虾皮韭菜鸡蛋饺子

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1.韭菜洗净沥干水切碎

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2.鸡蛋打入碗中打散

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3.炒锅油烧热，倒入鸡蛋液快速用筷子划散成小块盛出

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4.炒锅倒入少许油放入虾皮炒香盛出

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5.韭菜碎里先倒入少许麻油拌匀，这样拌好的馅儿不会出水

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6.倒入各种调料

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7.拌匀

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8.饺子皮买的成品

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9.放上馅儿

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10.捏紧边

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11.都包好

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12.水煮沸，下入水饺煮熟

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13.捞出装盘

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14.⋯