢
曾经我在微信朋友圈说吃火锅就像谈恋爱一样的感觉,几天不吃就想
连续吃几天嘛又会感觉有点儿腻,朋友都说我是火锅妹,哈哈
我最爱四川的火锅,够麻够辣够味儿
但是总感觉外面的火锅在卫生方面会不会不过关
他们老说火锅,麻辣烫之类的说是添加了什么,虽然我也不确定
所以还是经常在家里给自己做,变着花样儿来吃,而且还省钱很多
我们每次出去一顿火锅至少三百打底以上,在家怎么做都不要那么多
还干净,卫生.............今天烧的是药膳火锅,这个是第一次烧
味道很好而且还可以调养身体哈
点击查看大图1.准备好所需要的药汤材料,和红枣枸杞,买来的药材要清水洗一下红枣和枸杞泡发
点击查看大图2.将所有材料放入砂锅中,煲开后转小火熬三十分钟左右
点击查看大图3.将药渣和汤分离,取药汤备用
点击查看大图4.大葱切段,大蒜和生姜切末
点击查看大图5.锅内油烧热,放入泡辣椒,大蒜末,生姜末,花椒,大葱炒香
点击查看大图6.放入豆瓣酱,喜欢红油多点儿的可以适当的多放点哦
点击查看大图7.放入提前洗好的干红辣椒,最后放是怕炒糊掉
点击查看大图8.放入提前准备好的大骨汤一大碗
点击查看大图9.煮开后放入药汤儿
点击查看大图10.最后放入牛油,盐,和适量的鸡精调味
点击查看大图11.煮沸后就可以下菜涮食开吃啦
点击查看大图12.看着这红红的一锅,我就感觉好有食欲,对于不能吃辣椒的人肯定吓死了
点击查看大图13.我觉得吧,不光要吃到自己喜欢的东西,而且还能调养滋补自己的身体,那不是一句多得么....
点击查看大图14.两个人吃这么多,有木有被吓到呢,我可是大胃王啊
点击查看大图15.火锅吃吃,啤酒恰恰,这种感觉,不用我多说,你懂得啦
点击查看大图16.调料可以根据自己的口味来调啦
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児