【香酥龙利鱼】

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1.原料图

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2.龙利鱼自然解冻，洗净沥水，取纸巾吸干水份，加入所有调味料(除鸡蛋、淀粉和面包糖外)腌制20分钟

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3.腌好的龙利鱼裹上淀粉

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4.放入打散的蛋液中打滚

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5.再均匀的裹上面包糠，

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6.用手压实一些，依次做好

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7.小锅内油烧至六成热，下龙利鱼中小火慢慢炸至金黄色捞起

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8.转中大火，油温烧至9成热，下鱼块复炸15秒捞出

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9.香脆的不像话！

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10.成品欣赏

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11.成品欣赏