减肥期间,已经一个星期没有好好吃东西了 可真的好饿啊,想吃点少油清香的食物,这样首选就是日料了,好吧,简单的材料家里都有,那就开始吧,准备做个养眼又好看的日式煎饼お好み焼き
1.圆白菜(高丽菜)半个切细丝
2.准备好味琳
3.少量味琳加水稀释
4.准备面粉
5.将味琳水适量倒入面粉内 成糊糊状,不要太稀了 煎饼就软了,而且到后面不好反面
6.将准备好自己喜欢的东东加进去,我放了 洋白菜 西葫芦 火腿 少量甜虾 少量三文鱼 鸡蛋一个 少量的盐和黑胡椒粉(这里面只有洋白菜和鸡蛋是必备的,洋白菜能让煎饼厚一些) 其他都可以看自己口味添加
7.搅拌好,基本上让食材都沾上点面粉糊就可以了
8.电饼铛稍微预热,放一点点油就可以
9.倒入搅拌好的煎饼液,刚刚到进去不是很圆,没关系一会可以自己拢一下,稍微堆的厚一点
10.这是我堆好的 嘻嘻
11.正面盖盖子焖4分钟,反面4分钟,翻面是技术活,最好用两个铲子
12.成功翻面了 看看厚度
13.正面4分钟 翻面4--5分钟焖一下 然后出锅放在盘子里,这个煎饼坯子就做好了,老公想吃鸡肉了 我在给他再点料
14.去骨鸡腿在案板上用刀背哆哆,再在鸡皮上弄点口子
15.把鸡腿放在电饼铛上,这个照片忘记照了,一会熟了,用照烧汁稍微咕嘟一下,入点味道就可以 要是不方便开火,可以把照烧汁用微波炉加热一下就可以
16.那弄好的鸡腿和剩下的一点点汁料一起放在刚刚做好的煎饼坯子上,当然不想吃肉的同学可以不做这部了,喜欢吃其他口味肉肉的同学可以放比如猪排 鸡排 培根 牛排等等吧,很随意
17.准备好开始给煎饼化妆的调料 我用的是甜辣酱 美乃滋 猪排酱,当然这个也很随意,自己喜欢什么口味的比如:可以放黑胡椒汁,照烧汁,等等吧这样的酱汁很多种
18.第一层 甜辣酱
19.第二层 猪排汁
20.第三层 美乃滋
21.撒海苔粉
22.最后放木鱼花 完成了
23.再来个侧面的 我和老公吃一个就够吃了 还很省
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女
黄鳝的鲜美,淡水鱼类中无出其右者,而它的营养价值,也是淡水鱼中最高的。黄鳝中含有丰富的 DHA和卵磷脂,它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,而且是脑细胞不可缺少的营养。根据美国试验研究资料,经常摄取卵磷脂,记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。它所含的特种物质“鳝鱼素”,能降低血糖和调节血糖,对糖尿病有较好的治疗作用,加之所含脂肪极少,因而是糖尿病患者的理想食品。鳝鱼含有的维生素A量高得惊人。维生素A可以增进视力,促进皮膜的新陈代谢。每1百克鳝鱼肉中蛋白质含量达17.2-18.8克,脂肪
坨坨妈