韭菜盒子

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1.面粉

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2.加温水用筷子搅成块状

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3.和成面团饧一下

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4.鸡蛋打洽成蛋液

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5.油锅烧热倒入鸡蛋液划散成小块

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6.韭菜切碎放碗内

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7.加一勺麻油拌一下

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8.葱切碎

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9.把葱花、鸡蛋块一起放入碗内

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10.加入各种调味料

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11.拌匀

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12.面团搓条

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13.切成大一点的面剂

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14.面剂压扁

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15.擀成圆形的薄面皮

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16.面皮上放馅料

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17.对折成半圆形，捏紧边

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18.把边儿再做成一个花边形

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19.都捏好备用

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20.电饼铛加热，刷一层油，再把生韭菜盒子码在上面

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21.倒入一勺油、半碗水，盖盖加热10分钟

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22.好了

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23.装盘