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做过菠萝咕噜肉，菠萝当季的时候，酸酸甜甜的菠萝香味特浓，那就是用水果入菜的。今天下班买了荔枝，有天在网上看到个菜谱，是用荔枝和鸡肉一起做的，家里没有鸡肉，就用了现有的猪肉，做了荔枝猪肉丸，也好吃。
点击查看大图1.备好荔枝、鸡蛋、猪肉、葱、胡萝卜
点击查看大图2.荔枝剥好，胡萝卜去皮洗净切片
点击查看大图3.猪肉切碎，加入鸡蛋
点击查看大图4.再加入少量盐、蚝油、料酒，搅拌上劲
点击查看大图5.将花椒粉、鸡精、盐、蚝油、淀粉加水调成汁备用。
点击查看大图6.锅中油烧热
点击查看大图7.用手搓成圆丸子下入锅中炸制
点击查看大图8.炸至两面金黄
点击查看大图9.捞出
点击查看大图10.锅内留有少量油，下入葱段爆香，再下入胡萝卜炒香
点击查看大图11.下入荔枝、丸子翻炒
点击查看大图12.倒入调好的汁水，让丸子荔枝入味，烧开锅，收汤汁
点击查看大图13.加鸡精，出锅
点击查看大图14.装盘
点击查看大图15.成品图
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
