鲜味猴头菇

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1.猴头菇提前泡发好撕成小块，黑木耳提前发好撕成小片，鲜虾取虾仁备用，腊肠切片，青红椒切片

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2.锅中放少许油，下入姜末、蒜和腊肠炒香

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3.放入猴头菇和黑木耳，翻炒一分钟左右

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4.加入高汤。我是从冰箱拿出来的高汤，都成块状了

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5.再添加适量的开水，加胡椒粉，中小火煨炖几分钟。

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6.待汤汁基本收干，下入西兰花和虾仁，加盐

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7.加少许生抽翻炒约1分钟

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8.最后放入青红椒

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9.翻炒均匀即可。