之前用的是普通的调和油,这次我放的是九三的花生油,面包烤出来香甜的~
1.这次我用的是九三的花生油,面包的确挺香挺甜的!
2.将所有食材放入一个器皿里面!
3.揉成团之后要不停的揉,然后中间加了一次干粉,然后揉出手套膜!(这个活挺累的)
4.盖上保鲜膜,放入烤箱启动发酵功能两小时!
5.发酵好的,看着挺美!
6.取出发酵好的面,以后将面二八分开,取八揉成长条之后切成大下差不多的面剂子!如图!
7.揉成圆团,当做青蛙的脑袋!
8.取剩下的面团用来做青蛙的眼睛,揉成长条之后分成大小均匀的小剂子!
9.用水把青蛙的两个眼睛粘好,然后再次放入烤箱发酵模式两小时,拿出刷上蛋液(亲们这一步我忘记拍照了),烤箱预热180°中层15分钟即可!
10.生菜洗净,香肠,等到面包烤好了之后稍凉,切开,放入生菜和香肠就可以了!
11.成品欣赏!
12.成品欣赏!
13.成品欣赏!
14.成品欣赏!
15.成品欣赏!
16.成品欣赏!
17.成品欣赏!
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女